新栄の日曜営業のお店

...わわっ、またまた大好きなフルーツ。 ちょっとこのお店、かなりタイプです。 鮎と瓜系は鉄板ですがスイカでなくメロンを合わせるところに センスの良さを感じます。 ■鰹...パサつき感が全くなく 旨みが閉じ込めてある焼き加減(^^) お野菜は冬瓜とへび瓜！ スープも冬瓜のエキスでつくってあり 夏らしい爽やかな味わいです♪...

...インディアンズ東片端店に伺いました！ 自分のお腹のテンションはまさに 肉食いまくりたい⤴️⤴️ インディアンズの看板どうりのテンション(笑) さて!!食いまくりますか(^^) 今日オーダーしたメニュー↓↓ インディアンズステーキ(ハラミ)1ポンド...

...いかにもアミューズという感じの一品であることは間違いない。 ●前菜 瓜坊 瓜坊といえば、生後四カ月程度までの乳児期の猪だ。 外敵から身を守るための保護色と考えられている縞模様が、縞瓜と似ていることから瓜坊と呼ばれるようになったと言われる...

...と芋茎の蟹餡かけ/賀茂瓜と芋茎　■海老芋の田楽　■京野菜と名古屋コーチン水炊き　■鱈白子お作り　■ふぐ唐揚げ　■鱈白子天麩羅　■芋棒（棒鱈と海老芋の炊合せ）　■祝い懐石【雅】　■祝い懐石【寿】　■ふぐ白子天麩羅　■空豆　■筍と蛤のひろうす　■すっぽん豆腐　■京野菜と鳥貝の炭焼　■白子筍の炭焼　■賀茂茄子田楽　■京都 西山 樫原産の白子筍　■すっぽん鍋　■丸吸い（すっぽん）　■夏の京野菜　■松阪肉　■真心こめて、お作り致します。　■産地限定の天然魚介類　■松茸とぐじ　■握り寿司　■賀茂瓜と鱧葛叩き...

...塩とレモンでスッキリの鯛、シャンパンジュレの鯵。 鱸はカラスミトッピングです。 鮮度、味付けともになかなかです。 うりぼうのトマトソースパスタ： ソースはけっこう酸味が効いてますが...

...お店の場所も、正解だと思います。 さて、お料理の感想です。 花瓜南瓜 見た目はロールキャベツを想像させるような感じです...正にこういう事だと思います。 ちなみに西葫芦はズッキーニ。 やはり鮎に瓜科の野菜は合うのです...

...◯鮑貝殻の器(南瓜、玉子焼き、枝豆、ヤマモモ) ◯あとは食材や調理法を覚えきれず…無念 【御椀】 ◯お澄まし(アブラメ、瓜、よもぎ餅、新...

...グレープフルーツ ✔︎✔︎根セロリのタルトレット アーモンド 珍味 美味しい ●季節のスープ ✔︎✔︎✔︎夏アスパラ きんしうり ファッションフルーツ 潤菜 モヒートミントの泡 かぼすの皮 オイル 決して特別好みの味とかではないのだが極めて感動した...

...■まいたけ　■だしまきたまご　■ごま豆腐わかさぎ　■紫芋　■月見天丼　■にがうり　■いか　■月の庭特製鶏ちゃん焼　■えび　■箸休めの一品　■えび～　■つけもの...もう幸せ。 お口の中が幸せになります（笑） 「にがうり」 普段は好んで食べないにがうりですが...

...北イタリアでは川魚とメロンを 合わせて食べる文化があるみたい。 そもそも鮎はキュウリやスイカの 香りがすると言われているので 瓜系とは相性が良いんですよね...

...^ω^ ) 今日、軽い気持ちで病院かかったら扁桃炎だったさりたんです。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ うん、どうりで身体が怠いわけだ。 薬飲んで...

...ピクルスの味付けは甘めで美味しい。 「柚子胡椒薫る 鶏ハムと黒瓜のマリネ」 500円 この鶏ハムがとっても美味しい♪ 黒瓜がメロンっぽい味付け。 ハムメロンの間違いない組み合わせです。...■サーモンコンフィと自家製ピクルス　■柚子胡椒薫る 鶏ハムと黒瓜のマリネ...

...久しく唐辛子の摂取が足りなかったため、急激に欲し 頭に浮かんだこちらの『痺れ坦々麺』 こちらは、牛骨ラーメンがうりのお店であるけれど 前回何気なく注文したこの坦々麺の辛さと痺れが癖になる美味しさで迷わず目的のものを 注文したのは...

...冬季限定の布袋コース 新栄町にある河豚専門店。 九州産高級トラフグが泳ぐ生簀があり、注文が入ってから捌いて提供する新鮮さがうり。 冬季限...