甲府の玉子とじに関するお店

...甲府名物のとりもつと玉子とじをいただきました。 とりもつとは煮込み料理ではなく、砂糖と醤油のみで煮つめたものだということで、照りが美味しさを感じさせてくれます。 実際に砂糖醤油の旨みを感じるとともに、部位によって異なるもつの食感を楽しめます。 酒の肴には最適です。 玉子とじはふっくら玉子が特徴的。 厚みがあって卵のおいしさを感じさせてくれます。 当店の玉子とじは海苔が敷いてませんが...

...1200円、かき揚げ天丼＆そばのかき揚げ天丼セット1,100円、ミックス天丼＆蕎麦のミックス天丼セット1,350円、玉子とじかつ丼＆蕎麦の煮かつ丼セット1,350円...

...■カウンター　■店内　■水ポット　■ランチメニュー　■七味とか　■ささみ　■玉子とじ　■せいろ　■大盛り　■ささみ丼 そば処 響@双葉 久々に響に来ました。...立地が良く使い勝手が良いお蕎麦屋さん。 清潔感があり雰囲気も良い。 玉子とじは暖かく優しい味の一品...

...■承認済　■雑煮　■ミツバの玉子とじ　■モツ煮豆腐　■天然の山菜天ぷら　■わらびのおひたし　■のびるの酢味噌あえ　■すてきなママさん　■御通し　■おざら　■コロッケ　■お通し　■うどの酢味噌和え　■三つ葉の玉子とじ　■蕗の薹　■山菜の天麩羅の盛り合わせ...驚かされたのは「蕨の玉子とじ」だった...

...カツ丼は山梨ではソースカツ丼が普通だそうで玉子とじの方は区別のため煮カツ丼になっているそうです。...ご飯2合くらいありそうですね。 煮込みですから玉子とじ。 卵も二個は使っていそうなボリューム。...食べごたえが抜群でした。 この太い海老が３本の玉子とじ...

...1050円を注文。 1380円でそば2枚までつけられる膳になるが今日は自制しました。 海老玉重はいわゆる玉子とじで昔からのそば屋タイプのあまじょっぱい汁で玉葱と海老天三尾を煮て玉子でとじたやつ...

...みぞれ竜田揚げ丼セット850円全景　■2012.12.27　■黒豚ロースカツの玉子とじ丼と温うどんのセット(910円)　■ランチセットうどん　■ランチ牛バラ丼　■ランチ...入店後もひっきりなしにお客さんが入れ替わる。 今回は新メニューの黒豚ロースカツの玉子とじ丼と温うどんセット（910円）を発注...

...■自家製厚揚げ　■イカの唐揚げ　■えびマヨ　■だし巻玉子　■揚げ茄子　■ポテト明太チーズ焼　■韓国のり　■牛すじ豆腐玉子とじ　■●○●兵...

...■玉子とじそば　■店舗外観　■天ざるそば(並)　■ざるそば　■蕎麦つゆと薬味　■天ぷら(並)　■海老！　■そば湯　■そば湯注ぐ......

...お店は女将さんひとりでお店を切り盛りされているようである！！ まぁ先ずは「ルービー（生）」！！ 【お通し：山菜の玉子とじ】 「お通し」は大皿の「おばんざい」の中からチョイスできる（たと思ったけど）！！チョイスしたのは「山菜の玉子とじ」！！ こちらがフードメニューとドリンクメニュー！！日本酒は10種類ほどと意外と置かれているのが嬉しい！！...

...歯ごたえの良い麺となっております　■もりそば　■かけそば　■湯盛りそば　■納豆そば　■玉子とじそば　■月見そば　■山菜そば　■とろろそば...