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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...更に食べたい方は1回のお代わりができます。 合計で800gまでとなります(^o^) そばに かき揚げをチョイス✨ ◇そばめん 玄そばを使った 粗挽きの蕎麦風味豊かな 丸みを帯びた押出製麺機を使用していると思われる 田舎そばです✨ ◇つゆ...
...◇蕎麦 地元朝日地域産の「出羽かおり」を使用し 石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉は 玄そばと 丸抜きを その日の天気・気温で調合を変えながら ご主人自ら蕎麦を打って提供...◇蕎麦粗挽き 地元朝日地域産の「出羽かおり」を使用した 粗挽きはその名の通り 玄そばを粗く石臼で挽き 粒状のまま手打ちにした一品です! ほんの少し黒目の色合いで...
...田麦俣産の「常陸秋そば」(ひたちあきそば)を使用しています! 玄そばの外皮をはずした丸抜きなので そばにホシは見られませんが 風味豊かな十割です!...旧羽黒町産の「常陸秋そば」(ひたちあきそば)を使用しています! 玄そばの外皮をはずした丸抜きなので そばにホシは見られませんが 風味豊かな十割です!...
...全28席 メニューすべて英語表記され 海外からのお客さまをお連れした時にも好評です✨ 丁寧に石臼挽きした国内産の 玄そば粉を打ち上げる 香り高い「手打ちそば」が自慢のお店✨ 水にも拘り そば打ちと料理の全てに大自然が育んだ...
...絶妙な感じがまたよいです。 そばやなら、そばと思うなかれ。 肉中華はお勧めです! 羽黒山麓で栽培される玄そばが織り成す風味豊かな手打ち蕎麦!『御食事処いしい』 香りが高く 滑らかな食感の 「出羽かおり」を使用した手打ちの二八そば!...
...今や伝説となった東根草宿そばで修業された主人のお店。 県内大蔵村産の蕎麦を玄蕎麦で仕入れ、毎朝使う分だけ石臼で挽いて手打ちする蕎麦は...山形田舎蕎麦発祥の東根蕎麦街道で修行した腕前は本物です✨ 大蔵村産の最高級玄そば...
...「大松庵」さんでは、鳥海山、月山、羽黒山の麓産の玄蕎麦を石臼挽き自家製粉で提供。 早速...ここのおそばは、庄内の名峰鳥海山や月山の麓で栽培された玄そばを当日の朝に石臼で自家製粉したものであり...3人分の板そば。 鳥海山、月山、羽黒山のふもとで育った玄そばを毎朝石臼で挽き自家製粉しているそう...
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