札幌市西区の玄そばに関するお店

札幌市西区のお店

14 件を表示 4

点数について

そば切 雨耕庵

札幌市西区 / そば、日本酒バー

3.58

244

12217

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大好きな晴耕雨読のお蕎麦屋さん
晴耕雨読(せいこううどく) 晴れた日は畑に出て耕作し、 雨の日は家にいて読書すること。...by ソバオ.com(222)

...辛汁は甘目だ。 釜湯は風味はあるが十分とは言えない。 やはり、玄そば自身が味が薄いそばらしく、その味を最大限生かしてもこのくらいの味のようだ。 「空海」の蕎麦と同様に玄そば自身の限界を感じさせるが、蕎麦打ちは見事だ...1500円 ■【2012/11】新蕎麦 ■鴨汁 ■蕎麦の実 玄蕎麦と丸抜き...

武柳庵

八軒駅 223m / そば、天丼、日本酒バー

3.55

147

4457

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
落ち着いた雰囲気でいただく穴子天丼
 そろそろクロスバイクに乗れるのもあと一月あまり。今年まだ行ってないこちらへそばを食べに来まし...by omukoro(187)

...産地は分からないけど 某雑誌では黒松内産の玄そばと丸抜きのブレンドと書いてます。 吟醸鴨せいろ(¥1...と店を構える本格手打ち蕎麦の店。 摩周産のキタワセ丸抜きに、玄そばから挽きぐるみにした石臼挽きの蕎麦粉をブレンドした...この蕎麦は摩周産のキタワセの丸抜きに、玄そばから挽きぐるみにした石臼挽きの蕎麦粉をブレンドした...

そば EAST 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

手打蕎麦のたぐと

発寒南駅 711m / そば

3.75

471

22817

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
これが北海道No.1店!苦労のたぐとの本気!
常に北海道での評価トップをいくお店。 店主が蕎麦を打てなくなってしまったり、 建物の老朽化...by ソバオ.com(222)

...田舎は60円増し。 細切りの田舎蕎麦とは⁇ 十割蕎麦のことか?、玄そばから挽く蕎麦のことか? 通例ならば太い蕎麦の場合が多いので...ちなみにこの店は一体いくらのそば粉を使っているのだろうか? どちらかというと安い玄そばに分類される北海道のキタワセでもキロ1000円程度だろう...

盤渓そば

琴似(JR)駅 217m / そば

3.42

51

1826

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
春が待ち遠しい…けれど…
大好きな“磐渓そば”さん。 前回の訪問が…2023年5月??? え!!そんなにタチマシタ?...by ソバオ.com(222)

...太目ゴツゴツで手切 り」 2人も、「 手打ち蕎麦 」で注文した。 「 盤渓そばの手打ちそば 」は、 ニセコの契約農家が作った玄そばを使用 ...

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