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口コミ・お店の情報に「玄そば」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先週金曜日に6月限定『寒ざらし蕎麦』を食べに このお店へと向かった。 ■寒ざらし蕎麦とは（ネットより抜粋） 秋に収穫した玄そば（殻つきのそばの実）を...
...■蕎麥（そば）を擇（えら）む亭主（あるじ） 【撮影許可濟】 ■玄蕎麥（げんそば） ■注連繩（しめなは） ■蕗（ふき）の薹（たう） ■箸置...
...桃源そば” をいただくことにしました。 桃源そば（高山久々野玄そば挽ぐるみ30mesh二度挽き十割そば） 切雲そば（飛騨神岡切雲玄そば挽ぐるみ40mesh二度挽き十割そば） 大野そば（福井大野玄そば挽ぐるみ40mesh二度挽き二八そば）...
...うってつけでした。 蕎麦は荘川蕎麦。むろやでは二つの味が楽しめます。 蕎麦の殻をむいてひいた更科、そばの殻をつけたまま挽いた玄そばなど。 更科では上品な味な味を、玄そばは香りを楽します...
...切りむらや端切れは目立たない。蕎麦の味と香りは十分あるが、玄蕎麦自身がいくらか味の薄い蕎麦の様だ...寿美久へ行きました(^O^)／ ここのお店は飛騨産の玄そばをひきたて、打ちたて、茹でたての三たてで味わえるお蕎麦屋さんで...現在の店主は四代目という老舗のお店。 100％飛騨産の玄そばを...
...天ぷら付） 1,540円 山菜〜炊いたキノコがのってます。 とろろ〜王道ね！ おろし〜蕎麦を堪能できます。 お蕎麦は清見産玄そばの石挽き二八...
...お手伝いして、偉いなぁ～と関心してみてました。 こちらは、飛騨産の玄そば100％！自家製粉粗挽きの限定十割そばは絶品だそうですが、 十割そば食べてない私たち（TT) ( -＿-)ノビシ*)゜O゜)あぅ しかし、しかし、こだわりぬいた飛騨産100％の玄そばを特注の石臼で自家製粉にしている お蕎麦を頂きました＾＾ 親子丼が食べたいと言う彼...増税後の修正が間に合っていないのか？ 飛騨産100％の玄そばを特注の石臼であら挽きにした粉を使用...
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