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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パスタはサマートリュフとバターを使った細麺のパスタ これも美味しいけど、個人的にはパスタはもう少し太くてもいいかな。 メインは猪肉に。 猪肉は固くて歯応えが抜群。牛肉と違って普段中々、猪肉は食べれないので良い経験です! 初めて食べたかたも...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19427人
貯まる・使える
...削り出されたような薄さの生ハムと共に楽しむ。 猪と栗のクロケッティーナ:小さなサイズのクロケッティーナを味わう。栗の風味が楽しめる。猪肉はクセが無く食べやすい...注文したしたもの(コース11000円) ○猪と栗のクロケッティーナ 熱々のコロッケで猪の肉がジューシーで食欲をそそる...
...ショートコースに土鍋ご飯を追加しました。 白子やあん肝、いくらなど冬の食材を堪能できました。猪肉のシュウマイも美味しかった! 追加した土鍋ご飯は和牛フィレと松茸に...
...50種以上の世界のワインとお酒が愉しめるお店で、牛・豚・鶏・羊・馬・鹿・猪などの厳選した肉を、豪快かつ繊細に提供してくれます☆... 中目黒でお肉とお酒を楽しみたい!という方は、ぜひチェックしてみてください〜! 猪のグリルが美味しかった!生トリュフを使った料理がチラホラあって...
...■沖ビラメのムニエル ■赤ワイン ■魚介のペペロンチーノ ■猪肉とそら豆のパスタ ■鴨ムネ肉のロースト ■ヱビス生ビール...ソースも野菜もとてもおいしい。 ●猪肉のパッパルデッレ 個人的にはちょっと濃い味付けでしたが...1品目のパスタは、アスパラと魚介のサッパリ系! ○猪肉とそら豆のパスタ 2品目のパスタは...
...・20種の野菜などの前菜 ・マッシュルームのカツレツ ・タヤリン+黒トリュフ ・猪肉のボロネーゼ がオーダーメニュー。20種野菜のやつはスペシャリテらしく...・京都白子筍牡丹肉自家製サルシッチャ山菜ジェノヴェーゼ 猪と蕗の薹で和を感じる...
...★黒いタリアテッレ 菊芋と猪のラグーソースと黒トリュフ イカ墨を練りこんだパスタにソースが絶妙なバランスで、これは美味しいです!今まで食べたパスタ料理の中でも抜群に旨い!(^^)! 猪のお肉が全く臭みもなくとてもジューシーです...味もせっかくの天然の鮎の風味が吹き飛んでしまっている。 ★猪肉のソースを使ったパスタ 少し塩気が強いが...
...990円 ・蝦夷鹿の赤ワイン漬け イチジク添え 2700円 ・サンマのテリーヌ 肝ソース 2500円 ・自家製猪のパテ 2700円 ・和牛リエットとカラフル野菜のピクルス 2100円 ・山形県産豚肩ロース 3500円 ・牛フィレ...
...お任せコース¥19,800 春を感じられるお料理 どれも美味しかった〜♡ . 猪と花山椒の組み合わせ最高!! お肉料理もしっかり出てくるのが嬉しい♩ ....初鰹 ボタンエビの紹興酒漬け 雲丹 毛蟹の茶碗蒸し べにひとみ ほおずき 猪 花山椒 子羊 苺のソース うすい豆と空豆と筍のご飯...
...松葉蟹 昆布に鰹節 とらふぐ ふぐから ・ ・ ・ と、ここまでは通常メニュー ここから 大将の凄さを見ました。 鹿、鴨、熊、猪 すごいすごい… 臭みなど全くなく肉の旨味がとても良く引き出されていました...
...緑の大理石にのせて提供されます。 美味しいです。 肉料理は 猪のロースト アッシェパルマンティエとベコニアのドライフラワー添え 4種類のソース飾りで、 赤く丸い皿に 猪のローストを盛り...■全粒粉のパン ■猪のロースト アッシュ・パルマンティエ ベコニアのドライフラワー ガストリックのソースとサルミ・ソース 野バラのピュレとベリーのピュレ1...
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