小倉の猪に関するお店

...当店の鶏肉は全て朝引き！軟骨の食感と良質な卵と共にお召し上がりください。　■～焼き鳥・巻串～　■焼き鳥 各180円 国産猪豚バラ/国産若鳥もも/ウィンナー/ピリ辛ウィンナー...

...お気に入りは藁焼き。今回は盛り合わせで。 毎回必ずと言ってもいいほど頼みます。 季節のメニューから 今回は鹿の猪のジビエを注文。 全く臭...

...■メニュー1　■メニュー2　■ドリンクメニュー　■本日のオススメ　■……猪鹿蝶の蝶の梅焼酎　■手羽先餃子　■つくね　■シメサバ　■海鮮茶漬け　■出汁やばい...ここの串は、どれ頼んでも美味しいね。 塩の塩梅と焼き方が良いですね。 ☘️猪鹿蝶の蝶の梅焼酎 ♬わっ‼️わっ‼️わっ‼️...

...旬な魚を原始焼が楽しめて美味しかったです 炭焼きとは違い臭みがなく外パリ中しっとりです。 ノドグロを頂き、猪や鹿等ジビエも楽しめます 串も肉や野菜や魚など40種類以上あります 新鮮な野菜が永遠おかわり無料なのも嬉しい...

...こだわりの肉。 臭みや癖もなく、豚や牛に無い天然の食感をいかがですか?散弾等のうっ血もなく安心な肉です！　■猪ロース焼き　■しし鍋（１人...

...■シェフ自ら直接仕入れに行っております。そのため臭みは一切なく、柔らかく甘い猪肉です。ゴボウとの相性も抜群です。冬季限定メニューです。...ふわふわの食感で、レモンバターソースとの相性抜群です！　■山口県産天然猪肉とゴボウのラグー...

...●福岡新物アスパラバター…700円 ●宮崎新物とうもろこしの天ぷら…800円 ●長崎猪バラ塩焼…1600円 ●玄海甘鯛ウロコがパリパリの塩焼or唐揚…各1800円 ■刺身■ ●盛り合わせ…2200円...

...まぁどっちでもいいけど。 あとは...とメニューを眺めていると猪のパテ、と。イノシシ！？珍しい∑(°∀° )と思い迷わず注文。 さてさて、最初にサラダが到着しまして...なかなかワンダフルなボリュームですね。一人で食べきれるだろうかという予想に反して美味しすぎてペロリ。 ドレッシングも超絶美味しいけど野草が美味しすぎた。野草って野生の草って事よね？何だか分からないけど野生の草が本当に美味しい。 次にパテ。猪ってお肉自体淡白ですが...

...石焼定食 親鶏100g若鶏100gのボリューム満点な定食　■ラム石焼定食 隠れ人気メニュー柔らかジューシーな肩ロース　■猪肉 石焼定食 産地直送 ジビエ肉にですがクセも少なく食べやすいです♪甘くとろける脂が特徴！...

...薬味:パクチー/生姜/ピーナッツ/オニオン ○オマールビスクのトムヤムクン ○白木耳のヤムウンセン ○紀州産牝猪のラープ ○今週のゲーン ○フルーツのソムタム ○食後のお飲み物 バタフライピーティー ドリンク ○ジンジャエール...

...最後は猪鍋。猪の脂の甘みとみその重厚さのバランスが素晴らしい。 本日も感動させられました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 福岡・北九州地区でカウンター割烹として頭抜けた存在であり、他の地区（関西や東京）の客人を安心して連れていける割烹です。 12月に訪問したときには、カラスミを挟んだ焼き餅に感動しました。ワタリガニのゼリー寄せに添えられるリンゴの絶妙な切り方にも感心させられました。メインはイノシシ鍋。丹波の猪は臭みもなく...