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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...冷麺がめちゃくちゃ美味しかった! 麺が冷たくてもちもちしてるのが◎ 肉ももちろん美味しかったです。 猪肉を初めて頂きましたが、特段臭みも...
...ぜひまた伺いたいと思います! 季節の食べ物を取り入れた独創的な料理を毎回楽しみにしています 今回の猪肉・イサキ共に感動的でした カレーも美味しいです 井上さんのご対応も最高です 4回目のランチでしたが毎回...
...焼き胡麻豆腐も甘みと風味がとても良いです。 すり流しはほっこり寒い日にはいいですね。 イノシシ肉のカルボナーラは臭みが旨味に感じられる絶品...
...マスカルポーネにはナッツが散らしてあるのが良い。 猪は取れたら連絡が来るらしい、提携の猟師さん?鮮度抜群らしい。 猪肉はほろほろと。でも...
...素朴で落ち着きます。 コースにしました、魚、肉共何種類かの中から選びますが、いいなあと思うとプラス料金になりますね(笑) 私の猪肉は柔らかく...
...長崎県五島列島産放血神経〆 椒香酸菜魚(4950) 青菜猪肉炒飯(1430) 延吉鍋包肉(1760) よだれ鶏(1500) 吉林省延吉式羊串...コースを一通り食べた後におかわりしてしまいました。 餃子は猪肉の水餃子とそれぞれ違う豚肉を使った焼き餃子で...
...舞台の前なので少し少なめの設定でやってもらいました。 最初は鹿肉の燻製にインカのめざめと猪肉 ホースラディッシュもそんなに辛くないし、イ...
...チリビーンズもじっくり味わってください。 ■猪の味噌焼きです。猪肉が入荷した時だけのお楽しみメニューです。...■フィッシュ&チップスとモルトビネガー ■猪肉の味噌漬け ■鶏ささみの燻製 ■2013年ギネス...これと鶏ささ身の燻製、猪肉の味噌漬け...
...スープも旨い。 鍋に入った野菜の質もとてもよいし、 しゃぶしゃぶでいただくイノシシ肉もなかなか。 そしてシメにはうどん...芹、葱が入ったあっさり醤油ベースのお鍋 ■煮立つまで10分くらい ■そこへ極薄猪肉スライスを投入...
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