留萌・羽幌・オロロラインの特製タレに関するお店

留萌・羽幌・オロロラインのお店

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漁師の店 めし処 海友丸

苫前郡羽幌町 / 食堂

3.09

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天売島でも、うに丼食べちゃいました!&海鮮塩ラーメン
2023.08.12(土)10:40 この日は焼尻島から朝一のフェリーで天売島にやって来ました...by けん5(1484)

...●お米は羽幌産ななつぼし「オロロン米」を使用する ●だし汁(昆布とかつお節)、醤油、みりん、砂糖、かつお節で作った特製タレを使う ※Wikipediaより引用。 天ぷらの具材は 白身魚「エゾメバル」、「ピーマン」、「茄子」。 「エゾメバル」は身がふっくらしていて美味◎ 地元産の「オロロン米」を使用しているのもいいですね^^ サックリ揚がった天ぷらに 甘辛い特製タレがかかっており...

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