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口コミ・お店の情報に「牡丹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まあ美味しいはずです。 二杯目はすき焼きと雲丹と卵黄。そりゃ美味しい。 デザートまで、大満足です。 01 秋茄子 胡麻和え 牡丹海老に生唐墨とキャビア 02 鯖棒寿司 03 天然虎河豚唐揚げ 04 淡路島岩屋の真鯛刺身 05 ボストンの鮪刺身 06...
...・ジャンボなめこ 飛騨高山のジャンボなめこ。 蕎麦つゆの出汁と辛味大根。 後に出てくる蕎麦を期待せずにはいられない。 ・牡丹海老 こちらは特別メニューで通常のコースにはないもの。 特大サイズ130gの牡丹海老をシンプルに生で...
...よだれ鮪とアボカド、苦瓜と家鴨の塩玉子炒め、酔っ払い牡丹海老と枝豆の粕漬け ■おつまみ盛り：羊のウイグルソーセージ...よだれ鮪とアボカド、 苦瓜と家鴨の塩玉子炒め、酔っ払い牡丹海老と枝豆の粕漬け おつまみ盛り：羊のウイグルソーセージ...ゴーヤとアヒルの卵、うるいの雲丹仕立て、酔っ払い牡丹海老...
...別頼 花咲蟹卵の塩辛 先付 牡丹海老と柿の白和えと湯葉 温物 毛蟹と蕪 向付 車海老と鰤 椀物...高知の日本酒『慎太郎』とともに楽しんだ。 先付：牡丹海老 銀杏豆腐 出汁 山葵 一品：せいこ蟹昆布蒸し...人気店なので予約はマスト。 8,800円のコースのみ。 牡丹海老 湯葉 アスパラ 牡丹海老がネットリしていて美味...
...メチャウマ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ◇日高見 口開けの儀っ！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 回転重視でシゴウビンにしてるとのこと ●牡丹海老 紹興酒と穂紫蘇 下にあるご飯は酢飯やん 黄身醤油で味付け 寿司屋にもいらしたらしい 酢飯の感じがとても寿司屋っぽいw...
...からすみの塩味と金柑の香りでいただきます。 〇前菜４種（牡丹海老の老酒漬け・鯖の燻製・桜海老と隠元の和え物・よだれ鶏） 牡丹海老の老酒漬けは初めてです...■蜘蛛子（タラの白子）の豆腐。 ■お粥 金柑と唐墨入り ■牡丹海老の老酒漬け...
...■秋刀魚の棒鮨 ■鱧の処理 ■鱧の刺身とナガスクジラの尾肉 ■牡丹鱧と松茸のお吸い物 ■赤茄子と紫雲丹 ■ノドグロの幽庵焼き...■新サンマの棒寿司 ■鱧と鯨尾肉の刺身 ■鯨尾肉の刺身 ■牡丹鱧と松茸のお椀...[本日のおまかせ] 蛸の柔煮、こごみの白和え、本鮪と鱧焼霜、牡丹鱧...
...日本酒なのにこのラベル、日本酒なのにこの味わい。 こういうお酒に出逢うと思わず、にやり、と笑みがこぼれちゃう◎ ◆酔っ払い牡丹海老と『熟露枯（うろこ）』 ◆酒米のリゾットと『中島屋』 ◆燗で『開華（かいか）』...
...■ウニと富山湾白海老 椎茸の海老真薯 ■造り 能登沖の牡丹海老 富山湾のホタルイカ 伊勢沖のノドグロ 〆鯖 ■赤貝ひもきゅう巻き ■煮蛤の握り ■蟹とその味噌の握り ■ウニと富山湾白海老 椎茸の海老真薯 空豆と共に ■宮城県産の黒アワビ ■富山沖の牡丹海老...■お造り （秋刀魚、のどぐろ、金目鯛、対馬産 〆鯖、牡丹海老） (2014/08)...
...言われなかったら鮪と勘違いするような味わい 牡丹海老と甘鯛の真薯 長崎から取り寄せている牡丹海老が ゴロゴロ入っていて贅沢です...今回、たくあんはいぶりがっこでした。今回も絶品です。 ・甘鯛と牡丹海老の真薯 牡丹海老のすり身は東京だと手には入りにくいみたい...
...意を決して伺いました(笑) いただいたお料理は 先付：万願寺 前菜：盛り合わせ 椀：牡丹鱧、小メロン お造り：鯛、間八、こち 焼き物：鮎...
...facebook.com/satoshi0419kamidana/ ちなみに今回のこのコースは、牡丹（お料理5千円） プラス飲み放題3千円を付けて...
...■なんと！フジツボ。 ■牡丹海老 ■今だけのいしがき貝 ■星鰈...瑞々しく爽やかな辛味が鰹を引き立てる♪ 〆鯖（神戸） 牡丹海老&牡丹海老 炙り○○ 炙ることでますます引き立つ牡丹海老の甲殻類的な旨み❤...
...」・・・・・にぎり 「 新烏賊 」・・・・・にぎり 「 牡丹海老 」・・・・・つまみ 「 ミル貝 」・・・・・にぎり 「...＊墨烏賊・・・・・・・・握り(私) ＊牡丹蝦・・・・・・・・ツマミ(家内)...摘み メゴチと鰈の刺身○ 鰹の刺身 蒸し鮑◎ 稚鮎 子持牡丹海老○ 握り 平目 赤貝 イカ 雲丹○ 真鯛昆布〆 車海老...
...■鰯のつみれ汁 ■酒① ■姫さざえ ■酒② ■お造り、黒むつ、牡丹えび、鰹、鱧 ■えぼ鯛 ■新玉葱のめんちかつ ■出汁巻きたまご...脂が乗ったサーモンの濃厚な旨味を楽しめる一皿。 ④牡丹海老古酒漬け 酒の風味がしっかりと海老に染み込んでいて美味しい...・姫さざえのつぼやき(追加メニュー) ・お造り 黒むつ、牡丹海老...
...金山味噌ジュレ 胡麻豆腐の炙り 玉蜀黍と湯葉餡 煮穴子と里芋饅頭 フォアグラ味噌と銀餡 加茂茄子の天ぷら 鮑と牡丹海老餡 夏野菜と尾崎牛のミートソースのグラタン エタリの塩辛と石焼き芋 太刀魚と九条葱と唐墨の土鍋炊き込みご飯...
...控えめな個性の舎利だ。 牡蠣の摘みは、出汁がミルキー。 蕗のとうの茶碗蒸しは、微かな苦味が心地良い。 牡丹海老の握りは上品な甘味。煮詰め...
...貝を中心に 赤貝、みる貝、平貝、鮑、帆立、雲丹、平目、いくら、牡丹海老、赤身、巻物で干瓢、かっぱをお願いしました。 最初は貝は殆どないと言われたけれど、 結果的には貝はあり、光物は全く無くて 白身は鯛と平目のみ。 他には烏賊と甘海老、牡丹海老...■左上から時計回りにかっぱ巻、生と付き出し、イクラ、鮑、牡丹海老...
...■若竹 鬼乙女 ■大盃 ■喜平太 ■寒北斗 ■華一風 ■鏡野 ■風の森 ■和香牡丹 ■神蔵 ■大盃 桶六十七号 ■イモリ谷 ■ホタルイカのいしる干し ■メロン酒...カウンターに座りメニューを眺めて気になった日本酒をチョイス。「牡丹」「鳴海」「御慶事」「風の森」などなどを味わいました...
...頂いた日本酒(2人で) ハクレイ酒造・香田特別純米、今西清兵衛商店・春鹿純米、 司牡丹・船中八策純米 先付 子持ち白魚、岩もずく、サザエ...
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