銀座の牡丹に関するお店

...バンクーバー島生雲丹とトリュフのロワイヤル軽く炙った牡丹海老と＠銀座カザン   これは凝った料理でしたね。茶碗蒸し風のものの上に牡丹海老と雲丹。これだけでもインパクトがありましたが...■寒鰤のカルパッチョ　■洋風茶碗蒸し:生雲丹と牡丹海老...

...⁡ ▶山科タルタル ヒレ･肩三角･ランプをタルタルに。 牡丹海老･黄身入り生唐墨･キャビア･穂紫蘇をのせて。 海苔を巻いていただきまーす！！ お肉と牡丹海老の濃厚な甘みが広がるっ(๑ ́ᄇ`๑)...山葵 ◇山科タルタル ・ヒレ、肩三角、ランプのタルタル ・牡丹海老／黄身入り生唐墨／キャビア／穂紫蘇 ・海苔を巻いて...

...ここのジビエはどれも肉の味は濃いけど臭みは感じません。 以前、ドングリを食べている猪は臭みが無く、牡丹鍋じゃなく焼肉風の料理でもすごく美味だと言われたのを思い出しました...

...一休から予約してくれたようなのですが飲み放題付があったんですね 前菜はエビ三兄弟 まんま海老です(甘・赤・牡丹) パスタは幅広の麺 フォカッチャは焼きたてサーブ 魚は鯛とホタテがボリューミー 肉の前にマフィンサンドまで...

...中からは雲丹、とびっこがたっぷりと。 雲丹のエスプーマがめちゃくちゃ美味い！！ ・牡丹海老のミキュイ ゆで卵と酢を使ったラビゴットソースで。 中には牡丹海老がたっぷりと。 殻もグリルされており確り食べちゃいました。...◆海の幸の玉手箱 雲丹のエスプーマと伊勢エビのジュレ、牡丹海老のミキュイと鮮魚の漬け仕立て ◆蕎麦 カラスミ蕎麦 ◆スープ...

...■ボタン海老とカラスミの冷製パスタ　■リブロースステーキ　■ティタンジェ。　■牡丹海老と白桃のカッペリーニ　■昼DAZZLEの、この美しさ。　■2011...ティタンジェ。 この日は実は、夏ならではの桃のパスタが食べたかったのです◎ 牡丹海老と白桃の冷製カッペリーニ...

...セミドライ白菜　■2018 Oct#8 九条葱オイル 豆腐 牡丹鍋　■2018 Oct#9 スウィートポテト　■2018...また近々食べに行こうかな。 スペシャリテのエール◎◎◎ 牡丹鍋風に仕上げたお肉料理◎◎◎ が特に美味しかったです。...#8 九条葱オイル 豆腐 牡丹鍋 - 蝦夷鹿のしっとり食感が抜群に良かったです #9...

...■わらさ　■旬野菜のバーニャカウダ　■方々の昆布締め　■あおり烏賊　■牡丹海老　■鮪の片面カツレツ　■鯖　■桜鱒　■スパークリングワイン　■鮪　■金目鯛...■山形旬野菜のバーニャカウダ　■ソイ×バジルオイル　■アオリイカ×生姜オイル　■牡丹海老×ベルガモットオイル...

...のパン　■ランチコース 4514円 のバター　■シマアジ 初夏　■バゲット　■牡丹海老 寒暖　■ラディッシュ 花　■プレミアムモルツ　■カヌレ、マドレーヌ..." クリーミーなバターがとても美味しい。 アミューズ2 " 牡丹海老 寒暖 " タマネギとケッパーのソースを絡めた生...

...ジャガイモのフリッコに関しては食感が楽しくて噛むたびに口の中で良い音を奏でました。 続いて牡丹海老 こちらはカルパッチョ風な一品です。 とにかくトマトピュレとハーブが合わさってサラダな感じ。まったりした牡丹海老をここまで爽やかに食べたのは初めてでした...

...やはり鰹のあの鉄分っぽい味には、日本酒ですよね！ 「牡丹海老のフラン」。 北海道産牡丹海老の濃厚なうま味が凝縮されたアメリケースと...一口一口とっても幸せでした  前菜 佐賀牛と牡丹海老のタルタル 自家製のカラスミがアクセントになっていて佐賀牛と牡丹海老がこれまた美味しい(﹡´◡`﹡)...

...■ハロウィンケーキ　■イサキのポワレ　■マダムとのツーショット♡　■国東半島産 牡蠣　■シャインマスカットと牡丹海老 お茶オイル　■イノ...

...▪️アミューズ 山形県の洋梨 ▪️前菜 北海道 牡丹海老 茨城 岩牡蠣、北海道 雲丹 ▪️鉄板料理 和牛100%...Course ◆アミューズ 山形 洋梨 ◆前菜 北海道 牡丹海老 茨城 岩牡蠣 北海道 雲丹 ◆鉄板料理 和牛100%...コースメニュー ･アミューズ 山形 洋梨 ･前菜 北海道 牡丹海老 茨城 岩牡蠣 北海道 雲丹 ･鉄板料理 和牛100%...

...■トリュフとザブトンの握り、キャビアとザブトンの握り　■北海牡丹海老と和牛ユッケ①　■北海牡丹海老と和牛ユッケ②　■北海牡丹海老と和牛ユッケ③...

...ふっくらとして脂ののったうなぎと茄子、プチトマト。とっても美味しい！  ・前菜2品目 美しい盛り付けに思わず目が釘付け！ 牡丹海老とほたてのタルタルキャビアを添えて  キラキラ輝くシルバーのお皿にピンクペッパーが聖夜のイメージ♬...

...■厚切りタン　■北海牡丹海老と和牛のユッケ手巻き　■カットしてもらい...そしてインパクトが強烈なカツサンドです✨ ◆ 北海牡丹海老と和牛の手巻き ☆ 濃厚な牡丹海老とユッケを佐賀県のはしり海苔で巻いて...

...■ホワイトアスパラガスのグリル 目玉焼き 白トリュフ風味　■牡丹海老の濃厚トマトクリームのパッパルデッレ...・・・・ モンテプルチアーノ。深みがありしっかりした味。 ◆ 牡丹海老の濃厚トマトクリームのパッパルデッレ ・・・・・ 濃厚！...白トリュフ風味 ・・・・・buonissimo! ◆ 牡丹海老の濃厚トマトクリームソースのパッパルデッレ・・・・・最高...

...ポテトチップス 食用花 ■ パン2種とバター ■ 牡丹海老とフルーツトマトのショーフロア エストラゴンの香り 牡丹海老 フルーツトマト トマトソース 玉子ソース キャビア...暖かく仕上げたバターをすぐに乗せて美味しく頂きました。 4.牡丹海老とフルーツトマトのショーフロア エストラゴンの香り 海老のマリネがとても濃厚で美味しい...

...HARMONIE ¥20000 ○プティサレ ○アミューズ•ブーシュ 牡丹海老にメロン、キャビア ○バケット ○リー•ド•ヴォーのサラダ...どれも美しく、繊細。 アミューズ・ブーシュ★ 牡丹えびのボールとオマール海老のジュレの一品...

...これも一通りお酒を合わせて、チビリチビリ派には応えられません！ ヤシオマスと牡丹海老のカルパチョ 連れが日光転勤の話しをしていると、すか...