天神の牡丹に関するお店

...カウンターへ案内され着座し、ハイボールを注文。 この日は牡丹コースをお願いしてました♪ まずは甘めなとうもろこしのムースに...以下のコースです。 鮨懐石「牡丹」 8800円 ☆先付 ・豆腐のムース...いただくお料理は人気No. 1だと言う「鮨懐石 牡丹」でありまして…...

...新潟県・逸見酒造 米：山田錦　■☆★☆船中八策 純米 ☆★☆ (グラス…605円・徳利…1210円) 高知県・司牡丹 米：山田錦、北錦　...

...特別純米 / 春鹿 / 出羽桜 桜花吟醸 / 八海山 / 立山 (各一合 900円)　■司牡丹 船中八策 特別純米酒 淡麗超辛口 グラス 明治新政府のあり方について、坂本龍馬が船中にて考え出した策に由来する、ロマン漂う逸品。ナチュラルな香りとなめらかな味わいが膨らみ、キレは抜群の淡麗超辛口。新鮮魚介の美味しさを引き出す効果は絶大。 （一合 900円） 原産地：高知県 / 製造元：司牡丹酒造株式会社 / 造り：特別純米酒 / 日本酒度：＋8 / アルコール度数：15.5度 / 原料米：山田錦...

...【岐阜】　■開運 純米 無濾過 愛山 にごり酒 【静岡】　■開運 能登流 純米大吟醸 伝 波瀬正吉 【静岡】　■わかむすめ 牡丹 純米吟醸 無濾過生原酒 【山口】...

...●はがつお藁焼き：3.7 ●しめ鯖7日熟成：3.4 熟成させるより脂の乗った鯖の方が美味しいと思う。 ●地タコ：3.8 牡丹造りで柔らかくて美味しい...

...また海老に特化しており、この日は車海老、白海老、牡丹海老と3種。 牡丹海老のたまごは綺麗な翡翠カラー。 ほんのり甘くて美味しかった〜...▷握り ひらめ のどぐろ 白海老 太刀魚 アオリイカ 車海老 牡丹海老 赤身の漬け 帆立 中トロ コハダ 穴子 玉...

...ここでは単体の登場。 そしてお昼とは異なる 牡丹海老の雲丹ソース掛け 。 牡丹海老は増毛町のもので、雲丹は大分の紫。 濃厚な甘味の牡丹海老に濃厚な旨味の雲丹ソース...

...■JAPANESE　■若波 純米吟醸(福岡)　■田中六五 糸島産山田錦純米酒(福岡)　■七本鎗 純米玉栄(滋賀)　■和香牡丹 雄町特別純米(大分)...

...小鉢：グリーンソースをかけた筍のカクテルのようなもの。可も無く不可も無い味。 お造：鯛・寒八・鮪・烏賊・牡丹海老 ボリューム感には欠けるが美味しい一品...

...絶品でございました。 菊芋のソースもいいお味。 次もスペシャリテ。 最初に「いい猪肉がありますので是非・・」と言われた際は 「牡丹鍋」が頭に浮かび躊躇したのです...

...生ハム添え ・パスタ（+８４０円で牡丹えびとカラスミの冷製カッペリーニ）...きっと植竹シェフが作られると美味しいのでしょうね。 私は 牡丹えびとカラスミの冷製カッペリーニ をいただきましたが、...１・牡丹えびとカラスミの冷製カッペリーニ...

...■比翼鶴 純米無濾過生原酒 直汲み 酒虹別注品 ラベル　■常温酒コーナー　■和香牡丹 純米酒　■和香牡丹 純米酒 ラベル　■ランチメニュー　■酒虹サラダ(ハーフサイズ)　■酒虹盛り(鯖...純米酒 / 亀萬酒造 (熊本県津奈木町) その中から、選んだのは、 ・ 和香牡丹 純米酒 / 三和酒類 (大分県宇佐市) 1958(昭和33)年設立...

...そして、食べてみてビックリ…。 美味しい！！ 正直、全然期待していなかったのですが良い意味でかなり裏切られました。 特に牡丹海老がお気に入りで３回も注文してしまいました...

...■(3)若波 純米大吟醸 山田錦(福岡)　■⑧牡丹海老(北海道増毛産)を北紫雲丹(北海道函館産)のソースで。 牡丹海老は時期的には旬の終わりですが、身の甘みはしっかり。 北紫雲丹のコクのある甘みを合わせても牡丹海老の味わいが勝ります...

...小芋沢蟹炒め煮 たらおさ 胡瓜と赤クラゲの酢の物 マジャクの唐揚げ 鯉 はらみの塩〆 鯉こくの白味噌仕立て 甘鯛 牡丹海老(熊本赤酒漬け) シャコの胡瓜巻き クエ(玄界灘)の土瓶蒸し クエの天ぷら 蒸し鮑唐津 ゴーヤの添え漬け...