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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...声をかけていただき、解していただきました(^｡^) ■ウニのスフォルマート。 ■牡丹海老、あん肝のムース、メジマグロのタルターラ、ヤリイカの詰めもの...私にはやや酸味がキツイかな 佐島産タコと白インゲン これ旨い！食感も鮮度も◎ ボタン海老 やや臭みが気になった...
...■かぼすサワー ■お通し ■オニオンスライス ■茹でアスパラガス ■胡瓜の叩き ■牡丹海老の吟醸酒漬け ■本鮪と鰆の叩き ■松茸の串揚げ ■烏龍茶 ■糠漬け ■明太子茶漬け...◇叩き胡瓜 薄切り胡瓜がお皿一面ブーケのように。白胡麻と胡麻油がアクセント。 ◇牡丹海老の吟醸酒漬け 友人のオーダー...
ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー
よりラグジュアリーなウルフギャング・ステーキハウスが東京・青山に誕生
14071人
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貯まる・使える
...Exclusive］ ■シグニチャー "シーフードタワー" ロブスター・ジャンボシュリンプ・クラブミート・ボタン海老・鮑・タラバガニ 2名様より 1名様 9,000円～...
青山 エリュシオンハウス
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24360人
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貯まる・使える
...カリフラワーと人参のムース 魚介のマリネ、蛸のゼリー寄せ ■2013年6月 ボタン海老のパスタ ■2013年6月 バジルソース ■2013年6月 真鯛...魚介のマリネ、蛸のゼリー寄せ あとは聞きそびれました・・・。 私のパスタはボタン海老 相方のパスタはバジルソース メインは真鯛 ソースはバーニャカウダ...
...丘ひじき椀（鰹系の単調な出汁） 【三ノ皿】本日のお造り盛り合わせ（イカやボタン海老など。まあまあ） 【四ノ皿】牛八幡巻き（美味しい）...丘ひじき椀（鰹系の単調な出汁） 【三ノ皿】本日のお造り盛り合わせ（イカやボタン海老など...
...ﾊｰｲ ここで九平次 醸し人をいただきました。 ⑪牡丹海老 北海道産の牡丹海老を昆布〆、１日ねかせてあるとのこと。...適度に熟成された感じが味に深みを与えてます。 ◎牡丹海老の海老味噌がけ この海老...
...肝ソース ■フレッシュトマトのフォカッチャ ■ボタン海老のカルパッチョとビーツの冷製カッペリーニ オレンジの香り...■島根県産の漁師さんの粒海胆と緑ナスのスパゲティ ■ボタン海老のカルパッチョにビーツの冷製カッペリーニ...⑤ボタン海老のカルパッチョとビーツの冷製カッペリーニ オレンジの香り...
...■キスの昆布〆 ■ボタン海老 ■赤身漬け ■フモトイ夏純吟純米吟醸 ■玉子焼き ■あら汁...【今回の握り】 ・白イカ ・キスの昆布〆 ・アジ ・ボタン海老 ・赤貝 ・大トロ ・ウニ ・赤身漬け ・煮穴子 ・玉子 あま〜い白イカから始まり昆布〆のキス、脂の乗ったアジ、今回は熟成じゃないボタン海老...
...大きさがいいな。このカットの仕方は珍しい。 ⑧ボタン海老の中国醤油漬け ハハッ、これが一番美味しい✨✨大ぶりなボタン海老はねっとりと。食べ応えがあっていいな。 ⑨よだれ鶏...「丹波黒豆」、シナモンと八角で香りづけ。 「菜花佃煮」。 「牡丹海老」...
...この料理のレベルだと少し値段も高いように感じます。 大人の会食って感じです。2名個室はめちゃくちゃ静か。 先付：ボタン海老 卵豆腐 海老だし ツルムラサキのつぼみ 椀物：かぼちゃすり流し 海老のしんじょう レンコンチップス ○造り：ホッキ 白いか...
リストランテ・サバティーニ 青山
1981年創業。イタリアのリストランテそのままの空間を再現。伝統的なイタリア料理を楽しんで
21036人
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貯まる・使える
...キャンティクラシコ のボトルを注文し、これ1本で通しました。 本日のアミューズ オリーブ、生ハム 冷前菜 鮑、ボタン海老、赤貝と春野菜の...
...パネッレ/牡丹海老 パネッレとは初耳です…_φ(･_･ https://www...シェフにお任せの形でお願いしました。 ■ パネッレ / 牡丹海老 ※ペアリング・・・１杯目はきりっと爽やかな辛口のスプマンテ（銘柄確認出来ず）。 パネッレ、牡丹海老...
...それなのに、しっかりと写真は撮りました（笑）。 「ウニ・ボタンエビ・スダチ」 ・・・・・利尻の雲丹 と 牡丹海老、蓴菜を添えて、酢橘を使った三杯酢のゼリーをかけてあります。...甘辛いタレと山椒が効いている。 ◆北海道 ウニ・ボタンエビ 福岡 イカ・徳島 スダチ 葛粉を揚げたものの上に...
...「バイ貝、キジハタの昆布締め」 「白海老」 「牡丹海老」 「蛍烏賊」 「鯨」 「鮟肝」 「金目鯛のしゃぶしゃぶ」...つまみからスタート 白エビ、バイ貝 牡丹海老 くじら、胡麻鯖 とこぶし かわはぎ糠漬け 貝 さわら 握りへ...富山の食材の代表格の２つ。白海老は風味が少し強めそう。 牡丹海老の塩麹漬け 塩麹がしっかり効いている美味しさ...
...大将いわく貝は今の時期の物のようで、この時期に行ったのは大正解でしたその後お寿司がどんどんと、、、！特にボタンエビ、コハダ、ウニ、トロタ...
...最高のボロネーゼ。平打ち麺もよく絡んでいます。 海老好きの私は、本日のメニューから、 ボタン海老とフレッシュトマトの、ティエーピダ ティエーピダ、初めて聞いたのですが、イタリアでは冷製パスタは麺がゴムのようになるということで好まれず、 茹でたパスタを冷やした具とソースに絡め、 ぬるく（ティエーピダ）食べるそうです。 なので、あくまで冷製ではなく、ぬるいパスタ。笑 火を通していないので、ボタン海老の旨味や甘味がそのまんま...
...■2品目 ■北寄貝、ヒラメ ■鳴神さん ■フラン仕立て ■茶碗蒸し ■大将 ■ボタンエビ茶碗蒸し ■スープ仕立て ■3品目 ■マスカット、白ワイン ■タコワイン煮 黒ムツ...ブロッコリー添え ・平目と北寄貝、パプリカのムースソース ・フラン、ボタンエビの茶碗蒸し ・タコの赤ワインと和出汁の黒ムツ タケノコを添えて ・太刀魚...
...迷いますがこれが旨いです。笑 ▶︎ウニ牡丹海老ジュンサイ 北海道牡丹海老、利尻ムラサキウニ、秋田ジュンサイの組み合わせ。 濃厚ウニと内子付きねっとり牡丹海老の共演...
...今度はデザートが付くお膳を頼んでみようかな。 ブリ、ボタンエビ、鉄火巻きがうまかった。 鮨の四文屋 青山＠青山一丁目...出たのはスミイカ、ホウボウ、関アジ、小肌、ボタンエビ、本ミル貝、赤貝、中トロのづけ 本マグロ大トロ...アオリイカ マコガレイ トリ貝 コハダ タイラガイ ボタンエビ 塩...
...■なにはともあれ ■プロシュート ■トリュフ＆チーズのフレンチフライ ■お代わりしました ■ブッラータカプレーゼ ■牡丹海老のカッペリーニ...
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