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※2015年12月14日時点での点数分布です。
名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる和食割烹 新潟地酒30種以上 季節限定酒多数◎
39588人
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...いつお店に行ってもおいしいのどぐろが食べられるそう。 身がしっかりしまっていて、脂がのっておいしいです。 ボタン海老のお刺身 おおぶりで甘い!! 身のねっとり感がうれしい♡ 頭や尻尾までちゅうーちゅうーしました...
...ルッコラ巻きとハムのミスト 無限人参 ■前菜盛り合わせ ボタンエビの紹興酒漬け ミラノサラミ モルタデッラ ルッコラ巻きとハムのミスト 無限人参とG.H. Mumm Grand Cordon Brut ■前菜盛り合わせ ボタンエ前菜盛り合わせ ボタンエビの...芳醇で濃厚な味わいで爽やかな酸味があり爽快である。 前菜は、ボタンエビの紹興酒漬け...
...《シラクーザレモンを練りこんだ冷製タリオリーニ》 自家製カラスミとボタンエビが乗る、レモンを練り込んでいるパスタ。 ボタンエビの甘さ、元々濃厚なエビの身の甘さですが、カラスミの塩気とベストマッチであり...グランタナーラ24ヶ月熟成のプロシュート クルード ホタテのクロケッタ/牡丹海老とイクラのタルトレット/マグロのタルタル/ミネストラ...
...■A4ランク黒毛和牛ロース ■ブルターニュ産オマールと熊本県産馬肉のタルタル ロックフォールを忍ばせて ■オシェトラキャビア・ボタン海老...
...煮切醤油でさっぱりと 平貝握り 身が厚くて弾力がありコリコリした食感が最高! 牡丹海老握り 中トロ握り イクラ握り 雲丹 穴子握りはつめと沖縄の雪塩ダブルで楽しめます。...海苔を巻くことでぐっと風味が増しますね。旨味が濃厚なボタン海老に中トロ...
銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と旬が味わえる正統派江戸前鮨
12696人
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...鰆の塩焼き 握り 鮪赤身漬け 紫ウニの巻物 握り 牡丹海老 蟹餡の茶碗蒸し 握り二貫 大トロ、穴子 手巻き トロたく...量も少なく、提供するタイミングもイマイチ。 ホタテとボタンエビは十分に美味しかったですが、 あとあとで...うに手巻き、うに小丼、縞鯵、ホタテ(塩)、 トロタク巻き、ボタン海老 めっちゃ美味しいし大満足!...
...◉中取り 大吟醸 十四代 ⑦増毛の牡丹海老 鯛の白子ソースと供に 牡丹海老を揚げてから炭火で焼いたものに 鯛の白子ソースを掛けてます。 然も卵付きです。 牡丹海老の卵付きとは当たりくじものですね...
...白子を引き立ててくれていました。 ボタンエビ、ホタテ貝、サーモン ぽってり肉厚で滑らかな帆立、甘味たっぷり弾力のあるボタン海老、そして脂のりの良いトロのようなサーモン...赤い色が映えて鮮やか^_^ ボタンエビがのせられ...
...◇トキシラズ ◆白エビの茶碗蒸し ◆玉など ◇穴子 追加 ◇牡丹海老 ◇トロたく巻き ◆お吸い物 ◇甘味...爽やかな酸味 【追加の注文】 ★握り3皿目 ・のどぐろ ボタンエビ キャビア 車海老 のどぐろ スズキ目スズキ亜目 別名アカムツ 高級魚の一つ 上品な旨味 ボタンエビ 軟甲綱十脚目タラバエビ科 プリプリ食感と甘味 キャビア...
...キャビアの塩気がアクセント。 ●〈冷前菜〉 白アスパラ・牡丹海老・レモン 可憐なスイートアリッサムをあしらった美しいケーキ仕立ての品。 白アスパラガスのマリネ/ボタン海老(生)/白アスパラガスのパンナコッタ。 周囲に牡丹海老の(発酵)ソースとオリーブオイル...
歓送迎会受付中【完全個室完備】掘りごたつ個室・ソファー個室|恵比寿駅西口1分・全120席
7199人
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...◼️漁港直送鮮魚のお刺身五点盛り¥1980 ボタンエビ、マグロ、サーモン、ホタテ、ブリ 1枚ごとのボリュームが大きく、...【漁港直送鮮魚のお刺身五点盛り】 真鯛、マグロ、サーモン、ボタン海老...
...◎メモ 基本的には一品一品小ぶり 特に美味しいと感じたのは、牡丹海老、穴子 雲丹、キンキ、白子も絶品だった 牡丹海老は感動 穴子は想像を超えたエアリー感だった...むかって右はわさび醤油で。 *ボタンエビの画像です* 左は塩でいただきます...
...■天然岩牡蠣 仕入れ時により価格変動あり ■産地直送生牡丹海老つまみ 仕入れ時により価格変動あり ■本日の肴[鮪料理]...■小肌 ■いわし ■車海老 生又は茹で! ■生牡丹海老 ■平貝 ■白みる貝 ■旬いか ■生たこ ■いくら ■上うに...いくらもあなごもおいしかったです。本当はボタンエビだそうですがアレルギーなのでかずのこに変えて頂いたようです...
...〇前菜 ・ボタンエビの紹興酒漬け 大きなボタンエビの甘さと、紹興酒がとても合う1品。...乾杯のシャンパンと同時にコーススタート✨ まずは ★前菜 ・ボタンエビの紹興酒漬け ・ハモンセラーノルッコラ巻き ・生ハム...
...美味いけど寂しさを感じてしまう一貫です。 ボタン海老・・・大きいので半分に切って、ボタンエビの頭を焼いてから味噌を取り出して身に乗せていただきます...・穴子 みるからにふわふわでしたが、口にいれてもその通り。 ・ボタン海老 隣の方が召し上がってて美味しそうだったので追加したボタン海老...
...盛り合わせでいただいたお刺身は、 寒ぶり・ボタン海老・とり貝・烏賊。 大きめ切られた寒ぶり・ボタン海老のぷりぷり感 見ただけでもテンションあがります...■マコガレイ ■刺身5点盛り ■牡丹海老...
...ふわふわで美味しい ✔︎✔︎✔︎✔︎特大過ぎる牡丹海老(追加) 北海道の中でも産地にこだわる大将 これより美味しいボタンエビないよねって即理解するレベルです。 ✔︎✔︎✔︎干瓢巻き...友達もとっても喜んでくれました! 本ボタン海老 ボタンエビだけでも大きいのに...
...さらにパンのおいしさを引き立てています。 1つ目の前菜は「フレッシュボタン海老とアボカドスパークリング」(コース料理にプラス税別400円)。アボカドを口にして驚いたのはメニュー名にスパークリングとあるように、炭酸のような刺激を感じます。さらに、ねっとりとしたアボカドとプリプリしたボタン海老の食感はクセになる味わいです。 2つ目の前菜は「タスマニアサーモンの冷製...■くるみ ■エントランス ■看板 ■個室 ■ドリンク ■パン ■フレッシュボタン海老とアボカドスパークリング...
CP抜群! メニューは無く旬の食材や高級食材をふんだんに使ったお任せコースのイタリア料理
51268人
...大勢でのワイワイ飯。みんな酒飲みということで、こちらがセレクトされたと思われる。 最初は、北海道産の牡丹海老を茄子のペーストで。カリッと...
無化調の中華料理店。スパイスを効かせた料理、こだわりのメニュー取り揃えてます。
14886人
貯まる・使える
...前菜は牡丹海老紹興酒漬け、牛舌生姜ダレ、蒸し鶏ネギソース、ホタテの美味しいやつ(詳細忘れちゃった) どれも美味しいけど中でも牡丹海老がねっとりした食感で印象的でした...前菜4種盛り 真鯛のカルパッチョ ボタンエビの紹興酒漬け 牛タン焼き よだれ鶏 蟹焼売 フカヒレのおこげ...
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