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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【前菜】小松菜おひたし、穴子寿司、柚子豆腐巻海老のせ、チーズカステラ、さわら雲丹焼き、松風板半、助子旨煮 【お造り】まぐろ・牡丹海老・とらふぐタタキ 【蓋物】大根とブリの炊き合わせ 【台物】黒毛和牛サーロインすき焼き 【箸休め】あん肝ごま油ポン酢...
...桜と梅の花が あしらわれていて、春を感じられました。 上品なお味です。 造り 牡丹海老 細魚 黒烏賊 芳物一式 こちらもまた、新鮮なお魚です。 大きな牡丹海老に烏賊も入っています。筒の中には氷がたっぷり入っているので...食べやすいようにきちんと取り分けてくださいました。 ■造り 牡丹海老 寒鰤 金目鯛 見た目でも新鮮だとわかるお造りに感動しました...
...■寿司 中トロ アオリイカ コハダ サーモン ■桜海老の茶碗蒸し ■肉料理 ローストビーフ ■寿司 まぐろ漬け 赤貝 ボタン海老 ふっこ ■巻物 トロたく ■赤出汁 ■甘味 すもも シャインマスカット さくらんぼ 追加 イサキの握り 金目鯛握り...
...■京都刺し身湯葉、胡麻豆腐、蓴菜 酢橘加減酢 ■鱧焼霜造り 、甘鯛昆布締め ■ボタン海老 雲丹 トリュフ キャビア ■ピオーネの白ワインゼリー 抹茶餡の水まんじゅう...■気仙沼産松茸 炭火焼 ■余市産天然ぶり アオリイカ あん肝 ■毛蟹 キャビア ■ボタン海老 生ガキの紹興酒漬け...
...菜単 〈精美前菜五拼盤〉 ★千葉 香酥 塔魚 北海道 牡丹蝦 撈汁 北海道 海螺貝 千葉舌平目の潮州式香り揚げ 甘い品のある中にねっとり。バターが合う理由がある。 北海道 牡丹海老の甘辛ソース 北海道 真螺貝の醤油風味 ★福岡有明...「蟹楽コース」を頂く。 ◎ 特製前菜三種 ◎ 潮州式 活き牡丹海老 ◎ 舌平目の獅子頭（濃厚上湯スープ） ◎...
...■出汁餡を掛けた茶碗蒸し あられがきれい ■真鯛 真鯵 稚鰤 牡丹海老 いくらに玉で ■海苔巻きとお椀で締め 鉄砲巻きが良かったな...印象に残ったのは以下。 ヤリイカ:岩塩と柚子で 牡丹海老:昆布締めでまったり 鯵:千葉県産の一本釣り...後半の握りは5貫。 真鯛、真鯵、稚鰤、牡丹海老...
...ごま豆腐は濃厚で弾力がありごまの味がこかったです 特大ボタン海老を酢橘と塩昆布で ボタンエビはぷりぷりで カボスを絞っていただきました 上に塩昆布がのっていてその塩味がまたボタンエビのおいしさが ましました 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し...
フォカッチェリア ラ ブリアンツァ
La Brianzaのカジュアルレストラン 本場仕込みの薄地フォカッチャ専門店 日本橋駅から直結
50583人
- 個室有(4〜8人可)
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貯まる・使える
...サラダもロストビーフが美味しい事！ 前菜もワラサのいくら乗せも良いし、前回と同じだけど、ゼッコリーニ、生ハムの盛り合わせ、ボタンエビ、グ...
鮨 博多まつもと 八重洲店
ミシュランガイド2年連続星獲得 赤坂 鮨 まつもとから唯一暖簾分けを許された博多まつもとが出店
6163人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...深海魚のお鮨は、久しぶり！！ 肉厚で、旨味たっぷりだった 牡丹海老 プリプリのボタンエビ！ 口に入れた瞬間...■自家製塩辛の雲丹乗せ ■茶碗蒸し ■ハタ ■大トロ 赤身 ■牡丹海老...
...一杯 フルーティーでびっくり！ ■寿司4カン サーモン、ボタン海老、ホタテ、穴子 サーモンの上には黄身酢 ボタン海老の上には味噌 ホタテの上には海苔醤油 あなご...■シロイカ ■鮑の握り ■釜揚げしらすの茶碗蒸し ■あじ ■牡丹海老...
...■夜：3,000円、杏仁 ■夜：3,000円、ごまだんご ■自家製ハムの蜂蜜ソース ■湖南名菜 竹筒湯 ■ボタンエビの老酒漬け ■竹筒湯...
...肉料理が含まれる「Menu Desir」をオーダーしました。 まずオードブルの「ボタンエビの塩麹マリネとグリーンアスパラガス フルーツトマトのヴィネグレット」です。 この塩麹でマリネされたボタンエビは、甘みが引き出されていて本当に美味しかった！...■ヤイトハタとトリュフを包んだカルタファタ 蛤のスープ仕立て ■ボタンエビの塩麹マリネとグリーンアスパラガス フルーツトマトのヴィネグレット...
...鉄っぽいお味、まろやかで旨味もあります。 【平目の昆布締め、牡丹海老と南高梅のタルタル、胡瓜、枝豆、紫蘇】平目は昆布の香りが効いています。旨味の主張がありいいですね。牡丹海老の食感が超気持ち良いです。南高梅のタルタルは...連れが気に入ったメニューでした。 ・高農園赤パプリカとボタン海老のルーロー 銚子から仕入れたボタン海老に...
...・旬の素材の小さなオードブル ・ベルーガキャビア 無添加ウニ ボタン海老のカクテル ・ホワイトアスパラガスと新じゃがのポタージュ...ヒレ 季節野菜を添え ■カリフラワーのフラン ■牡丹海老と雲丹 キャビア添え ■サーロイン...素晴らしい魚介類、河豚の白子、ベルーガのキャビア、牡丹海老...
...■イクラの醤油漬けご飯 ■ボタン海老。甘っ。 ■フワトロの煮穴子を巻物で。 ■天上鰤 ■鰆のヅケ、水蛸 ■ｴﾉｷの昆布締め、目鯛 ■能登の岩もずく ■ｶﾂｵのﾂﾞｹ、ｼﾒ鯖 ■ﾎﾞﾀﾝ海老 ■ｽﾞﾜｲｶﾞﾆの茶碗蒸し ■湯葉豆腐、枝豆、ﾀﾗｺ山葵漬け...コリコリ感と旨味がたっぷり。 間にもずく酢を挟み、 続いては、ボタン海老とウニの握り...
...⚫︎白イカ 枝豆、キャビア、サラミの風味が良いアクセントです ⚫︎酷暑の夏に嬉しい、冷製の甘い牡丹海老 焼き茄子 ⚫︎おでん盛り合わせ 鰯のつみれが特に美味しい ⚫︎スペシャリティのおでん春巻き パリっとした春巻きの中から...
...柚子もちよこっと。 シンジョウとかにしないで、シンプルにそのままのクルマエビってのもいいよねー。 ・刺身。 ボタン海老、ヒラマサ、石鯛、メジマグロの炙り。 中伊豆の産のワサビっておっしゃってたっけか。 ボタン海老は小振りながら...
...○毛蟹しゅうまいと焼きオクラ 二杯酢で ○ボタン海老とそのわた のど黒 たまり汁で 大根 ほうずきの中は銀杏でした ボタン海老の甘さとのど黒の塩味が微妙にバランスが良かった △一刻者...お初でしたがGOODな味わいです 『ボタン海老と卵...
...■外観 ■鮪、カツオ ■金目鯛 ■白身 ■イカ ■鮪赤身 ■蟹 ■雲丹 ■牡丹海老 ■中トロ ■穴子 ■茶碗蒸し ■生ビール ■赤出汁 ■真鯛 ■トロサーモン...✦カツオ ✦鮪 ✦金目鯛 ✦イカ ✦蟹 ✦雲丹 ✦牡丹海老 ✦中とろ ✦穴子 ✦その他２巻 ✦茶碗蒸し ✦赤出汁...
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