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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉料理はカスレに。 そして、レバーのパテと、ボタンエビとイチゴのサラダをいただきました。 ・レバーのパテ 780円 サワークリームとピンクペッパーが乗っていてケーキのようにきれいな盛りつけ、 そしてかなりのボリュームです。 ほろっとした食感で、臭みもなく、とっても美味しい。バケットにとってもあいました。 ・ボタンエビとイチゴのサラダ 980円 サラダにイチゴ・・と意外でしたが、店員さんがおすすめしてくれたとおり、スパークリングにとっても合いました。 ボタンエビには味噌がたっぷり入っていて濃厚...
...桜と梅の花が あしらわれていて、春を感じられました。 上品なお味です。 造り 牡丹海老 細魚 黒烏賊 芳物一式 こちらもまた、新鮮なお魚です。 大きな牡丹海老に烏賊も入っています。筒の中には氷がたっぷり入っているので...食べやすいようにきちんと取り分けてくださいました。 ■造り 牡丹海老 寒鰤 金目鯛 見た目でも新鮮だとわかるお造りに感動しました...
...■寿司 中トロ アオリイカ コハダ サーモン ■桜海老の茶碗蒸し ■肉料理 ローストビーフ ■寿司 まぐろ漬け 赤貝 ボタン海老 ふっこ ■巻物 トロたく ■赤出汁 ■甘味 すもも シャインマスカット さくらんぼ 追加 イサキの握り 金目鯛握り...
...ごま豆腐は濃厚で弾力がありごまの味がこかったです 特大ボタン海老を酢橘と塩昆布で ボタンエビはぷりぷりで カボスを絞っていただきました 上に塩昆布がのっていてその塩味がまたボタンエビのおいしさが ましました 【進肴】 とろり湯葉玉地蒸し...
...菜単 〈精美前菜五拼盤〉 ★千葉 香酥 塔魚 北海道 牡丹蝦 撈汁 北海道 海螺貝 千葉舌平目の潮州式香り揚げ 甘い品のある中にねっとり。バターが合う理由がある。 北海道 牡丹海老の甘辛ソース 北海道 真螺貝の醤油風味 ★福岡有明...「蟹楽コース」を頂く。 ◎ 特製前菜三種 ◎ 潮州式 活き牡丹海老 ◎ 舌平目の獅子頭(濃厚上湯スープ) ◎...
風通しが良く、解放感ある【テラス席】あり!日本橋で知る人ぞ知る通なお店。鴨料理のお店です。
16091人
貯まる・使える
...土佐鴨ロースの藁焼き¥2200円 刺身盛り合わせ、ザンギ、コロッケ、ちゃんちゃん鍋、キュウリ。 刺身盛り合わせに入ってるボタンエビは、頭...
...深海魚のお鮨は、久しぶり!! 肉厚で、旨味たっぷりだった 牡丹海老 プリプリのボタンエビ! 口に入れた瞬間...■自家製塩辛の雲丹乗せ ■茶碗蒸し ■ハタ ■大トロ 赤身 ■牡丹海老...
...※入荷状況により商品がない場合がございますので予めご了承ください。※写真は全てイメージです。 ■ボイル海老 ■甘エビ ■ボタン海老 ■旬...
...■出汁餡を掛けた茶碗蒸し あられがきれい ■真鯛 真鯵 稚鰤 牡丹海老 いくらに玉で ■海苔巻きとお椀で締め 鉄砲巻きが良かったな...印象に残ったのは以下。 ヤリイカ:岩塩と柚子で 牡丹海老:昆布締めでまったり 鯵:千葉県産の一本釣り...後半の握りは5貫。 真鯛、真鯵、稚鰤、牡丹海老...
...これは良いですね。個人的にかなり好きです。 前菜2は牡丹海老。イカスミ練り込んだ生地で牡丹海老とビスクを包んだラビオリ...アミューズは牡丹海老を使った一皿...
...一杯 フルーティーでびっくり! ■寿司4カン サーモン、ボタン海老、ホタテ、穴子 サーモンの上には黄身酢 ボタン海老の上には味噌 ホタテの上には海苔醤油 あなご...■シロイカ ■鮑の握り ■釜揚げしらすの茶碗蒸し ■あじ ■牡丹海老...
...■京都刺し身湯葉、胡麻豆腐、蓴菜 酢橘加減酢 ■鱧焼霜造り 、甘鯛昆布締め ■ボタン海老 雲丹 トリュフ キャビア ■ピオーネの白ワインゼリー 抹茶餡の水まんじゅう...■気仙沼産松茸 炭火焼 ■余市産天然ぶり アオリイカ あん肝 ■毛蟹 キャビア ■ボタン海老 生ガキの紹興酒漬け...
La Brianzaのカジュアルレストラン 本場仕込みの薄地フォカッチャ専門店 日本橋駅から直結
50521人
貯まる・使える
...サラダもロストビーフが美味しい事! 前菜もワラサのいくら乗せも良いし、前回と同じだけど、ゼッコリーニ、生ハムの盛り合わせ、ボタンエビ、グ...
...■夜:3,000円、杏仁 ■夜:3,000円、ごまだんご ■自家製ハムの蜂蜜ソース ■湖南名菜 竹筒湯 ■ボタンエビの老酒漬け ■竹筒湯...
...【前菜】小松菜おひたし、穴子寿司、柚子豆腐巻海老のせ、チーズカステラ、さわら雲丹焼き、松風板半、助子旨煮 【お造り】まぐろ・牡丹海老・とらふぐタタキ 【蓋物】大根とブリの炊き合わせ 【台物】黒毛和牛サーロインすき焼き 【箸休め】あん肝ごま油ポン酢...
...野菜もお肉も食べられて、ボリューム満点! ・鮮魚三点盛 お刺身好きな私たちのマストアイテムのお刺身。 マグロ、ボタン海老、鰤の3点。 ど...
...6月のみくりさん 上品で繊細な味わいの、お気に入りの和食店。 緊急事態で休業されていた為、久しぶりの訪問です。 牡丹海老と冬瓜 黄身ソースで甘さが際立つ 稚鮎のコロッケ 旨味と苦味を一口で 鱧と賀茂茄子のお椀 炙り金目鯛 鯵の押し寿司...
...オリーブのソース濃いで(^o^;) 鮪のからすみの粉をあわせることで キハダ鮪の少しぼんやりとした味が引きしまる ○ボタン海老と北海道産帆立貝のマリネ ソース?スープ?がマスクメロンを使ってるらしいけど…ほぼほぼ胡瓜やね(^o^;)きゅうり感満載な一品...
...濃厚な稚鮎と滑らかなチーズクリームと、爽やかなスイカの素晴らしいマリアージュ⭐︎ これもバケツで食べたい美味しさ。 ●ボタン海老と自家製カラスミのカッペリーニ 甘い牡丹海老と...
...北海佳雲丹はコンソメジェルにちょっと負けてるかな。赤海老ってけっこう牡丹海老のような甘味が旨い。コンソメジェルが全体をコーディネートして...
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