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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...っていうことで、白エビ×セロリ×北海道産牡丹海老のタルト。 この高さ3cm直径5-6cmの個体一つで何ていう海老の存在感だろう、、、。 中に詰め込まれているのが牡丹海老のムースか。 はふぅ、、、溜め息しかでない。...不思議な感覚です。 ★富山県産白エビ セロリ 北海道産ボタンエビ これバカ旨なんですが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
2フランス料理 エステール
【パレスホテル東京】「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、新しいフレンチをご提供致します。
11464人
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貯まる
...客層は派手なバブリー系が半分くらい。 ご馳走様でした〜！！！ 優勝 北海道産牡丹海老 滑らかなジュレとゴールドキャヴィア プロヴァンス産グリーンアスパラガスの炭火焼き...きゅうりとチーズ、豆腐とオリーブオイルとグラノーラのアミューズ 日本海産牡丹海老 滑らかなジュレとゴールドキャヴィア 花ズッキーニ 北海道産フロマージュフレ...
...1 ■能登もずく2016.1 ■かます2016.1 ■ボタンエビ ■シジミの出汁 ■コチ ■はりはり漬け＆湯葉豆腐 ■シメサバ...蝦夷鮑 ボタンエビ 〆鯖 ゴーヤ漬物 赤身漬け トロ カンパチ漬け イクラ丼...▫︎ボタンエビ：ねっとりと甘くてボリューミーなボタンエビ...
...お茶もおいしかった。 頂いたコースは、牡丹コース。 内容は次のとおり。 ①山海六祥盆 前菜の六皿。よだれ鶏、辛い牛肉、ボタン海老、さざえ...
...出だしはまずまずです。 前菜一皿目は、「ボタン海老のカルパッチョ 柚子風味 フランボワーズのソルベ添え」。 半球状のボタン海老の中には「カリカリの野菜が入っています」と店員氏。...目にも鮮やかな一皿。 ③ボタン海老のゼリー寄せあやめ雪かぶの三重奏 この日...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
6アンティカ オステリア デル ポンテ
【丸の内でミラノ最上級の料理を堪能する】丸ビル36階からの美しい眺望も御楽しみ頂けます
35162人
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貯まる・使える
...ソムリエがチョイスしてくれたワインもドンピシャリ、よって料理の評価を★★★★に上げた。 ・北海道産ボタン海老のマリネ、イラン産キャビア添...
...見た目より軽いボリューム ■カダイフで包んだ北海道産牡丹海老と本マグロのレアー焼き 海老はソース食感共に美味し...■カダイフで包んだ北海道産牡丹海老と本マグロのレアー焼き...昼の景色 パーティーの混雑が、例外です ■選択 北海道産牡丹海老のミキュイ...
8リストランテ･ヒロ チェントロ 丸ビル店
【東京駅2分】地上180mからの絶景と開放感のある店内で旬の厳選食材をご堪能下さい
33998人
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貯まる・使える
...とてもさっぱりした食感でした。 ・北海道産牡丹海老と新いくらを蕪のクレマとともに（冷前菜） 牡丹海老を軽く炙っている感じでした。ちょっとした焦げ感がよかったです。...フレッシュフルーツトマトのサラダ仕立て ■北海道産牡丹海老と新いくらを蕪のクレマとともに...
...■シャンパン ■カプレーゼ ■イカ墨のチップスの上にボタン海老 ■前菜1 ■コンソメ ■メインディッシュ...アミューズはタルトレットとガスパチョ。 タルトレットは函館産牡丹海老、 オレンジ、山葵などを合わせています。...ホタルイカがとっても美味しかったです。 前菜はボタンエビ...
...ディナーメニューは以下の通りです。 ・ボタン海老のジュレ ・穴子のフリット ・ムール貝とマナガツオのタジン ・カボチャの冷静スープ ・赤牛の炭火焼き ・デザート＆コーヒー といったコース料理です。 3点ピックアップ！ ボタン海老のジュレ。...デザート ■ムール貝とマナガツオのタジン ■穴子のフリット ■ボタン海老のジュレ...
...一口サイズのタイかフグのジュレ、ボタンエビをナイフとホークでいただき、どれも美味しかったけど、アワビの厚み、棒状で出てきたカモが印象的でした。 食後「車を呼んでるから一緒に帰ろうよ」とご自宅のある恵比寿までハイヤーへ同乗。 「今日はカミさんが都合悪くなっちゃって、ありがとうね。このお店、男性と来たのは初めてだよ(笑)」って、先輩、いつでも呼んでください！！ 自分も次は妻と行きたい、と先輩の背中を見せられた夜でした。 -------気になって東京會館HPより------- ・アミューズ ・牡丹海老のマリネ...
...■えびせん ■本日の鮮魚マナオとガーリックのソース ■ザボンとボタン海老のサラダ ■マンゴツリー（カクテル）...8640円のコース（食後のドリンクは含まれず） 【冷菜】 ボタン海老と春雨のスパイシーサラダ・・・私は平気でしたが...＊シーフードプラッター ￥３３００ ボタン海老...
...■フルーツトマト 蜜づけ ■季節のホタルイカ ■ボタンエビ 大きい ■ほうぼう の刺身 左白ポン酢 右昆布塩 ■刺盛り 赤貝 アジ 中トロ ■麦焼酎 なだまん ■タラの白子揚げ かにのうちこかけ ■自家製ガリ ■金目鯛のあぶり ■かすご鯛 ■ボタンエビ 全...”卒が無い” さすが、なだ万！ 感動した一品の紹介をば ボタンエビ ７０ｇ だそうです...
...■一人毎に持ってきて貰えます ■活イカ ■蒸しエビ ■牡丹海老二階建て ■イワシ ■本マグロ赤身 ■生ホタテ二階建て...ネタがよかった！ ホタテ、肉厚で、甘々です。 ボタンエビ、丸っと太っていて、メチャ甘です！ 一本穴子、ふわっとしていて...・本鮪（赤身）はスタンダード。 ・牡丹海老は小ぶりだが甘味がある...
...⭐️紅鮭筋子醤油漬け ⭐️中トロ ⭐️とろ鉄火巻き ⭐️牡丹海老 ⭐️塩茹で海老 オーダーはだいたいこんな感じだったかな。...■ホタテ白子、ヒラメえんがわ、 ■寒ブリ、ヒラメの昆布〆 ■牡丹海老 ■あん肝 ■中トロ ■とろにしん、中落ち軍艦 ■かにみそ...・雲丹 ・二階建てほたて ・活ほっき ・とろにしん ・ボタン海老 ・本鮪中トロ ・北海たこ頭 ・煮穴子 ・本日の白身...
...四皿目はボタンエビ。こちらも異なる味がコーティングされ、キャビアとフィンガーライムで味の対比が楽しめる楽しい一皿......
...という伝統的な会席料理。 最初は洒落た背の高いグラスのビールを合わせてスタート。 造りはヒラメ(エンガワ添え)、ボタンエビ、タイラガイ。...
...○ポテトのラビオリと佐島産タコのソース ルチアーナスタイル ○ボタン海老のスパゲットーニ アンチョビバターとマジョラム...ホタテのパスタはホタテが小さく刻んで入っていて美味しい、ボタンエビのパスタはバターがしっかり入っているクリームソースで絶品でした...ポテトと佐渡島タコのラビオリ、ボタン海老のスパゲットーニ...
...スタッフの対応も良く、あとは飲んで食べるものの評価ということになるのだが、最初はシーフード・プラッターから。生牡蠣、ボタン海老、ムール貝...
...◾︎シーザーサラダ＠500 ◾︎焼き牡蠣 雲丹乗せ（1P）＠600 ◾︎スペイン風オムレツ（チーズ）＠700 ◾︎牡丹海老と舞茸のグリル トリュフ風味＠1200 ◾︎ペスケーラ︎パエジャ（ミックスシーフード）＠2500 ◾︎酒６杯...
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