銀座のカウンター席のあるお店

...魚卵3種の小丼は 見た目にもカラフル。かわいいサイズ感でサッと食べれました。 握り寿司7貫は 中トロ、縞鯵、シメサバ、赤貝、ボタンエビ、...

...■アジ　■イワシ　■中トロ　■貝柱の串焼き　■ゲソ　■ボタン海老　■ボタン海老アタマ　■冷たくて美味しいお茶と茶碗蒸し　■彩ちらし...握りは中トロ、帆立、烏賊、牡丹海老など王道から旬のネタなどがあり大満足の美味しさでした...

...これは美味しいに決まっていますね。 ボタン海老のミキュイ ラビゴットソース カリカリのエビの部分が上に乗っていますが、中にはボタンエビのミキュイが。...雲丹のエスプーマがめちゃくちゃ美味い！！ ・牡丹海老のミキュイ ゆで卵と酢を使ったラビゴットソースで...

...長芋ととんぶりにウニも乗ってとても贅沢。 一つ一つがちゃんと美味しい。 お刺身 ボタンエビ、ブリ、まぐろ、ヒラメの4種。 なんと自家製醤油でいただきます。...【造り】 ・刺身3点盛り 大ぶりにカットされたボタン海老...

...うん、とろけます♪ 美味しい！ ☆牡丹海老 ぷりっぷりの食感の牡丹海老。 美味い！ ☆赤身ヅケ こちらも割とあっさり上品なお味。...ほどけるトロにシャキッと沢庵。 うーん、美味しい！ ●ボタン海老 塩 ボタン海老 醤油 塩と醤油の2点で登場するとは嬉しいサプライズ...

...スモークサーモンのチャイニーズマリネ キャビア添え・ ボタン海老の紹興酒づけ ■ 軍鶏と野菜のスープ？ ■ 北京ダック ■...それでは、コースです。 １、前菜９種 盛り合わせ ボタンエビの醤油漬け 赤クラゲのチャイニーズピクルス 豚のアイスバイン...■総料理長 横尾博志さん　■ローランペリエ　■前菜９種　■ボタン海老の醤油漬け...

...■スタッフのみんなです。元気良くお迎え致します！　■店舗のパンフレットです。　■このボリュームで、生ガキ、ウニ、ボタン海老も入って1280円は安い！奥のはカニ味噌380円。　■焼きボタン海老...

...■ホワイトアスパラガスのグリル 目玉焼き 白トリュフ風味　■牡丹海老の濃厚トマトクリームのパッパルデッレ...〇 ボタンエビのトマトクリームタリアッテレ（ボタンエビの濃厚なビスク） 〇...

...マグロはバチマグロだと思います。赤身は美味しかったですが。。。ボタンエビが特に良かったです（╹◡╹）　■次郎松御前３８００円。アサリの味噌汁。立派なアサリが３粒入り、貝の風味も感じられる、美味しいお味噌汁です(^｡^)　■次郎松御前３８００円。ボタンエビ。...◇握り 中トロ、かんぱち、赤身、ボタンエビ...

...赤身・白身・牡丹海老・いくら・烏賊・穴子・他3 貫・お好み1貫・味噌汁・デザート...赤身マグロ、赤貝、イカ、ボタン海老、イワシ、穴子、イクラ、白身、手巻き)を注文した...■帆立貝刺身　■つぶ貝刺身　■北寄貝刺身　■平貝刺身　■牡丹海老刺身...

...シャリの味だけを感じさせてくれるのは初めての体験。 その他にも、牡丹海老の提供の仕方はまたこれもカウンターならではの演出があって、初訪問でしたが...昔から魚に合った食べ方をしていたと実感しました。 アラやボタン海老の紹興酒漬けも食感がNICE...

...やはり鰹のあの鉄分っぽい味には、日本酒ですよね！ 「牡丹海老のフラン」。 北海道産牡丹海老の濃厚なうま味が凝縮されたアメリケースと...一口一口とっても幸せでした  前菜 佐賀牛と牡丹海老のタルタル 自家製のカラスミがアクセントになっていて佐賀牛と牡丹海老がこれまた美味しい(﹡´◡`﹡) ワインとの相性もいいです♡ ...

...■店前　■天賦 鹿児島のお酒　■前菜　■桜ぶり　■サクラマス　■イカ　■ボタンエビ　■小丼　■鍋島 佐賀の日本酒　■焼き物　■蟹の生春巻き　■アジ　■赤貝...・イカ 濃厚な身で口に入れた瞬間旨みと甘みが凄かったです。 ・ボタンエビ こちらも名前の通りに綺麗な身でエビ甘みが溢れて来ました...

...白子のおでんーーー！！ クリーミーでおいしい！！ ボタン海老は大好物なのですが...クリームチーズと昆布の組み合わせ、意外だったけど合う！ ボタン海老や寒ブリも、美味しかった～ 海おでん４種盛り つみれ、豆腐...・刺身 まぐろ、モンゴイカ、ホタルイカ、生しらす、ボタン海老...

...本当に有り難い対応です。 毎年、ボタン海老と海水うにを楽しむためだけに来ているように思う。...お造りではやはり、ボタンエビはプリっとして最高！ 握りも最高でした。...江戸前とすこし変わったところでは、ボタンエビのワタの軍艦...

...ネタ自体が良くないのか下処理が良くないのか。 ・大トロ ・ヒラメ ・関ブリ ・マハタ ・〆鯖 ・赤貝 ・金目鯛 ・穴子 ・ボタン海老 ・烏賊 ・玉子 ✔︎茶碗蒸し 梅たたきの茶碗蒸し...

...和牛ほお肉の甘煮、ボタン海老の飯蒸し、鰹の藁焼き、お焦げ。...エビラヴァーということで、とご用意してくださったボタンエビ。 塩麹で和えたボタンエビはねっとりと甘い...

...•鰤 •芽ねぎ •雲丹 •さば •ヒラメ •中トロ •ボタン海老 •干瓢巻き •たまご シャリは赤酢を使用しており、ほんのり色味が。 握りはどれもおいしかったのですが、特にまた食べたいのは、鰤、雲丹、サバ、ボタン海老。 マグロかな...・大トロ めちゃとろけたぁぁ ・ノドグロ 皮目炙っている ・ボタンエビ めちゃ大きなボタンエビ！！生で！！ ・トロタク巻き おいしいい ・墨烏賊 ・はまぐり...

...磯部庵 豆乳仕立ての冷製茶碗蒸し 握り 金目鯛 小肌 牡丹海老 赤身、大トロ 穴子 玉 しじみの味噌汁 甘味...♪　■プレミアムウイスキー(知多) 1,320円 ♪　■ボタンエビ ♪　■マグロの赤身 ♪　■椀物 ♪...そしてカスゴ。これは可もなく不可もなく。 次にボタンエビ...

...⚪︎金目鯛昆布締め 牡丹海老 鰹漬け揚げ 刺身 竹墨塩 玉葱と青ネギと生姜 金目鯛も牡丹海老も旨い、牡丹海老はねっとりとした食感で尚良し...