銀座のおしゃれな雰囲気のお店

...)　■お刺身 鹿児島シマアジ 北海道ボタン海老 薄切りにした身の透き通るシマアジ、脂のり良く美味しい♪ エメラルドグリーンの卵をのせたボタン海老、甘かったです♪　■上：汲み上げ湯葉 下：石川県 岩もずく酢...「本マグロ 赤身漬け」 「本マグロ 中トロ」 「ボタン海老」 「帆立」 本マグロは赤身漬けと中トロを...

...北海道寿都の牡丹海老は大ぶりで脳みそタップリ♪ 身はブリップリなのに...■ふるまい酒　■鮮魚5点盛合せ：氷見の鰤の腹、牡丹海老、のどぐろの厚切りと薄切り、鮪　■牡丹海老の素揚げ...

...山芋、ふわって口の中で溶けた。神。 ・ボタン海老のマリネ コールラビのピュレと芽キャベツ なんかめっちゃおしゃれなの出てきたなーって思った。 とにもかくにもボタン海老がぷりぷりしてて、めっちゃ甘くて、舌の上で溶けた。おいしい。...■③フォアグラ入りハンバーグ　■④本日のデザート　■あん肝、里芋の鉄板焼き　■ボタン海老のマリネ コールラビのピュレと芽キャベツ...

...■オイスター。　■ホタテのムースとホワイトアスパラのスープ　■ボタン海老とカラスミの冷製パスタ　■リブロースステーキ　■ティタンジェ。　■牡丹海老と白桃のカッペリーニ　■昼DAZZLEの、この美しさ。...地中海の恵みを凝縮したような一品である。 続いてボタン海老と冷製カッペリーニ...

...ふっくらとして脂ののったうなぎと茄子、プチトマト。とっても美味しい！  ・前菜2品目 美しい盛り付けに思わず目が釘付け！ 牡丹海老とほたてのタルタルキャビアを添えて  キラキラ輝くシルバーのお皿にピンクペッパーが聖夜のイメージ♬...

...マグロはバチマグロだと思います。赤身は美味しかったですが。。。ボタンエビが特に良かったです（╹◡╹）　■次郎松御前３８００円。アサリの味噌汁。立派なアサリが３粒入り、貝の風味も感じられる、美味しいお味噌汁です(^｡^)　■次郎松御前３８００円。ボタンエビ。...◇握り 中トロ、かんぱち、赤身、ボタンエビ...

...•鰤 •芽ねぎ •雲丹 •さば •ヒラメ •中トロ •ボタン海老 •干瓢巻き •たまご シャリは赤酢を使用しており、ほんのり色味が。 握りはどれもおいしかったのですが、特にまた食べたいのは、鰤、雲丹、サバ、ボタン海老。 マグロかな...・大トロ めちゃとろけたぁぁ ・ノドグロ 皮目炙っている ・ボタンエビ めちゃ大きなボタンエビ！！生で！！ ・トロタク巻き おいしいい ・墨烏賊 ・はまぐり...

...■カンパチ　■真鯛昆布締め　■イチキ巻き　■バフンウニ　■ボタンエビ　■追加 金目鯛　■追加 トロタク　■赤だしの味噌汁...◇鮪大トロ炙り 鮪の醍醐味の脂ののりです. ◇牡丹海老×2 大振りの牡丹海老を頭と尾側の2つにわけていただきました. ◇いくら小丼...

...スモークサーモンのチャイニーズマリネ キャビア添え・ ボタン海老の紹興酒づけ ■ 軍鶏と野菜のスープ？ ■ 北京ダック ■...それでは、コースです。 １、前菜９種 盛り合わせ ボタンエビの醤油漬け 赤クラゲのチャイニーズピクルス 豚のアイスバイン...■総料理長 横尾博志さん　■ローランペリエ　■前菜９種　■ボタン海老の醤油漬け...

...白子のおでんーーー！！ クリーミーでおいしい！！ ボタン海老は大好物なのですが...クリームチーズと昆布の組み合わせ、意外だったけど合う！ ボタン海老や寒ブリも、美味しかった～ 海おでん４種盛り つみれ、豆腐...・刺身 まぐろ、モンゴイカ、ホタルイカ、生しらす、ボタン海老...

...春を感じるメニューでとっても可愛い♪ いくらをのっけた蟹の酢の物がめっちゃ美味しかった～！ ●お造り ・毛蟹 ・ボタン海老 ぷりっぷりで最高…！！ボタン海老やばいです！ すだちの香りがたまりません...

...のパン　■ランチコース 4514円 のバター　■シマアジ 初夏　■バゲット　■牡丹海老 寒暖　■ラディッシュ 花　■プレミアムモルツ　■カヌレ、マドレーヌ..." クリーミーなバターがとても美味しい。 アミューズ2 " 牡丹海老 寒暖 " タマネギとケッパーのソースを絡めた生...

...続いて牡丹海老 こちらはカルパッチョ風な一品です。 とにかくトマトピュレとハーブが合わさってサラダな感じ。まったりした牡丹海老をここまで爽やかに食べたのは初めてでした。...■マスタードのジェラートと胡瓜の和辛子漬け　■鼠ヶ関のボタン海老と山形米「つや姫」のリゾット だだ茶豆添え...

...赤身・白身・牡丹海老・いくら・烏賊・穴子・他3 貫・お好み1貫・味噌汁・デザート...赤身マグロ、赤貝、イカ、ボタン海老、イワシ、穴子、イクラ、白身、手巻き)を注文した...■帆立貝刺身　■つぶ貝刺身　■北寄貝刺身　■平貝刺身　■牡丹海老刺身...

...■この日のタネ　■ワイン　■白茄子と冬瓜　■白烏賊　■鯵　■牡丹海老の漬け　■九絵の昆布締め　■自家製のさつま揚げ　■中トロ...胡麻豆腐、 おかひじき。 ●白烏賊 ●鯵 ●牡丹海老の漬け ●九絵の昆布締め ○自家製のさつま揚げ 茶豆、人参...#鰊の刺身 #ニタリクジラの刺身 #イサキの刺身 #牡丹海老の握り #コハダの握り #天井ぶり #中トロの握り...

...臭みがなく、やわらかいお肉をお楽しみいただけます。　■西オーストラリア州 ボタンエビと旬野菜のスープ仕立て イタリア料理であるアクアパッツァをイメージされたこの料理は魚介の旨味更に低温調理されたラム肩ロースはジューシーかつ旨みの塊。魚介の旨みと肉の旨味の相乗効果が生まれます。 そこに直前で加えた青のりと魚介のスープは風味も色鮮やかさも抜群です。 オーストラリア産ボタン海老は素揚げにし...

...▪️アミューズ 山形県の洋梨 ▪️前菜 北海道 牡丹海老 茨城 岩牡蠣、北海道 雲丹 ▪️鉄板料理 和牛100%...Course ◆アミューズ 山形 洋梨 ◆前菜 北海道 牡丹海老 茨城 岩牡蠣 北海道 雲丹 ◆鉄板料理 和牛100%...コースメニュー ･アミューズ 山形 洋梨 ･前菜 北海道 牡丹海老 茨城 岩牡蠣 北海道 雲丹 ･鉄板料理 和牛100%...

...ワクワク感がたまりません 今度は何をいただこうかな。 カニはボタンエビに近い食感でうまかった。ただしナムルやチヂミは家庭レベル。豚足はまずい...思っていたより大きく食べる所もありそうで（笑）嬉しいです。 白い透明な肩肉はボタン海老のようなねっとりとした甘みと...

...■店前　■天賦 鹿児島のお酒　■前菜　■桜ぶり　■サクラマス　■イカ　■ボタンエビ　■小丼　■鍋島 佐賀の日本酒　■焼き物　■蟹の生春巻き　■アジ　■赤貝...・イカ 濃厚な身で口に入れた瞬間旨みと甘みが凄かったです。 ・ボタンエビ こちらも名前の通りに綺麗な身でエビ甘みが溢れて来ました...

...■壱の前菜 海苔味のパリパリが良いアクセント　■弍の全 牡丹海老の頭部分がカリカリで殻まで美味しく頂けます　■日本酒...＜壱の前菜＞ つぶ貝 百合根 からすみ ＜弍の前菜＞ 牡丹海老 チコリ 瀬戸内檸檬 ＜参の前菜＞ 金華穴子 そば粉揚げ...(弐の前菜) サクラマス 発酵レモン (参の前菜) ボタン海老 空豆 (四の前菜) 比内地鶏 五島うどん (お肉)...