新潟・三条・佐渡の牡丹海老に関するお店

...とても良い思い出になった。 とにかく忙しそう。 前菜は一口スプーン、ボタンエビ、とうもろこしピューレ、ナスのブルスケッタ、佐渡島のマグロ...

...と出して頂いた一品。柔らかく甘さ・旨味とも十分。 “才巻海老とボタン海老” 海老の食べ比べです。ボタン海老をネタに使うのは 珍しいですが、ねっとりして旨味が強く...■鯵　■赤だし　■かに、玉、とろ　■中落ちきゅうり　■牡丹海老...

...油揚げ、たまご焼きの上に まぐろのすき身・うに・いくら・ボタンエビがのっかってます。→写真をご覧あれ。 たまご焼きと油揚げが豪華さに水を差している感が少々あるものの、ネタはみんな新鮮で、 個人的にはボタンエビがとてもおいしかったです。みそまでちゅ～といただきました。 そして...キス，イカ，ハマチ，マグロ，サーモン，白身，ツブ貝，イクラ，おそらくボタンエビになぜかシーチキンサラダ あと，玉子焼きと油揚げ ネタの鮮度はそこそこ...

...今日はAntiPastoから気まぐれサラダ，生ボタンエビとホタテのカルパッチョ．...■pizzaランチ1300円税抜　■クリームのブリュレ　■生ボタンエビ　■ラグー　■鶏ヴィンコットソース　■グラスワイン（白）...ひとつひとつにこだわりがあって雑でない味。 ボタンエビとホタテのサラダ...

...刺身は中トロにブリ、梅貝、スズキに 甘エビいいですよ。ビールから冷酒 握りはお好みで、大トロ、アワビ、うに ボタン海老、アナゴ、赤貝北寄...

...■バジルとモッツァレラのマスカルポーネのせ　■カルボナーラ　■ボタン海老とブロッコリーのクリームパスタ　■小海老とホタテの明太子クリームパスタ...■牛肉たたきチーズのせ　■生ハムマスカルポーネ　■生ハムクリームチーズ　■ボタン海老野菜ソース...

...■ホタテの海苔巻き　■まぐろ、平目　■鯵、のどぐろ　■ボタン海老、あん肝　■ボタン海老　■海老の頭を焼いたもの　■南蛮海老、いくら　■南蛮海老...■ブリ　■あん肝　■中トロ　■甘エビ　■アジ　■馬糞ウニ　■ボタンエビ...

...ずいぶん前なので、正確には覚えていませんが、白身魚(鮃だったかな・・)と鮪２種類と牡丹海老(これは絶対にあった！)だったような気がします。 まず白身魚をいただきます。 ん？ ん～？ん～～♪( ￣▽￣) 美味いぞ！ 鮪は？ やっぱり美味いぞ！ 牡丹海老は・・ 美味ぁぁぁぁい！何で？何でこのお店だけ刺身が美味いの？一発でファンになりました！...

...牡蠣の時雨煮　■古町の裏路地は昼でも何処か艶っぽい　■ボタン海老　■前菜　■デザート　■古町花街ぶらり酒...トロとウニ以外は良いネタでした。 特に佐渡産のボタン海老はサイズも味も満足 のどぐろもなかなか美味しく...コダイ ホッキ貝 途中で、オコゼ唐揚げ コハダ のどグロ ボタン海老 大間のマグロ漬け トロ ウニ 穴子 寛平巻き 玉子焼き...

...なんだか騙された気分。 お任せ握り：メインの握りはというと・・・マグロ2種（赤身、中トロ）、イカ、ブリ、ボタンエビ、アナゴ、タイ（？）、...

...寒ぶり、 大蒸しエビ、ヤリイカ、雲丹、煮タコ。 マグロは赤身、中トロ、大トロ！ あと初めて聞いたタラバエビ。南蛮エビとは違いボタンエビの仲間との事...

...特にお刺身類は見た目もよく、コストパフォーマンスを感じます。 富山で言うとトヤマエビですが、この辺ではキジエビかシマエビ？牡丹海老に似た海老が美味しかったです...