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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鳩は初めて食べたけど、地鶏みたいに歯応えが良くて美味い。せりと牛蒡も鳩と一緒に食べるとなお美味しい。 ここから赤ワインに切り替える。...■オマール海老とフノリ ■フォアグラとトリュフのリゾット ■ふぐのコンフィ ■鳩とごぼうのスープ...
...身は柔らかい上品な味で、適度に脂が乗っていました。 ③キンキ煮付け(1600円) 同じく白身魚で脂の乗ったキンキを、ゴボウと一緒に煮付けたメニュー...
...「フォアグラのソテー山形産ごぼうの赤ワイン煮と大根添え」 さっきの若いシェフが準備完了し、 パイをサクサクやっている筆者達の前で作った一品目の料理。 小さな鍋を鉄板に置いて、 中で大根を沸々やりながら、もう傍らでワインでごぼうも沸々。...箸でごぼうをどかして...
...■抹茶のヴァバロア ■ホットアップルパイ ※テイクアウト可 ■ゴボウとナッツのタルト ■ラ・フランスの赤ワインコンポート ■スイートポテト...■ランチセット ■名物!タンシチュー ■じっくり煮込んだタンシチュー ■ゴボウとナッツのタルト...
...・海鮮重(たぶんこれが「おまかせ丼」) ・エビ、きのこ、なす、きすの天麩羅 ・つくね・大根・にんじん・牛蒡・青菜の煮物 ・毛ガニのお味噌汁 ・おしんこ ・キウイのヨーグルトかけ +(サービス?)のホットコーヒー...
...■手作りチーズつくね ■長芋の鉄板ステーキ ■お通し (2人前) 429円(×2) ■つくね鶏ごぼう生姜鍋 (2人前) 869円(×2) ■刺身盛合わせ 1089円 ■わん流生春巻 649円 ■馬肉ごま塩ユッケ 649円 ■漬物盛り合わせ 462円 ■子持ちししゃも484円 ■お通し サラダ (3人前) 429円 (×3) ■カキフライ 748円 ■明太子チーズ パリパリ揚 539円 ■馬刺し 605円 ■つくね鶏ごぼう生姜鍋 (2人前) 869円 (×2)...
...■たまご雑炊 ■_/_/_/揚げもの_/_/_/ ■ポテトフライ(ノーマル) ■山盛りポテトフライ ふつうの約3倍 ■ごぼう唐揚 ■さき...
...つゆの何ともいえない甘みと手打ちの蕎麦の茹で上がり。細切りの牛蒡、炙った南蛮、肉厚の鴨。値段なりに納得のゆく手の入れ様であり...程なく供されてお盆を手前に引き寄せると、お汁のゴボウの香りがイイ感じ。しっかりしたお肉も5-6枚...そばが美味しいのは当然ながら、そばに混ざってごぼうの細切りが良いアクセントになってました...
...うまけりゃ。 おすすめは『辛ねぎみそラーメン』です!! コクがある濃厚スープのようで、実は後味はさっぱり。 秘密は玉葱、ごぼうなどの野菜系の旨みを加えて仕込んでいる味噌らしい...
...中華コース 3500円 アサヒビール 赤ワイン モメサン 前菜の盛り合わせ ピータン 肉団子 エビ ごぼう よだれ鳥 エビチリ サンド 牛肉の炒め物 チャーハン ジャスミン茶 抹茶のブリュレ 美味しかったです...
...サフランライス、プーリー ちう揚げパン()、ゴボウの酢の物…あとねーチャツネ?アボカド ベースのなんとか...ヴェジタリアン、アンダーマサーラー)にダル、プーリー、ゴボウの付け合わせ、イエローライスのターリー形式。前菜のサラダ...豆のやづ(爆)。チャツネはアボカドが…左はなんだべごぼうの酢の物(再爆)...
...看板メニューは「鶏ごぼう中華」。 これって、最近の流行なのかな?...らーめんは鶏チャーシュー、そぼろ、ごぼう、人参、刻みネギ、ゴマ、ネギ 刻みネギがたっぷり盛ってあります。ネギの下にはごぼうや人参が入っていてなんか 不思議な感じでしたが...
...ヨーグルト など ご飯のお供の小鉢類や固形燃料グルメの鍋物などバナナマンの設楽統さんが興奮するメニューばかり。 ごぼうは昔の当主の大好物であり...
...水菜、青海苔等。下に炒めたゴボウとモヤシが(H26.12.30撮影) ■鶏ごぼうラーメン・味噌¥780の白胡麻(H26.12.30撮影) ■鶏ごぼうラーメン・味噌¥780の炒められた細切りゴボウとモヤシ(H26.12.30撮影)...
...蕎麦は細打ちでコシがあって美味しい。 ツユも出汁が効いてて、辛くなくてちょうど良い。 鳥つけ汁もネギ、牛蒡、三つ葉など沢山入ってて美味し...
...・中華風つけ麺790円 定食はエビと豚以外に意外な食材が入っていました。薄くスライスしたごぼうです。結構入っていました。他に色鮮やかな真...
...◾️天丼1,650円 もしかき揚げにしていたら、玉ねぎ・ごぼう・帆立のエンドレスになっちゃうから...なす しそ キス 大きな大きなかき揚げ(ホタテ2個 牛蒡ほか) 大盛りを注文したわけではありませんが、...具は大ぶりの白身魚、ブツ切りのタコ、その他タマネギ、ニンジン、ゴボウ...
...しっかり火が通り美味しかったですよ(*^^*) お麩、長ネギなどお鍋に入れると美味しい 具材がある中で底のほうには牛蒡が入っていて このお汁とバッチリでした(´∀`*) うん...
...小生の個人的趣味。 具材は、しっかりした味わいの地鶏と、ネギと、なぜかカマボコも。それと、シイタケと。底の方にゴボウも入ってて。カエシの...
...で、こちらのクリームパン。 感想は↑上記の通り。 それから、ゴボウがメインの具材のパン。 厚みのあるゴボウ…の食感がある、具材が沢山あるパンは...と思ったり思わなかったり。 ゴボウがメインの具材のパンはおすすめです...
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