熊川～秋川渓谷の牛蒡に関するお店

...今回も贅沢に四枚麺の上に鎮座。めっさウマイ更につけ汁の中にもスジ？肉。麺にトッピングされている大根・ゴボウと共に炊いたと思われる。と言う...

...■野菜天は左から南瓜・さつま芋・牛蒡・茄子・獅子唐・舞茸　■メニュー。イベリコ豚の肉汁せいろにも惹かれるなー　■なかなか良い面構え　■早めなら帰り道もスイスイ　■野菜天ぷらせいろ 二八そば　■十割そば　■ごぼうかき揚げ　■秋川渓谷...イベリコ豚の肉汁せいろにも惹かれるが、友人から「ここの牛蒡天はいいよー」と推薦されてたので...

...鴨 ふき煮 白和え 冷やしそば 筍ご飯 そばは温冷選べる。 煮物は、筍、人参、牛蒡、南瓜、厚揚げなど。 天ぷらは、海老、隠元、舞茸、たらの芽の葉？など。...●そばがそれなりに旨い一方で、天婦羅類はイマイチ。 おつまみセットに供された牛蒡の天ぷら...

...具材少なっ！と思いきや、豚肉・南瓜・人参・大根・ジャガイモ・ゴボウ・ネギが、麺の下にた～っぷりと隠れていました。...具材は、鴨肉・南瓜・人参・大根・ジャガイモ・ゴボウ・ネギ。野菜がたっぷり入っているのは有難い。 メインとなる鴨は...お野菜もたくさん入ってて美味❤️ かぼちゃ、じゃがいも、ゴボウ...

...注文したのは、あざみ（チーズしそ巻きかつ・海老フライ・かにクリームコロッケ+ミニごぼうサラダ）で、 １，１０３円で、味噌汁とキャベツとご飯はお替り無料でした。出てきた「あざみ」の揚げ物は、どれも やたらとパン粉が付き過ぎ？で衣を脱いだらどんな大きさでしょうかと想像してしまいます。 味の方はチーズしそ巻きかつは、何か今ひとつ感あり。かにクリームコロッケはいい味ですが中身が ゆるくて変な形。海老フライはプりっとして、海老の濃くていい味わい。ミニごぼうサラダは...

...蓮の芽酢漬け、金柑蜜煮、二色パプリカ甘酢漬け、黒豆甘露煮、牛蒡ごま酢和え、舞茸炊き込みご飯、三つ葉、油揚げ...パプリカ、酢蓮根、山葵もちょこんと。 山クラゲの和物、黒豆、牛蒡胡麻和え、 名物の勾玉豆腐も小さく入ってラッキー♫...・煎り胡麻 ・揉み海苔、山葵 ・がり ・山菜たまり漬け ・牛蒡ごま酢和え ・黒山豆甘露煮 ・杏子蜜煮...

...出てきました、五日市ほうとう！ 熱々の鉄鍋には、ごぼう、人参、ネギ、南瓜、筍、きくらげ、鞘えんどう、三つ葉、里芋...具材は 油揚げ、人参、牛蒡、椎茸、白菜、三つ葉、 なめこ、玉ねぎ、カボチャ、いんげん...気持ちも豊かにしてくれます。人参・牛蒡・椎茸・里芋・葱・絹さや…さらに薬味として十分な三つ葉が惜しげも...

...◆限定/俺たちのニラバタ豚汁うどん(得)+ニラバタ増し+野菜かき揚げ 具材は、豚肉･キャベツ･たまねぎ･にんじん･ごぼう･油揚げらしい。...

...まずは瓶ビールで乾杯 西から帰省してきた連れは京漬物チョイス 本場近いやんけ～ ごぼうの味噌漬け、浅漬け、きゅうり、沢庵… ごぼうめちゃくちゃ旨い！ しかし なんかすごい飾り付いてきたけど これなんだ...尚更、感慨深い（笑）。一方、てんこ盛りのかき揚げはにんじん、ねぎ、ごぼう...

...でも白身には火が完全に通ってました。 みそ汁 おくらいりのみそ汁。しょっぱめの味噌でした。 豚汁 具は、豚肉、ねぎ、にんじん、ごぼう、大...

...■サラ玉サラダせいろ（冷）　■山かけそば（温）　■山菜そば（温）　■ごぼう天そば（温）　■大トロ刺身こんにゃく　■ごぼう天　■野菜天盛り合わせ　■ヤマメの塩焼き ■幻の檜原そば 1,000円...うーん、イイですね。 壁のメニューを見て、ごぼう天そばが気になりましたが...

...なりません。 さて、ほどなくお願いした御膳が。 御膳のお惣菜のご説明をいただきました。野菜は主に自家農園のもので、大根と牛蒡、人参の炊き 合わせをひとくちいただくと、大根の風味がとても強く、牛蒡も太く野趣溢れるものでした...

...ほどなく出てきたかも鍋焼きうどんは真っ黒な鉄鍋に入って熱々、鴨 肉の他にも鴨肉つくね・焼きネギ・ニンジン・椎茸・ささがき牛蒡・白菜・ 春菊・斜め切りネギがトッピングされています...

...揚げ物系は、ヒレカツ。カラアゲ。カキフライ。天ぷらの盛合せ（エビ、カボチャ、シシトウ、ナス、大葉、シイタケ、ゴボウ） 野菜の煮物（タケノコ...

...さらに小海老のかき揚げもついてます。そのほかは、白身のお魚（鯵かな？と思ったのですが、伊豆の近海魚でした・・・名前は失念）、牛蒡のかき揚げ...