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口コミ・お店の情報に「牛蒡」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 123 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...の食事は『桜海老(ｻｸﾗｴﾋﾞ)』の焼蝦(ﾔｷｴﾋﾞ)としらすと牛蒡(ｺﾞﾎﾞｳ)の土鍋炊きの炊き込みごはんと車麩(ｸﾙﾏﾌ)の味噌椀(ﾐｿﾜﾝ...白子のお椀 太刀魚と蓮根の唐揚げ 蛸と菜の花 鰆 鯛と牛蒡の炊き込みご飯...
...優しい味わいで、スタートにぴったり。 ・香箱蟹、菊菜 かわいい手毬サイズで。 ジュレの酸味がマイルドで、美味。 ・牛蒡のみの揚げ みの揚げは、食材に衣をまぶして揚げる日本料理の調理法の一つで、 炊いたごぼうをさっと揚げたシンプルなお料理。 ごぼうの香りがいいし...
...アマダイの焼きもの 鱧とナスの煮物 最後は、大山鶏とゴボウの炊き込みご飯 大山鶏の味わい、鶏軟骨の歯ごたえ、牛蒡の風味が満腹を忘れさせてくれました。 ご馳走様でした。 荒木町...■グリーンピースの豚の角煮 ■しらすと空豆の炊き込み御飯 上にごぼう...
...■但馬牛ヒレの炭火焼き ◎ ■牛時雨と牛蒡の炊込御飯 ◎ ■サーロイン塩昆布和え ウニのせ ■赤出汁...牛出汁に牛蒡のいい香り。 また、嬉しいことに、ワインの種類が豊富なのですが...●主菜 特撰黒毛和牛のステーキ ●飯物 牛蒡と但馬牛の土鍋炊き込み御飯 赤出汁 新香 ●甘味...
...さらにオリーブオイルも使われています。まさに次世代の和食による次世代のポテサラ。 ■和牛時雨煮／新玉葱／蕗の薹／葉牛蒡マリネ 蕗の薹に春を感じます...
東京へぎそば 匠 四谷三丁目店
【四谷三丁目駅徒歩2分】へぎそばと新潟・創作料理を楽しめるお店！歓送迎会のご予約承り中です
11131人
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貯まる・使える
...のっぺりが語源の根菜類の冷たい煮物。 干ししいたけ・干し貝柱のだしを使ってごぼう・にんじん・里芋・しいたけなどそれぞれ別別に煮た物を合わせ多もので...☆汁物 のっぺ汁☆ 根菜類が中心の冷やして食べる新潟県の郷土料理 里芋＊ごぼう＊蓮根＊鶏肉＊人参＊なめこ＊三つ葉＊帆立の貝柱＊銀杏…...
...流石です。 akebonoさんに伺って良かったと思えました。 ごぼうチップス、カラスミ磯部餅、鮭といくらの親子飯も美味しかったです。...頂いたのは、 大将お任せのお刺身盛り合わせ セコガニ甲羅盛り 白子の昆布焼き ごぼうチップス 鶏油の炒り銀杏 青唐味噌たたき 青ナマコカクテル 中トロにぎり...
...■A 肉吸いうどん ■B 特製割下 焼きすきうどん ■C 牛蒡がアクセントの和牛カレー ■D 和牛 すき焼き丼（上）...ごゆっくりお過ごしください♪お酒もどうぞ♪ ■牛蒡がアクセントの和牛カレー ■ラテ マキアート...■☆彡カフェ☆とろける温玉とローストビーフのガレット ■牛蒡がアクセントの和牛カレー...
...★明太子ポテトサラダ 428円 明太子は自分で混ぜるタイプ おいしいポテサラ ★漬物盛り合わせ 482円 ごぼう、セロリ、きゅうりの 珍...
...豚しゃぶはマストでオーダー。 釜飯は真鯛、鮭、あさり、小柱、鶏ゴボウがあり、鶏ゴボウにしました。 他、サラダと...・エビをパンで挟んで揚げたもの ・牛タン蒸し ・釜飯2種（鳥ごぼうと鮭） 他にも頼んだかも… お酒を飲むのは私だけでしたが...
...◇魚料理（メイチダイと牛蒡、大根、からどり芋の煮付け） 焼物ではなく煮物が来るのか割烹っぽい気がします。出汁は少し強めですが根菜類には出汁がよく染みていて美味しい。メイチダイは皮まで美味しかった。 ◇肉料理（北海道産蝦夷鹿ウチモモのロースト） 肉は本来豚肩ロースですが、追加料金を払って蝦夷鹿へ変更。 中が綺麗なピンクに仕上がったローストは火の通り加減が抜群。しっとりと焼きあがっているのは完全にフレンチ。ソースも合わせて美味しい。 ◇ご飯（若鶏せせりと銀杏、牛蒡...
...食べた料理が少なく客観的な評価が難しかったので、この評価。 ご飯も美味しく、女将さんに癒されました！ ごぼうのチーズ揚げとブリカマが美味しかったです...
...■梨 ■チーズ ■蓮根、ナス、ごぼう、さつまいも ■茶碗蒸し ■穴子、エビ、ホタテ、イワシ梅肉巻...いちごとクリームチーズ味噌和え、野菜の天ぷら（ごぼう、茄子、さつまいも、下仁田ネギ）、メインの天ぷら（海老、帆立...すごくおいしい！ お酒に合うラインナップです 野菜天ぷらではごぼうが特に美味しかった そしてウニの茶碗蒸し もう...
...虎河豚炙り アオリイカ雲丹巻きのお造り ・能登鰤の香味焼き ・潮際河豚の唐揚げ ・海老芋とたらこの芝煮（写真撮り忘れ） ・鴨と牛蒡の炊き込みご飯 粕汁 香の物 ・林檎ゼリー寄せ 葛餅 ・抹茶 出汁が少し甘めかな？と思うとこもあったが...
...「真鯖と秋野菜のプレッセ」 真鯖を軽く炙り、中レアに仕上げて、秋茄子、里芋、椎茸をプレッセして、美しいテリーヌ仕立てに。牛蒡と里芋のソース、トッピングには牛蒡のチップスをあしらって...
...タラコ粕漬け 菜の花辛子浸し さつまいも シャラン鴨 たたき牛蒡 セロリ ○鴨川の釣り金目鯛 余市のあん肝 ○塩釜の本鮪の漬け...もみじおろし ■ 赤烏賊 長芋 ■ 鱧 お汁 ■ 牛赤身 牛蒡胡麻和え ■ 山形蕎麦 ■ 福井蕎麦...内容は「 鴨ロースト・丸十レモン煮・鱈子旨煮・磯つぶ貝旨煮・牛蒡胡麻和え・車海老・...
...■切りたてハモンセラーノ生ハムの盛り合わせ ■焼きマッシュポテト ■ごぼうとセロリのピクルス 赤ワインとクローブ ■皮 ■ぼんじり ■なかおち ■ねぎ間...野菜もてんこ盛りでバクバク食べられるのも◎。 ごぼうとセロリのピクルス 正直いうと...
...クラゲとアイスバインの冷製から〆の炒飯まで全メニューから7割くらい注文。 パクチーサラダは根っこが素揚げになっており、牛蒡のような香ばしい味わい...
...お新香は「山牛蒡と山形のおみ漬け」、味噌汁の具は「刻みネギとナメコ」。...山形のおみつけ、牛蒡のお新香も脇役では無く素敵！！ なめこのお味噌汁も最高だった。...プリプリの海老のかき揚げで美味しかった。さらに野沢菜と牛蒡の香の物が美味しく...
...フードは、ラタトゥイユ、レバーカナッペ、豚肩ロースのロティ、牛蒡とおからのスモーク、最後にガトーショコラ。いやー箸（フォーク？）が進みます。一応...今回はニンジンのラぺとおからとごぼうのスモークを。 おからとごぼうのスモーク...
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