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中華街のお店
口コミ・お店の情報に「牛蒡」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■［焼物］カンパチの牛蒡ソース焼 ●牛蒡の良い香りです。質の良い焼魚って美味しい...西京焼き、サツマイモの甘露煮は勿論美味しいけど牛蒡の揚げたのが好き！ゴリゴリしていて好きな牛蒡だけど家では料理しない食材じゃないですか？...
...ご常連は其が目的でしょう 夜は、創作中華なんかもやってるらしいです きました、白身魚の巻き揚げです。 椎茸、牛蒡やらが巻かれて揚げてあります それをチリソースにつけていただきます サクサク美味しいです...
...BBQソース(サータジャンソース)で仕上げ。 添えられたのは牛蒡を揚げたもの。 ソースの甘みと牛蒡の苦味がマッチ。 シナモン、ローリエ、八角、鷹の爪...牛バラの甘みを程良く抑えるための 揚げ牛蒡の苦みがアクセントになるなど...
...「ラグー ビアンコ(牛蒡のクロッカンテとバジルのアクセント)」は、太いパスタに牛蒡とひき肉のこってり味。優雅な昼食でした。 船着もある...・Primo Piatto ゴボウのクロッカンテとバジルがアクセントになったブカティーニという中が空洞になっているラグービアンコ...
...出来立てのお料理がタイミングよく出て来て、パクパクパクパク夢中で食べました その中でも、フカヒレ餃子とフカヒレの姿煮と牛肉と牛蒡の黒胡椒炒めが印象的でした 見た目も美しく...
パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
伝統ある本格フランス料理を新しいアレンジで。横浜港の景色を一望できるフレンチレストランです
16209人
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貯まる・使える
...前菜はこれ。 ゴボウのポタージュ。 ゴボウの香りがたまりません。 血のソーセージ。 名前を聞くと、え...フレッシュ御野菜類、良好状態。 ドレッシング、５種程。 他、牛蒡サラダ...
...元町通りコース（5000円） ○「小海老のタルタル 日本の牛蒡のブラマンジュと西洋ゴボウのピューレ」 写真のように小綺麗に器の中に収まっています。涼しげな、舌触りも爽やかな、それでいて旬の牛蒡が冷製にも拘わらず冷え切った体に力を与えてくれるような滋味を感じ...
...お野菜がとてもおいしいです。 パスタは大仙鶏と牛蒡のパッパルデッレとラグー デ ペッシェのスパゲッティー。どちらもおいしいです。パッパルデッレは 手打ちだそうで、もちもちしてておいしい。牛蒡と鶏があうんだな。 お肉は三元豚のロースト。...蕪、パプリカ、人参、牛蒡...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
SALONE 2007
日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
71117人
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貯まる・使える
...あさりの味のするフランスのごぼうを使用しているとか言っていました。 ゴボウのフリットのサクサク感もたまりませんね。 ●ニョッキ アル...◆前菜盛り合わせ マグロのハンバーガー、牛蒡のムース...
...茶色いソースの酸味と相まって美味しい。 ・温菜 海老と牛蒡のパートブリック包み パリッパリの薄いクレープ生地にぷりっとエビ、牛蒡の土味は控えめです。 ・魚料理 寒鰤のグリル...キャロットラぺとアサリフォーム [Entree］海老と牛蒡のパートブリック包み [Poisson]寒鰤のグリル...
...■この日のオーダー ・今月のお薦めバスタ ・カマンベールチーズ ・生ビール ■感想 ・この日食べた「今月のお薦めパスタ」は、「牛蒡とベーコンのアラビアータ」 細切りのチーズが雪のように乗せられてたのが魅力的なうえに、アラビアータならではのパンチの効いた味付けはもちろん、ベーコンの味付けや牛蒡の食感が堪らなかった ・カマンベールはクラッカーと一緒に食べると美味しさ倍増し...
THE TERRACE yokohama marine tower
伝統へのオマージュから生まれた新感覚イタリアンが愉しめる絶景レストラン◆記念日やデートに◎
4313人
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貯まる・使える
...二種のパプリカソースが彩りと味に立体感を加え、まさに芸術作品のような一皿！ パスタは「ホロホロ鳥とごぼうのトルテッリ」、しっかりとした肉の旨味と香ばしいごぼうの風味がベストマッチ...
...辣子鶏丁 Regular (3～4名様) ■特選黒酢入りスブタ 糖黒醋肉 Regular (3～4名様) シャキシャキの蓮根やゴボウ・サツマイモなどの根菜がたっぷり入った女性に人気のヘルシーメニュー...
...うな重一尾分、アイスクリーム 逸品料理からは… 鰻巻き、ごぼう唐揚げ山椒塩、イカシュウマイ...■山形のお酒 ■お馴染み日高見 ■鴨焼きと玉ねぎ ■ゴボウ揚げ ■うなぎのたたき ■うな重ご飯少なめ...海老進丈蓮根 挟み揚げ メゴチ唐揚げ ハモと松茸天ぷら ごぼう唐揚げ 山椒塩 ■酒肴 エイヒレ 塩辛 酒盗クリームチーズ...
...下には白インゲン豆が敷いてあります ■前菜盛り合わせ ①ゴボウのポタージュ ②カプレーゼ ③豚肉のテリーヌ ④お魚のテリーヌ ⑤赤キャベツ ⑥ケッパーとオリーブ ■パスタは、秋なので、キノコと生ハムのにしました。 ■お友達の、浅蜊と鰹のアラビア-タ ■お友達の、栗のリゾット ■お友達のメイン。牛フィレの赤ワインソース ■パンは３種類ずつ ■店内です。太い柱ですね～ ■白ワイン３とウーロン茶１(^.^) ■フォカッチャ・グリッシーニ・バケット ■アンティパスト。グラスはごぼうのポタージュ...
Le Petit Courageux
【JR石川町駅 徒歩５分】ミシュランガイド横浜２０１５に掲載されました。
15127人
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貯まる・使える
...Ａは二種類、ＢはＡにプラス一種類の三種類盛り合わせです。ごぼうのタルト、ショコラムース、クレームブリュレでした。 ごぼうのタルトは、普段なら絶対に選ばない分野ですから...奥はパセリのソース、手前はパプリカのソース ■Ｂのデザート。ごぼうのタルト ショコラムース クレームブリュレ...
...前菜 ・スモークサーモンとエノキのパンケーキ 牛蒡と蕪のエチュベ添え ポタージュ ・本日のポタージュ お魚料理...■スモークサーモンとエノキのパンケーキ 牛蒡と蕪のエチュベ添え ■ランチ ■生ビール...■オードヴル パリエ ■スモークサーモンとエノキのパンケーキ 牛蒡と蕪のエチュベ添え...
...ステーキ肉（希少部位のため限定5食） ■じゃがいも、ごぼう、人参、油揚げ、蒟蒻、お豆腐、豚肉 ■入口 ■瓶ビール ■茶と箸とおしぼり...具沢山豚汁とうたうだけに、豚肉に大根、にんじん、ごぼう...
...スクランブルエッグ、ほうれん草とコーン、ポテト、ソーセージ、ホテルメイドのパン、パスタ。 ザーサイ、めかぶ、卵焼き、ごぼう。 オムレツは...
...たれ ■焼き鳥各種（塩 又は たれ） 【2本】 もも串 皮串 砂肝串 つくね串 ■揚げ物 ■いか天番長 たっぷり！ ■のり塩ごぼうチップス...
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