伏見の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...特にコメントはないかな。 ●フォアグラと鴨のロースト 牛蒡のコンフィ フォアグラはだいぶ脂が乗っている！ 鴨と対照的で、美味しかったです。 牛蒡と書いて、ごぼう...

...  先ずは ☆選べる前菜2種 胡瓜 白菜 ごぼう キムチ 白菜はちょっと発酵しすぎて酸味が強いかな 胡瓜とごぼうは普通に美味しいです(^ ^)   ☆蓮根 ごぼう もやし ナムル どれも普通に美味しい...

...♦先付け ・・・・・・自家製濃い豆腐、酢の物、牛蒡 ♦椀もの ・・・・・・・ｽｯﾎﾟﾝ汁 ♦向付け...天ぷら定食には、小鉢として、冷奴、ヒジキの煮物、牛蒡のキンピラ、切干し大根の煮付け、しかも、ちょびっとでなく...今回の小鉢は、「厚焼き玉子」「ヒジキの煮物」「牛蒡の金平」「蛍烏賊の酢味噌」であった！ これに...

...■冷酒(灘蔵)　■先付　■大根サラダ　■オレンジのシャーベット　■ゴボウの混ぜごはん　■真鯛のカルパッチョ　■ゴーヤチャンプルー　■ナスの揚げ出し...大根サラダ、ゴーヤチャンプルー、おでん五種盛り合わせ、ナスの揚げ浸し、とんてき、ゴボウの混ぜごはん...

...水曇酢 ちりめん山椒、蓬麩田楽、浅利、閏 出汁巻玉子、山牛蒡味噌漬 甘鯛松笠焼、手火山家醍醐 五色霞揚、もろ味噌胡瓜...南蛮漬け ちりめん山椒 だし巻き玉子 青梅蜜煮 粟麸田楽 山牛蒡味噌漬 甘鯛松笠焼 手火山家醍醐 胡麻豆腐 五色霞揚...木の子当座煮 栗甘露煮 蓮根金平 丸十玉子蒸 近江牛時雨煮 山牛蒡味噌漬 茄子田楽 菊花御浸し 出汁巻玉子 ちりめん山椒...

...もちろん、作りたての熱々だ。 メインの牛肉と、白葱、玉葱、牛蒡、豆腐、しらたきと、具材もたっぷり。...小鉢に漬物と生卵とメインの黒毛和牛すき鍋！ すき鍋は玉ねぎ、ゴボウ、ネギ、豆腐、牛肉(80g前後??)...牛肉はもちろん玉ねぎ、ごぼう...

...白海老）　■炊きたてご飯　■香物（昆布の佃煮）　■サラダ（ごぼうとにんじんの白和え）　■小鉢（胡麻豆腐）...コラーゲンたっぷりの白身魚です。 ごぼう、ねぎ、豆腐も入ったあっさり醤油味です。...サラダ（ごぼうとにんじんの白和え）と香物（昆布の佃煮）とお刺身を愉しみながら...

...茄子の白湯煮 辣油ソース 辣油がかなりピリ辛 でも とろとろの茄子に白湯美味しい〜 焼豚 はちみつかな？甘い感じ 穴子と牛蒡の黒酢 味がしっかりしてるから 白ごはん欲しい！ これで1杯食べれるわ ○スープ この日は冬瓜と干し貝柱のスープ...

...⑧真鱈(北海道産)のブランダード入りコロッケ　■⑪牛蒡のお出汁で焚いたスープや生ハムで焚いたスープを使った泡のソース...■内観1　■①【愛知産新玉葱のポタージュ、北海道産牛蒡のロワイヤル、スペイン産生ハムのカプチーノ、桜風味】...桜のカプチーノ載せ ⑪牛蒡のお出汁で焚いたスープや生ハムで焚いたスープを使った泡のソース...

...＝アバンデセール＝ 牛蒡とショコラのギモーヴ 牛蒡のデザート？って思いましたが 牛蒡がめちゃくちゃフルーティーで美味しかったです...

...小芋のサルラデーズ 胡桃とプルーンと共に ごぼうの香るソースで 絶妙なレア加減に焼かれたジューシーな鴨を、鴨とゴボウのソース、無臭ニンニクペーストなどで。 おいしい～。...バスクのイマージュで　■鴨の低温ロースト 牛蒡とアスパラガスを添えて...