伏見の牛蒡に関するお店

...ここからワインの ペアリングをお願いしました(^^) ★近江牛 ウニ ごぼう 美しい近江牛のタルタル～♪ 上にはゴボウに雲丹、 ニジマスの玉子にリンゴのジュレ♪ いろいろな食材の味わいが...⭐ビゴール豚の生ハム ⭐北海道産筋子とカリフラワー ⭐近江牛ウニ牛蒡 ⭐自家製パンと自家製発酵バター ⭐バターナッツカボチャのリゾット...

...鮭の酒びたし　■珍味3種盛り　■サラダ　■おかかと醤油のポテトサラダ　■麹ディップソースの野菜スティック　■揚げ物　■ごぼうの唐揚げ　■...

...他に単品メニューや、お蕎麦と選べる丼ランチもあります！ この日の日替わり丼は肉牛蒡と卵で、美味しそうだったので 丼のセットにしましたが、美味しかったです♡ 肉牛蒡は味付けが甘めだったのが好みでした☺️ お蕎麦はコシがある感じのお蕎麦でした！！...■バイ貝の旨煮　■鶏と根菜の味噌煮　■鰯の生姜煮　■ベビー帆立のバター醤油蒸し　■ごぼうのキンピラ...

...独創的なメニューもありとても美味しかったです。 フルーツたっぷりのお酒は見た目も可愛くテンション上がります。 モツ鍋のゴボウが揚げてあり珍しいタイプでした。脂っこくなってしまうので、できれば生のゴボウが良かったかな...

...海老の大葉ジェノベーゼ☆　■ごろっと新玉ねぎローストとゴボウ ごろごろ野菜のボロネーゼ☆　■パン☆　■奇跡の柚子ジュース☆...レンコンはねっとりほくほく、ゴボウのシャキッとした食感・絶妙な火入れが秀逸でしたが...海老の大葉ジェノベーゼ 普通。 ■ごろっと新玉ねぎローストとゴボウ ごろごろ野菜のボロネーゼ ごろごろ野菜...

...アーモンドと共に ホットサラダバー ローストした南瓜と新城八名丸里芋、牛蒡、蓮根 薩摩芋とひよこ豆のスパイシーベイク...カルダモンサワーソース ・栗と茸のケークサレ キャラメル牛蒡クリーム ・サラダの赤ワインのドレッシング 鱈はフワっとしていて...

...しっとりした食感のためだろうか腹身の脂もしつこくない。旨い。 味噌汁は大根、人参、牛蒡、しめじ、葱の具が味噌汁から顔を出す。野菜の旨味が立つ。 お茶漬けセットは味噌...これがもう、濃厚でくどくて最高に美味しい！ スジ肉とこんにゃくとごぼうが赤味噌で柔らかく煮込まれていて...

...■飛騨牛の炙り寿司（2貫より） 1貫　■飛騨牛の彩り寿司3貫盛 3貫盛　■飛騨牛と牛蒡のしぐれ煮　■飛騨牛すじ・どて味噌煮　■飛騨牛ロースの串焼（2本より） 1本...初めての飛騨牛ひつまぶしにテンションやばやば！！ オクラとろろ 牛蒡のきんぴら きゅうりとみょうが和物 などのトッピングを入れても良し...

...甘くて美味しかったぁ。 ・ あと4号ケーキと同じ大きさのかき揚げ。 揚げたてサクサクでした。 ・ 〆でいただいたすき焼き。 ゴボウ、豆腐...

...■豆もやしとしらすのレモン和え　■小松菜と油揚げのお浸し　■牛ごぼう　■レンコンの塩キンピラ　■ふわふわ肉団子のチリソース　■茄子の揚げ浸し...『おばんざい3種』はおまかせにしました⭐︎ でてきたのは、『牛ごぼう』『くたくたピーマンの甘辛肉詰め』あと1つは忘れました^^; これが...

...■明太ポテトサラダ　■ポテトフライ　■かにコロッケ　■ラタトゥイユ　■カキとごぼうの黒こしょう煮　■あらびき団子と色んなキノコのアヒージョ　■メンチカツ...肉の旨味もセージの香りもシッカリと味わうことができます。 黒板メニューのカキとごぼうの黒こしょう煮も見逃せない一品...

...ほどほどの時間での最初のスープの提供。 ごぼうのスープ。 優しい温かさで、ごぼうのミルクスープといった感じ。ごぼうの味はするものの...

...◆佐々木ファームのゴボウの唐揚げ 女性オーナーさんオススメのメニュー。 こちらもゴボウ本来のお味が楽しめました。...早速、おすすめ赤ワインから注文。 ◆ゴボウの唐揚げ ◆焼きおにぎり ◇ハンドピック ピノ・ノワール ◇バット ボーイ シラー ◇バルベラ バルバ マネチ ゴボウと相性の良いピノを合わせたら ほっとひと息する美味しさです！！...

...  先ずは ☆選べる前菜2種 胡瓜 白菜 ごぼう キムチ 白菜はちょっと発酵しすぎて酸味が強いかな 胡瓜とごぼうは普通に美味しいです(^ ^)   ☆蓮根 ごぼう もやし ナムル どれも普通に美味しい...

...■タコの唐揚げ　■麺・ご飯　■本日の炊き込みご飯 日替わりですが 鶏とごぼうの炊き込みごはん カキと木の子の炊き込みご飯 などなど　■◇◇...■名古屋どて煮 まずはビールとどて煮でしょう!!　■日替わりの大皿料理例 里芋とごぼうの煮物 きんぴらごぼう など...

...■ミミガー葱和え　■熱つあつ厚揚げ　■鶏皮ポン酢　■すじポン　■ねぎメンマ　■ピリ辛ザーサイ　■フライドポテト　■ごぼうのから揚げ　■若...

...お好みでレモンを絞ってお召し上がりください　■美酢 カラマンシーサワー シークワーサーの様な柑橘系のサワー。　■秋田 ごぼう茶ハイ　■国...

...♦先付け ・・・・・・自家製濃い豆腐、酢の物、牛蒡 ♦椀もの ・・・・・・・ｽｯﾎﾟﾝ汁 ♦向付け...天ぷら定食には、小鉢として、冷奴、ヒジキの煮物、牛蒡のキンピラ、切干し大根の煮付け、しかも、ちょびっとでなく...今回の小鉢は、「厚焼き玉子」「ヒジキの煮物」「牛蒡の金平」「蛍烏賊の酢味噌」であった！ これに...

...このチェーン店で単品頼んだの初めてでした 変わらぬ味ではありますが ついでに頼んだピクルスが 思いのほかおいしかったかも ごぼうのピクルス作りたくなりました ビュッフェというのかピザ食べまくり大会 総合評価が上がりました 二度目の来店...

...■フライドポテト　■秘伝のからあげ　■なんこつの唐揚げ　■牛すじこんにゃく　■とろろオムレツ　■里芋のからあげ　■ごぼうフライ　■合鴨の...