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口コミ・お店の情報に「牛ホホ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 119 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...キャビアのカクテル ★お魚料理 ・愛媛県産真鯛と北海道産ホタテのポワレ レモングラスが香る白ワインソース ★お肉料理 ・国産牛ホホ肉のブレゼ 赤ワインソース ★デセール ・あまおう...
...香港クリスピーガーリック炒め ★★★広州省広州産の小鳩の丸揚げ（頭が美味しい） フカヒレの香り焼きオイスターソース 牛ホホ肉とフォアグラのブラックビーンソース 東星ハタのトリュフ蒸し香港フィッシュソースと土鍋ご飯 マンゴープリン...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 銀座店
【4/23(火)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中
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貯まる・使える
...■牛丼！木の芽と実山椒がアクセント ■スッポン出汁のラーメン。 ■スッポン×和牛(牛ホホ肉)のスープ ■ご馳走様でした_(._.)_ ■マスターズドリームで乾杯...☆スッポン出汁と和牛の柚子塩ラーメン 〆はこちら スッポン出汁のスープに、珍しい牛ホホ肉のツラミが入った贅沢な品...
...アサリ、ラディッシュのスープで →→→しっとりジューシーな鰆。春らしいアッサリ味なのに塩味が強めだったのは残念 4. 牛ホホ肉赤ワイン煮、ほうれん草ソテー、ごぼうのピューレ →→→美味しい。生まれて初めてごぼうのピューレ食べたけど牛ホホ肉と一緒になって口の中で消えた 5. アップルパイと牛乳塩アイス →→→アップルパイでも重さを感じなかった 6...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo
GUCCI OSTERIA DA MASSIMO BOTTURA TOKYO
- 月曜日、火曜日
...パスタ自体のポーションは小さいものの満足度が高い。 お肉は牛頰肉、こんなにもっちり感のある柔らかい牛頰肉は久しぶり。 あ...◇Sho - nai Pork 正規のメニューは牛頰肉でしたが...
...■農家直送 新鮮野菜達のサラダ 1/2 サイズ ■農家直送 新鮮野菜達のサラダ フルサイズ ■自家製ブイヨンで炊いた牛頬肉と旬の野菜 ■...
薬膳Dining&Bar 銀座しんのう
【東銀座駅1分】薬膳のスペシャリストによる『創作薬膳料理』と『オーダーメイド薬酒』の専門店
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貯まる・使える
...パサつかないしっとりとジューシーなタンドリーチキン ハーフサイズ 1760円 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮のルンダン フランスの定番料理、牛ホホ肉の赤ワイン煮をベースに仕上げた唯一無二のしんのうオリジナル ハーフサイズ...バケット付き ■フライドポテト ■塩麹唐揚げ ■岩手県産岩中豚の角煮 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのルンダン...
...コラーゲン、コラーゲン！ 焦がしバターソースとレモンでバッチリね！ この他、ミニミニストーブで供され牛頬肉の煮込みもお勧め！ などと、シ...
...■若鶏の煮込み ■エスプレッソ？ ■ツナとキノコのキコリ風スパゲティ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■子牛のトマトソース煮 ■パスタ ■魚介類のパエジャ ■ガスパチョ...今日は ツナとキノコのキコリ風スパゲティトマトソース 牛ホホ肉の赤ワイン煮を注文...
...鶏肉とポートワインのラグー パスタ:ベスビオ 牛頰肉の赤ワイン煮込み 松露饅頭とお抹茶 コンソメスープから感動し、クエの脂のノリと完璧な火入れ！！ジゴンダス2007年を使って煮込んだという牛頰肉も美味しかった！！ お料理に合わせたmareさんのワインは流石...お料理も美味しいのです✨ 真鯛の昆布締め 赤ワインジュレ 雲丹 人参のムース 牛頰肉のボリート サルサヴェルデ 焼き茄子と小海老のラヴィオリ キャビア ビスクソース...
シュマッツ ビアダイニング 銀座松竹スクエア店
歓送迎会・謝恩会など150名様まで 貸切パーティー承り中！ 期間限定 飲み放題のみプランあり♪
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貯まる・使える
...ちょっとドイツかハンガリーあたりの酒場で飲んでる感じがして好きですね。この日は、結構気に入ってるカレーブルストやハンガリー風牛頬肉のスープのグラーシュなどを注文して楽しみました...
...■フライドポテト ■メイン/〆の品/デザート ■牛ハラミステーキ 150ｇ 追加100ｇで580円 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■鴨のコンフ...
...2. すいかのジュースライムのグラニテ ■2022.2. 牛頰肉とテールの赤ワイン煮の盛り合わせ ■2022.2....・スイカのグラニテ ・牛ホホ肉とオックステールの煮込み ・フグご飯 ・〆のカレー...■ブッフ ア ラ モード ■柔らかい牛頬肉とレンズ豆と焼き茄子のテリーヌ...
...料理は銀座サンドを。 タヴェルナグスタヴィーノ監修の牛頬肉のブルースケッタ。 牛頬肉がやや温かいのがいいですね。 パンもサクサクで美味しい。 続いてファースト。...■月替わりの「銀座サンド」2月はイタリアンの銘店「グスタヴィーノ」さんご監修の「牛ホホ肉のブルスケッタ」...
...B お肉ランチ(豚肉と鳥手羽のビストロ風煮込み) 1100円 Cサラダプレート 1350円 他に Dの 季節メニュー(牛頰肉とアスパラガスの煮込み) 1700円 AとBの盛り合わせ 1700円 があります...
...ナッツや赤ピーマンを使用したロメスコソースとの相性は絶品です。 ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 国産牛ホホ肉を赤ワインソースで柔らかくなるまで長時間かけてじっくりと煮込みました...
...■お肉屋さんの牛ホホ煮込みラザニア ローマイヤが誇る極上の牛ホホ肉を長時間煮込んだラザニアは絶品...■スルメイカの香草パン粉焼 カラスミ風味 ■お肉屋さんの牛ホホ肉煮込みラザニア...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラフィナージュ
日本各地から仕入れる食材を、円熟されたフランス料理へ…大切な人と過ごす上質な時間を演出。
- 月曜日
...■ラングスティーヌと栗のフリカッセ ■平目のヴァプール ■牛頬肉のコンフィ ■ミカンのコンポート チーズムースのラヴィオリ ■小菓子 カフェ 今回の出色はメイン2種。 面で異なった火入れをすることでふわふわ感が際立ってました。 牛頬肉もありきたりな表現です...平スズキのポワレ、ハマグリのジュのナージュ ＜肉料理＞ 牛ホホ肉のコンフィ...
...もずくは岩もずくで細いけどしっかりしていて、まあこれも別物ですね。 お肉は、牛頬肉を３日間煮込んでしっとり柔らかなお肉にキクラゲ（白黒双方）のコリっとした食感が合います...
...万願寺とうがらし 愛鰹 あげた賀茂茄子と北海道のきた紫雲丹 牛頬肉 いくら丼 りんごとバナナと15種類の香辛料のカレー 十割そば...店の雰囲気： 従業員： 衛生面： ポイント：牛頬肉は単品で別の物と食べたい。 カレールーはもう一人前パスタかうどんにあわせてみます。 何を狙って牛頬肉とあわせたのだろうか？ 和食店のカレーとして...
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