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口コミ・お店の情報に「牛ホホ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...能登ポークのリエット 白いんげん豆のトマト煮込み 能登野菜リーフサラダ トリュフ風味のオランデーズソース 国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ マティニョン野菜 柚子パルフェ エルダーフラワージュレ フロマージュブランシャンティ ランチコース ３ Course Lunch ３，８５０円（税込） 前菜：能登ポークのリエット 白いんげん豆のトマト煮込み 能登野菜リーフサラダ トリュフ風味のオランデーズソース メイン：国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ マティニョン野菜 デザート：柚子パルフェ...
...そのあと ◎『自家製カスタードプリン』 ◎『コーヒー』 を頼むがわたくしはお腹いっぱいなのでコーヒーのみ頂きました。 今度は『牛ホホ肉のシチューオムライス』か黒板メニューの『豚角煮定食』にしたいなぁ～♪ 絶対にもう一度行きたい一軒です...
...こだわり 魚介類をシンプルにイタリアントマトで煮込みました。 ナポリ名物！牛ホホ肉のトロトロ煮込み 1800円(税抜) じっくり煮込んだトロトロ牛ホホ肉は外せない一品！ ■【ドルチェ】 ティラミス 500円(税抜) 大人気...熟成ベーコンとアスパラ、半熟卵のカルボナーラ タリアテッレ 1300円(税抜) 牛ホホ肉とキノコのボロネーゼタリアテッレ 1300円(税抜) 濃厚でさっぱりと...
...ホタルイカと、プチトマトのタリオソーニ 人数ごとに小皿でわけてくださっておった。 味か？もちろん絶品であった。 ▪︎牛頬肉ブラッサート 肉？て言うくらい柔らか過ぎて...
...■Main ■黒豚 低温ロースト あさりの焦がしバターソース ■ハンガリー産 鴨のグリル ハーフ1000円 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み バケット付...
...■チョリソーのリゾット ■デザート盛り合わせ ■アルマニャック ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み / 2500円 ■フォアグラのテリーヌ / 2000円...付け合わせの野菜のコリコリした食感も良かったです。 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み / 2500円 お腹が膨れる前にメインを一品...
...を愉しめたお店でした。マスカット&ハムのオードブルから頂き、鮭、秋刀魚、香箱蟹のリゾット、蓮根と茸とホタテ、牛頬肉、南瓜のアイス、お菓子...
...サラミなどどれも絶品です。アペタイザーでここまで飛ばして来るとは、メインはどうなるのか期待度が高まります！ 私は牛頬肉のシュチューを選びましたが...
...素直でシンプルな優しい味わいの冷たいスープで美味しい。 メインは、能登ポークロースのローストと牛ホホ肉のラグーを注文しました。メインのお皿は来た瞬間で圧巻の迫力と存在感があります。とてもコースのメインと思えない価値感がある一皿になっています。能登ポークはこれでもかって程の厚切りで素晴らしいスパイス加減で柔らかくてジュウシー。牛ホホ肉のラグー...
...1975年に時のフランス大統領に振る舞われたことでも知られています。 香ばしいパイを開けると、フォアグラ、牛ホホ肉、黒トリュフを贅沢に使...
...■メーカーズ・マーク・レッドトップ ■シャトー・デュ・ブルイユ・フィーヌ・カルヴァドス カルヴァドス ■自家製生チョコ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...
...ハチミツの甘みに生姜のピリッとした味が妙にマッチしていた。 あと、肉のメイン「牛ホホ肉と春茄子のミルフィーユ仕立」である。ソースは「トマ...
...オードブルは個人盛り グラタン ガーリックトースト イベリコ豚 ホタテフライ ミモザサラダ 牛ホホ肉とニョッキ トマトソースパスタ デザートも個人盛り 元々リーズナブルな欧風居酒屋っていうのが売りのシャレ...
...わたくし ◎『牛ホホ肉とキノコの煮込みパッパルデッレ』 Aセット(食前の飲み物、サラダ、スープ、パン、飲み物) 連れ ◎『あさりと菜の花のボンゴレビアンコボッタルガ添え 大』Aセット ○食前の飲み物 リンゴジュース本当に一口です。 ○サラダ ○コーンスープとガーリックトースト コーンスープは甘いです。 ガーリックトーストはサクサクして美味しい♪ コーンスープに浸けても美味しい。 このあとのパスタソースを乗せてもいい！ しばらくしてわたくしの注文したパスタが先に着皿。 ○『牛ホホ肉とキノコの煮込みパッパ...
...Noto fish(Bread or rice,with Salad) ■牛ホホ肉のビーフシチュー(パンorライス、サラダ付き) Beef stew(Bread...Duck meat ■子羊のローストオリーブソース Roasted Lamb ■牛ホホ肉のビーフシチュー Beef stew...
...コースはこれで終了。 アラカルトで頼んだ牛ホホ肉の煮込み。 こちらは７０℃の低温で３６時間...■鮪のカラスミ ■イカの墨煮 ■大人気！塩ダラのピルピル ■牛ホホ肉の70℃ 36時間煮込み ■スペインのブルーチーズ ■岩牡蛎...メインの鶏 ■３５００円コース 魚介のパエリア ■牛ホホ肉の煮込み...
...お話するとユーモアのあるお方で、笑わせてもらいました。 また行きます！！！！ 美しい。 ・生ハムの盛り合わせ ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・フランス・ロゼール産...
...fils bordeaux 2016 前菜盛合せ(ラタトゥイユ、サーモンとイクラのマリネと食用菊、キノコ、能登豚) 国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 蕪と芽キャベツのバター炒め 以上、9,020円。 前菜は見た目から華やかで食欲をそそります。しっかりとした手のこんだ味付けも、前菜として優秀で、お酒も食事も進みます。 しかし何といってもスペシャリテの牛頬肉の煮込み...
...炭火しらこ 法蓮草 白子すりながし 白子は滑らかさがあり、すりながしとほうれん草も相性が抜群。 能登牛頬肉 1 1 5 白味噌ソース 石川県干し椎茸 福井県産じがらし 頬肉は軽やかでふっくらしていて優しい美味しさ...
...セルフはこれができる（笑） 酒がすすむ、ビールおかわりのレモンサワー 〆にビピンパかクッパと思ってたけど 苦しくなってきた。牛頬肉も食べたかったけど パワーつけて明日も頑張ります...
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