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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海の幸盛合せ ■平茸と鱈白子の天ぷら盛合せ ■(27.11.21)栃木産牛フィレのほうば焼き ■(27.11.21)まだちを焼いた昆布が絶品! ■(27.11...最高の旨みですね。マダチを食べ終わった後の昆布がまた絶品です。 珍しく栃木県産牛フィレ肉のほうば焼きもいただきましたが...
...Porc de HAKKINTON Poêleé ■牛フィレ肉のステーキ、赤ワインソース Steake de boeuf...・デザート ・コーヒーor紅茶orハーブティ ■メイン料理 ■牛フィレのソテー 青森県熟成黒ニンニクソース...■フォアグラ ■真鯛のポワレ ■お口直し(ゆず) ■牛ヒレ ■牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ風...
...この日だけでしたでしょうか。 ○お肉料理 牛フィレのグリル 野菜のパター煮 メインの前に満腹に近くなってしまう残念な私、ポーションの相談をしようか直前まで迷っていました。がしかし、牛フィレ肉の深い旨味にペロリでした。私の好みの、レア過ぎない程良い火入れ加減...イワシのポワレ添え ■炭水化物 パスタ カルボナーラ風 ■お肉料理 牛フィレのグリル 野菜のパター煮...
...◯ビュルゴー家 シャラン鴨 トリュフ メインは最高級鴨であるシャラン鴨と牛フィレの2種盛り。鴨の上にはフォアグラものっています。ソースはトリュフを使った贅沢なソースペリグー。そして仕上げに植田シェフが黒トリュフを上からたっぷり擦りおろしてくれます。 言葉だけで美味しそうですが、鴨はじっくり火を入れていて弾力ありつつも柔らかい肉質で、噛むと鴨の赤身の旨味が抜かり無く舌に伝わります。それに加えてトリュフが香り、フォアグラが甘味を伴う香ばしい旨味を補強。言葉足らずですが、もちろん牛フィレ肉もパーフェクトな仕上がり...
◆都立大学から徒歩2分!◆低糖質、低脂肪の料理が楽しめるカフェレストラン
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...実際の価格が、随分違うので、注意されたし(^ω^;; 席は開放的で気持ちいいです。 ランチプレートの牛フィレ肉のフライが美味しかったです...
...■bistecca filetto con la salsa alla base di Roquefort - 牛フィレ肉のステーキロックフォールチーズソース...
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