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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...月下氷人が作る ばら ちらし→ 牛フィレのグリル→ ハワイアンなトロピカル・デザート、...お米が硬かったのが残念だったかな。。 ○牛フィレ肉のパイ包み フォアグラ入りトリュフソース 柔らかい牛フィレ肉で美味しかったー!! この日の1番はこれ!!...
...■イサキ・バターソース(H.27.7) ■伊勢海老(H.27.12) ■キリンフリー ■鮑 ■神戸牛 ■神戸牛フィレ ■黒毛和牛♡ ■い...
...【メイン・ヴィアンド】 『牛ほほの赤ワイン煮込みと牛フィレのポワレ』 牛ほほの赤ワイン煮込みには...■アナゴを乗せた ■コンコンブル ■メインは ■二種類 ■牛フィレ ■牛ほほの赤ワイン煮込み ■パッションフルーツのオペラ...面をしっかり焼いてあるフィレステーキの食感の違いが楽しめました。牛フィレの下に敷いてあるアルザス風のシュークルートとマスタードソースが絶...
...3種類のキノコのスープ 特製サラダ 焼き野菜と宮崎牛フィレ肉のステーキ といただきまして満足でした。 ご馳走さまでした...特選宮崎牛フィレとサーロインランチに頂きました。...2週間で再訪 120g宮崎牛フィレで14,000- これは安い……...
...△ 北京ダック二種の味わいで(梅肉、海鮮豆) △+ タラバ蟹の二種仕立て(黒豆ソースとチリソース) ▽ 牛フィレ肉のステーキ・色々野菜と :肉は熱が通り過ぎで旨味が感じられない...
...■タラバ蟹とフカヒレ ■海老と烏賊の紅麹 ■帆立 ■牛フィレ ■珈琲 ■カスタード桃饅 ■カスタード桃饅(断面)...■フカヒレ入りコンソメゼリー・ジャガイモのムース ■牛フィレ叩き、フォアグラソテー、筍・搾菜、叉焼...△□ 帆立貝の薫り焼きXOソース △(□) 牛フィレ肉と松茸のオイスターソース風味 △(□) 叉焼入りレタス炒飯...
...サラダやお肉と楽しみました。 クリスマスプレートはオマール海老の殻付きグラタンと牛フィレ肉と挽肉のパイ包み焼き、オマール海老の殻はそこそ...
...ローズマリーの香り or 牛フィレ肉とチキンのグリル 2種のソース コーヒー タリオリーニ、牛フィレとチキンのグリルにしました。 タリオリーニは細めの平打ちパスタ...■スズキのポワレ 夏野菜と共に ■牛フィレ肉マスタードソース添え...
...■マンダリンアイスクリームとフルーツヨーグルトケーキ 愛の調べ ■国産牛フィレ肉の洋茸風味焼き ナヴァール風 ■グレープフルーツシャーベット...祝紅白ソースで ○グレープフルーツシャーベット ○国産牛フィレ肉の洋茸風味焼き ナヴァール風...
...■大山鶏手羽先塩焼き ■ロメインレタスと水菜のサラダ ■米沢牛フィレ塩焼き ■比内地鶏もも正肉と名古屋コーチン葱間...焼き鳥自体は内臓系も色々あったし味も美味しかったけど、¥1500の牛フィレの串焼きなんてあまりに小さくてびっくり...
...■ソーヴィニヨン ・ブラン ■ホタテとサーモンの前菜 ■東京しゃものスープ ■牛フィレのポワレ ■しぶとく生きるのよ〜♬ ■1ステージで3回の衣装替え...ャルドネも大変結構でございました。メインは紫芋のピュレを纏った牛 フィレのポワレでトリュフ入り茸のア・ラ・クレームとピスターチオの...
...■黒ムツとまとう鯛の食べ比べ ■鱸のポワレ ■牛フィレ肉の炭火焼き ■今回も特別注文のライスと一緒に頂きました...04.05「ゆずの香るグラニテ」 ■2017.04.05「牛フィレ肉の備長炭グリエとフォアグラのポアレ ロッシーニスタイル」 ■2017.04.05「牛フィレ肉の備長炭グリエとフォアグラのポアレ...
...■海老と烏賊のフラワー仕立&ダイスサーモンのマリネ ■オマール海老のパイ包み with アメリケ―ヌソース ■牛フィレ肉のポワレ with トリュフソース...
...■魚料理 スズキ ■ジュレたれ ■牛フィレ ■野菜 ■牛サーロイン ■梅、しらす炒めご飯(*^o^*) ■ガーリックバターライス(≧▽≦...
...フォアグラソテーとマデラソース OR パンチェッタ巻き仔牛フィレ肉 マジョラムの香り ■デザート イチゴのザバイオーネ ティラミス仕立て ■食後のお飲み物 メイン料理が2種類頂けるコースもあります。 大好きな生ハムとチーズは別オーダー。 ドリンクはモモドーロ トマトと桃、レモンのスッキリと清涼感があって美味しい。 前菜は本マグロとズワイガニ、アボカドの調和が、とても美味。 パスタは卵が濃厚。 メインは、勿論、仔牛フィレ肉にしました...
...■的鯛とツブ貝のナージュ風サフランとハーブの香り ■牛フィレ肉のステーキ...●牛フィレ肉のステーキ ポテトと根セロリのムースに可愛い野菜達を添えて...私でも分かりました オマール海老とか 国産牛フィレ肉とか フォアグラとか どのお料理もとても美味しくて暖かくて...
...野菜のエチュベ ベルモット酒風味のソース ■国産牛フィレ肉ソテー フランス産パイオレットマスタード添え 赤ワインソース...野菜のエチュベ ベルモット酒風味のソース 国産牛フィレ肉ソテー フランス産パイオレットマスタード添え 赤ワインソース...ソースベルモット 法蓮草のエチュベとアスパラガス添え、国産牛フィレ肉のゆっくりロースト ポテトのミルフィーユと温野菜添え...
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