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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12498人
...鹿肉のタルタル 松茸と鰻のパイ包み 鯉のクネル 甲殻類のコンソメ チョウザメのポワレ ソース・レ・リボ 牛フィレ肉のロティ ジュ・ド・ブフ グラニースミスのコンポジション ミントのソルベ モンブラン 食後のお飲み物と小菓子 牛フィレ...
...ワイルドでボリュームがあって美味しそうなイメージですが、 ちょいと浮気して、牛フィレ肉のピラフに牛フィレステーキを注文しちゃいました。 柔らかくて美味しい牛フィレ肉がたくさん入ったピラフは最高ですね☆ ピラフだけじゃ足りないかなって思ってましたが、ボリューム満点でお腹も大満足です。 牛フィレ肉のステーキの方も美味しくてたまらなかったんですが...
...■【パスタ】生ウニのトマトクリームソース タリオリーニ ■【魚料理】鮮魚のソテー ■【肉料理】仔牛フィレ肉のカツレツ ■おすすめメニュー...
...■アワビのパイ包み ■萩直送 お魚料理 ■紅葉 ■ショープレ ■自家製パン ■牛フィレ肉のポワレ ペッパーソース ■リンゴのスープ01 ■リンゴのスープ02...お魚料理 セロリのピュレ 長芋ソテ カワハギソテ ピーマンソテ ホタテポワレ 牛フィレ肉のポワレ ペッパーソース グラタンドフィノワ シャンピニョンデボワ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13550人
...銀製のクローシュを纏ってやって来たメインディッシュ。 肉料理「信州牛フィレ肉のステーキ 2色のピューレ ボルドレーズソース」 表面はカリッと香ばしく... ・信州産の牛フィレ肉 メインのお肉のボリュームにびっくりです...
...リーズナブルなランチから がっつりステーキまであり、 訪問前から何を注文するか決めてました。 国産特選骨付き熟成牛!! フィレ肉はインバウンド向けみたいで 普段はTボーンが出るみたいです...
...甘酢付き+(¥300)(小)2~3人前 (中)4~6人前 ¥5610 (大)7~10人前 \7480 ■【牛肉】 ■牛フィレ肉オイスターソース炒め(小)2~3人前 (中)4~6人前 ¥7590 (大)7~10人前 ¥10120...
...シェフのお任せスタイルで豪州産 牛フィレ肉のソテー または 蝦夷鹿背肉のロースト...メニュー自体は、セロリのポタージュ、牛フィレ肉のソテーシャンピニオン風味、サラダ...シェリービネガーのソース ◆レモンのシャーベット ◆NZ産牛フィレ肉のソテー カナダ産仔牛胸腺肉のパセリ風味と共に...
...お野菜も美味しくいただけました。 <赤ワインの氷菓子> <牛フィレ肉のグリル、赤ワインのソース> レアに焼かれたお肉は...この他追加料金でシナノマスユキや鴨胸肉、牛フィレ肉のステーキもあり。 【デザート】 (本日のおすすめデザート)...ほうれん草の旨味も存分に楽しめました。 ◾︎長野県産国産牛フィレ肉のロースト 信州産蕗味噌のソース(+2,000円)...
...ちなみに「麒麟」にすれば信州サーモン、鮑、ふかひれ尾びれ、国産牛フィレ肉に食材がランクアップします。 まあ、一番ローエンドなコースですから...3.5 前菜盛り合わせ、北京ダック、フカヒレの五目スープ、海老と帆立貝の炒め物、牛フィレ肉のステーキ...
...ご馳走さまでした。 《投稿前の評価 3.21》 とある夜。 牛フィレ肉、ブラボーの一言。柔らかく、味も絶妙。 ピッツァ、焼き加減、生地の風味、具 とある夜。 牛フィレ肉、ブラボーの一言。柔らかく、味も絶妙。 ピッツァ、焼き加減...■ミネストローネ ■メニュー ■赤ワイン ■牛フィレ肉の網焼き...
...■大海老ときのこのクリーム炒め 牛フィレ肉の牡蠣ソース炒め ■信州サーモンの衣揚げ 北京香りソース...と叫びたいような気持になったお品。紹興酒をお替り。 ・国産牛フィレ肉と野菜のカキソース...大海老ときのこのクリーム炒め 牛フィレ肉の牡蠣ソース炒め 信州サーモンの衣揚げ 北京香りソース...
...今回注文したのは¥4,620のコース。 【コース内容】(パンが付きます) とうもろこしの冷たいクリームスープ 特選牛フィレ肉のポワレ ソースエシャロット フランス産チーズ パッションフルーツのスープとココナッツのブランマンジェ 食後の飲み物(コーヒーか紅茶) 全体的に、素材の良さを活かしたシンプルな味付けながらも絶品のお料理でした。 特にお野菜が美味しかったのが印象的です。メインの牛フィレ肉のポワレの付け合せの温野菜が香ばしすぎ...
...と感動しっぱなしです。 前菜の野菜もみずみずしくて素材の味を楽しめました。野菜好きには堪りません。なんと言っても牛フィレ肉のポアレはお肉が柔らかくてほっぺたが落ちるくらい美味しかったです...
...メインを牛フィレ肉+1500円をプラス。 お店の外から案内を受けます。 木々の中を歩き、ピクニックです。 ランチボックスを開けると可愛いタルタル、カイピリーチャ、ブリオッシュが。 ウェルカムドリンクとともにいただき、いざテーブル へ。 と、その前にジョジョ5部の絵が! 聞けば荒木先生もお食事にいらして、わざわざ絵を残していってくださったそうです。 作中のシェフのスタンド使いさんに影響があるかもですね^_^ どれも美味しかったけれど、特に印象に残ったのは、マグロキノコ卵黄天ぷら、牛フィレ肉...
...■手羽先 ■アジ ■赤肉メロンと生ハム ■生ライムソーダ ■牛フィレ肉と大根のステーキ ■じゃこのやき飯 ■ほうじ茶のシャーベット...たたき海老の春巻き) お魚はイワシのチーズ包み? お肉は牛フィレ肉と大根のステーキ 野沢菜とじゃこの焼きめし ゆずシャーベット...こちらも常連さんに聞いた一品。 牛フィレ肉と大根のステーキ 1,940円...
...9:00開店で11:30迄モーニングセット[A] コーヒーまたは紅茶 付き 1,200円(税抜)、以降ランチセットは牛フィレ肉のステーキ スープ・サラダ・ライス 付き 1,800円...
...■パン ■魚料理 鯛のムニエル ■肉料理 牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ■牛フィレ肉の断面 ■白ワイン ■赤ワイン ■入り口周辺 ■ビーフシチューセット...・オマール海老のブーリット(+1200円) 【肉料理】 ・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ 赤いフルーツのソース...
...もちろん新鮮な生ウニで美味しかったんですが お客さまも私も茄子の味に感動です。 ■お造り 鮪、ブドウ海老、鯛 ■焼きもの 牛フィレ肉のワイン漬け焼き ステーキが出てくる時が多いんですが 日本料理らしいスタイルの肉料理でした ■蒸しもの 穴子茶碗蒸し...
...前菜:トマトとモッツァレラのカプレーゼ パスタ:ジャルダン特製の海老とツナのペペロンチーノ メイン:国産牛フィレ肉の網焼きフォアグラと温野菜添え...
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