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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大海老ときのこのクリーム炒め 牛フィレ肉の牡蠣ソース炒め ■信州サーモンの衣揚げ 北京香りソース...と叫びたいような気持になったお品。紹興酒をお替り。 ・国産牛フィレ肉と野菜のカキソース...大海老ときのこのクリーム炒め 牛フィレ肉の牡蠣ソース炒め 信州サーモンの衣揚げ 北京香りソース...
...メインを牛フィレ肉+1500円をプラス。 お店の外から案内を受けます。 木々の中を歩き、ピクニックです。 ランチボックスを開けると可愛いタルタル、カイピリーチャ、ブリオッシュが。 ウェルカムドリンクとともにいただき、いざテーブル へ。 と、その前にジョジョ5部の絵が! 聞けば荒木先生もお食事にいらして、わざわざ絵を残していってくださったそうです。 作中のシェフのスタンド使いさんに影響があるかもですね^_^ どれも美味しかったけれど、特に印象に残ったのは、マグロキノコ卵黄天ぷら、牛フィレ肉...
...と感動しっぱなしです。 前菜の野菜もみずみずしくて素材の味を楽しめました。野菜好きには堪りません。なんと言っても牛フィレ肉のポアレはお肉が柔らかくてほっぺたが落ちるくらい美味しかったです...
...トウモロコシとお米のピューレ添え 魚メイン ・スズキのポワレ 青のりのソース ・オマール海老のロースト 肉メイン ・国産牛フィレ肉のポアレ 季節野菜添え レホールとケイパーの軽いクリームソース デザート ・フレッシュフルーツのオリエンタルシロップマリネ...
...9:00開店で11:30迄モーニングセット[A] コーヒーまたは紅茶 付き 1,200円(税抜)、以降ランチセットは牛フィレ肉のステーキ スープ・サラダ・ライス 付き 1,800円...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
...鹿肉のタルタル 松茸と鰻のパイ包み 鯉のクネル 甲殻類のコンソメ チョウザメのポワレ ソース・レ・リボ 牛フィレ肉のロティ ジュ・ド・ブフ グラニースミスのコンポジション ミントのソルベ モンブラン 食後のお飲み物と小菓子 牛フィレ...
...■【パスタ】生ウニのトマトクリームソース タリオリーニ ■【魚料理】鮮魚のソテー ■【肉料理】仔牛フィレ肉のカツレツ ■おすすめメニュー...
...リーズナブルなランチから がっつりステーキまであり、 訪問前から何を注文するか決めてました。 国産特選骨付き熟成牛!! フィレ肉はインバウンド向けみたいで 普段はTボーンが出るみたいです...
...■パン ■魚料理 鯛のムニエル ■肉料理 牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ■牛フィレ肉の断面 ■白ワイン ■赤ワイン ■入り口周辺 ■ビーフシチューセット...・オマール海老のブーリット(+1200円) 【肉料理】 ・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ 赤いフルーツのソース...
...なんだかパスタソースの様でしたが、夏野菜の甘みが出ててまずまず。私的には、バジルがあると良かったかなぁと…。 ◆牛フィレ肉マスタードソース…お肉はやわらかく...
...銀製のクローシュを纏ってやって来たメインディッシュ。 肉料理「信州牛フィレ肉のステーキ 2色のピューレ ボルドレーズソース」 表面はカリッと香ばしく... ・信州産の牛フィレ肉 メインのお肉のボリュームにびっくりです...
...今回注文したのは¥4,620のコース。 【コース内容】(パンが付きます) とうもろこしの冷たいクリームスープ 特選牛フィレ肉のポワレ ソースエシャロット フランス産チーズ パッションフルーツのスープとココナッツのブランマンジェ 食後の飲み物(コーヒーか紅茶) 全体的に、素材の良さを活かしたシンプルな味付けながらも絶品のお料理でした。 特にお野菜が美味しかったのが印象的です。メインの牛フィレ肉のポワレの付け合せの温野菜が香ばしすぎ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
...ワイルドでボリュームがあって美味しそうなイメージですが、 ちょいと浮気して、牛フィレ肉のピラフに牛フィレステーキを注文しちゃいました。 柔らかくて美味しい牛フィレ肉がたくさん入ったピラフは最高ですね☆ ピラフだけじゃ足りないかなって思ってましたが、ボリューム満点でお腹も大満足です。 牛フィレ肉のステーキの方も美味しくてたまらなかったんですが...
...軽井沢で紅葉を見に行きランチは、鹿島の森でランチを頂きました。 窓際の席に案内して頂き紅葉が綺麗でした。 メインディシュに牛フィレ肉のソテー_シャリアピンソースのコンチネンタルランチを頂きました。 前菜の盛り合わせ、野菜のポタージュそしてメインの牛フィレ肉のソテーどれも美味しかったです...
...甘酢付き+(¥300)(小)2~3人前 (中)4~6人前 ¥5610 (大)7~10人前 \7480 ■【牛肉】 ■牛フィレ肉オイスターソース炒め(小)2~3人前 (中)4~6人前 ¥7590 (大)7~10人前 ¥10120...
...■フォアグラのポアレ、秋の果実と共に ■高原レタスのクリームスープ ■真鯛のパイ包み焼き トマトとケッパーのソース ■国産牛フィレ肉のソティー 焼きサツマイモの秋なす添え...
...■アワビのパイ包み ■萩直送 お魚料理 ■紅葉 ■ショープレ ■自家製パン ■牛フィレ肉のポワレ ペッパーソース ■リンゴのスープ01 ■リンゴのスープ02...お魚料理 セロリのピュレ 長芋ソテ カワハギソテ ピーマンソテ ホタテポワレ 牛フィレ肉のポワレ ペッパーソース グラタンドフィノワ シャンピニョンデボワ...
...レディカーゾン ■気取ったスズキのカフェ・ド・パリ仕立て ■牛フィレ肉のパイ包みや ウェリントンのエスプリ マデラ酒風味ソース...粒マスタードと シブレットの香るヴァンブラウンソース 牛フィレ肉のステーキと フォアグラソテー マデラワインソース...素材の味が引き立ってるな。 そして、メイン。 ”牛フィレ肉のパイ包みや ウェリントンのエスプリ マデラ酒風味ソース”...
...■手羽先 ■アジ ■赤肉メロンと生ハム ■生ライムソーダ ■牛フィレ肉と大根のステーキ ■じゃこのやき飯 ■ほうじ茶のシャーベット...たたき海老の春巻き) お魚はイワシのチーズ包み? お肉は牛フィレ肉と大根のステーキ 野沢菜とじゃこの焼きめし ゆずシャーベット...こちらも常連さんに聞いた一品。 牛フィレ肉と大根のステーキ 1,940円...
...アメリケーヌソース、パセリの香り ■ライチとライムのシャーベット ■国産牛フィレ肉の網焼き 新ジャガイモのグラタンマディラワインソース ■杏のムース...パセリの香り ○本日のお口直し ライチとライムのシャーベット ○肉料理 国産牛フィレ肉の網焼き 新ジャガイモのグラタンマディラワインソース ○デセール 杏のムース...
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