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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...· グラス赤 キャンティ · 北海道産牛ヒレ肉 フォアグラ 佐渡島の黒無花果 ビーツのソース...鰻とホタテ アントニオ風 ポテトと牛ヒレ 無花果のソルベ 卵ケースの不思議な小菓子...・甘鯛のロースト、ワタリガニ、コンソメスープ ・牛ヒレ肉のローストとサフランのリゾット ・口直し ・カタラーナ...
...■メインは山形牛ヒレのローストとフォアグロのロッシーニ(親友の)...Michel Arcelain」 ・・・・・次の山形牛ヒレのローストに合わせて。 「メインは山形牛ヒレのローストとフォアグロのロッシーニ」 ・・・・・春の芽キャベツ...
...ふたりで巨大な1kgの塊(カタマリ)・炭火焼ブロックステーキステーキに挑戦 選霜降り牛ヒレ・ブロック... ふたりで巨大な1kgの塊(カタマリ)・炭火焼ブロックステーキステーキに挑戦 選霜降り牛ヒレ・ブロックステーキ1kg (2~4人前) それとはじめにスパークリングワイン...
...天候に恵まれ、評判のおいしくって分厚いお肉、牛ひれ肉のポワレが食べれる!とるんるん浮かれながら行ってきました。...■牛ヒレ肉のポワレ 白胡麻風味のフォアグラ添え ■季節のグリーンサラダ...雲丹、椎茸、里芋 ○魚料理 オマール海老と帆立 ○肉料理 牛ヒレロースト フォアグラのポワレ添え ○サラダ ○炊き込みご飯...
...■青ザメのフカヒレ ■徳島県産のどぐろの蒸し ■入口です ■A5米沢牛ヒレ肉とトマト炒め ■古越龍山25年陳 ■胡麻団子 ■ツバメの巣 イチゴ 文旦入り...これも、良いですね。 「蕃茄牛肉」 ・・・・・ A5米沢牛ヒレ肉とトマト炒め ...
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