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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もう少しカボチャの味が強くてもいいかな、、、 最後は、牛ヒレ ミディアム加減でじっくり時間をかけて焼かれてます。...ズッキーニと水牛モッツァレラのフリット◎ アクアパッツァ◎ 牛ヒレのポルチーニソース◎ チーズリゾット ◎◎ ティラミス...ホワイトアスパラ 仔牛のカツレツ 牛ヒレ肉の炭火焼き イタリアンビール キャンテイクラシコボトル...
...ソースは濃すぎず意外と軽め。 ・メイン 本日のおすすめより「岩手短角牛ヒレ肉ロースト 黒トリュフかけ(+3,400)」 ソースは...大山地鶏の胸肉が入った贅沢な具材で黒胡椒がピリッと効いてます。) ◯短角牛ヒレのロースト (レーズン煮詰めたソースで...
...・サラダ ・ヒレ3種食べ比べ ・松阪牛ミスジ ・タン3種食べ比べ ・ハラミ食べ比べ ・松阪牛リブロース芯 ・牧草牛ヒレ卵かけご飯 ・テールスープ ・カレーライス ・アイス わたろぐ https://wata-log.net...
...■黒毛和牛タンの肉じゃが ■松阪牛と宮崎牛ヒレ ■リブロースとサーロインの土鍋ご飯...●タレ焼物 秘伝のタレで二種食べ比べ 松坂牛ヒレと宮崎牛ヒレ ブランド牛のヒレを食べ比べるという...
...前菜はカキや、魚のカルパッチョ。 なかなかよい。 ワインへ移り、魚料理へ。 うん美味しい。 そしてメインへ。 うん?? 牛ヒレステーキを塩昆布で? 岩塩ではなく? 食す・・・...
...・生の鱧刺し と 鱧の肝 ・烏賊、白海老、ホッキだっけ?失念 ・のどぐろ ・鱧の煮凝り、ホワイトアスパラと雲丹 ・賀茂茄子と牛ヒレ西京焼き ・穴子丼 うどん 今回...
...■イベリコ豚プルーマとタスマニア産マスタードのサンド ■牛ヒレ肉と鎌倉野菜 ■牡蠣とビーツ ■チーズのコロッケ...とても良かった。。。 ✔︎ 牛ヒレ肉と鎌倉野菜 こちらもさすがヒレ肉、超柔らかい!!...お米に浸しても良いです ■ 肉料理 牛ヒレ肉 鎌倉野菜...
...トリュフ風味 ■チーズ濃厚でとろとろです♡白ワインと是非♡ ■牛ヒレ串焼き ■フライドポテト・パルミジャーノかけトリュフ風味...ご飯に乗せても美味しいかも。 ○トリッパ 安定のお味。 ○牛ヒレ串焼き ちょっとお肉も食べたい...お口直しにさっぱりと。 チーズも一緒にいただきました♡♡ ✦牛ヒレ串焼き(1串980円)...
...数滴黒酢を垂らすと、サッパリ&コクで楽しめる。 ~山形牛ヒレ肉のカツサンド~ 説明不要の山形牛ヒレ肉シャトーを贅沢に使い、ソースは甘みがある自家製海鮮醤...クロ・ベアートゥス・イレ ■気仙沼フカヒレの土鍋ご飯 ■山形牛ヒレ肉のカツサンド...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30069人
貯まる・使える
...季節のたけのこの前菜 あわびの前菜と肝のムース ホワイトアスパラガスと生ハム うにのリゾット 牛ひれ肉のメイン いちごのゼリー あわびは最高に白ワインと合いますね...
...・黒ムツ(対馬)のカルパッチョ たんぽぽサラダ ◎鱧の温菜 ◎桜エビとズッキーニのパスタ カラスミ ◎牛ヒレ肉ロースト レモンソース ・マスカルポーネチーズを使ったプリン ・ハーブティー どの料理も丁寧で味のバランスもグッド...
...藁で燻し鉄分の旨味を引き出しています。 ○牛肉 万願寺 コンソメスープで炊き上げた土鍋ご飯と牛ヒレ肉とお野菜をあわせた〆のお料理にもなります...
.../ 牛トリッパのトマト煮込み / フォアグラとラムのつくね 蝦夷鹿もも肉のロティ / 白金豚ロース肉のタリアータ / 短角牛ヒレ肉 / ホロホロ鶏のクロカンテ / ラムチョップ / 霧島ポークスペアリブ / 仔牛のミラノ風カツレツ < Meal...
...いつかボウル一杯に食べてみたい笑。シェリービネガーのアクセントが夏らしく爽やか。 2つ目のメインは八重山郷里牛ヒレのロースト。日本初の仔...
...花穂 紫芽 山葵 飾り野菜 ■焼き物 伊勢海老唐墨焼き のどぐろ塩焼き 酢橘 牛ヒレ焼き和風 トリュフソース はじかみ ■煮物 丸茄子オランダ煮 丸南京 蓬麩...花穂 紫芽 山葵 飾り野菜 *焼き物 伊勢海老唐墨焼き のどぐろ塩焼き 酢橘 牛ヒレ和風トリュフソース はじかみ *煮物 丸茄子オランダ煮 丸南京 蓬麩 きんき煮付け...
...砂肝のピリ辛ソース こりこりとした食感の砂肝にメキシコの唐辛子ピキンを使ったソースが美味しい。おつまみに最適です。 牛ヒレ肉とのファヒータ ファヒータは...
...カリフラワーのムース サフランのゼリー寄せ トリュフ・フォアグラ・トマトのコンソメスープ 真鯛のソテー 白菜のエチュベ 牛ヒレ 乳製品不使用のウォータープリン メインのデザートは3種から選べました。 チョコレートと蜜柑の組み合わせをチョイス。 食後のお飲み物 盛りだくさんで、一休で予約したのもあるけれど、これだけ頂いてリーズナブル。 特にメインの牛ヒレが美味しかったし...
...◆ フライド・ピジョン ◆ レタス ◆ 太刀魚の薄いパイ包み ◆ 花山椒のリゾット ◆ 鰯の冷製カッペリーニ ◆ 見蘭牛ヒレのロースト ◆ 牛乳アイス ◆ チョコレート ワインも...
...京鴨の腿肉 大黒シメジ(ブナシメジ) サラダ:蕪、もぎりきゅうり、オクラ。 アグー豚の肩ロース 尾崎牛シンシン 宮崎牛ヒレ肉 素麺、吉野...
...通年で「牛ヒレカツ」を出す日本料理店 通年で「牛ヒレカツ」を出す日本料理店。ミシュラン1つ星。...◆牛テール春巻き ◆和牛たん焼き ◆大高筍、テール煮込み ◆牛ヒレのかつ ◆穴子ご飯と蛤のお椀 ◆アイス 牛ヒレカツはとても美味しかった...
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