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口コミ・お店の情報に「牛テール」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「グランメゾン東京」劇中メニューのまかない飯を注文 第5話に登場した「アッシパルマンティエ」 まかない料理で、牛テールの赤ワイン煮込みと マロングラッセ・キノコに洋梨のピューレを合わせた マッシュポテトを重ねてグラタン皿で焼き上げた フランスの伝統的な家庭料理だそう。 仕上げにかけるクルミオイルが食欲をそそります。 マッシュポテトと牛テールがボリュームがあり マロングラッセのほんのり甘さが いいですね...
...小…1000円 大…1,400円 ■名物ユッケジャン麺 小…1000円 大…1,400円 ■石鍋 ■とうふチゲ ■牛テール粥 ■飯 ■ラ...
...十数種類のキノコからとったきのこスープと地鶏や牛テールからとった動物系スープのブレンドで、真ん中にしきりはありません...さらには美容にも良いという魔法の食材。それを地鶏や牛テールや野菜のスープで炊くのだから、そら美味いわ！...南瓜、冬瓜が入る。野菜類は茸を堪能した後、鍋の具材に。地鶏に牛テールのスープで...
...菜の花のおひたしはマイルドな辛子酢味噌で優しい春の香り、牛テールのコンビーフはしっかりした塩味がトッピングセロリの浅漬けで中和されてワインでもビール...・スモークサーモンのムース なめらかで濃厚♡いくらとのバランスが美味♪ ・牛テール 自家製コーンビーフ しっかりとした濃いめの味でお酒が進みますね♡...
塊 ミートバル 銀座店
【有楽町駅徒歩２分】様々なお肉料理を楽しめ、気軽に立ち寄れる銀座のモダンレトロな大衆肉バル
13397人
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貯まる・使える
...缶サバ焼きメシ ～しらすとTARAKOとテール出汁と～ お肉屋さんでもお魚は食べたいじゃない！？そのまま食べるもよし、牛テールスープを入れて茶漬けにするもよし...
...■メイン 牛背肉のソテー ■パスタ ビジリコソース ■パン数種 ■スパークリングワイン 美味♡ ■パッパルデッレ 牛テールのラグーソース♡...
...2014.1.31 ■１０．フルーツの黒豆カスタードがけ 2014.1.31 ■藁焼きライブ（中野料理長） ■TKG ■牛テールと海老芋...
...◆タコのマリネ ◆プレミアいちごと旨トマトの冷製カッペリーニ ◆ホタルイカとフキノトウのスパゲティ ◆牛テール煮込み ◆苺のティラミス ◆ガトーショコラトリュフ風味 前菜のポーションが小さめなのが...
...◯本日のスープ ポルチーニ茸を使用した香り高いスープ。 牛テールはあっさりしていてくどさがなくお吸い物かと思う程でした。 ◯肉寿司......
...ブータンノワールみたいな感じですが、お米が入っています。 『クロケッタ』 ワインにも合うし、軽くパクっといただけます。 『牛テールの赤ワイン煮』 チャコリだけじゃ足りなくて白ワインをグラスで...
ヤマガタ サンダンデロ
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
19797人
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貯まる・使える
...ローズマリーの香りがよい。身もふっくら蒸しあがって美味しい。 ・庄内豚 今回未食 ・山形牛のヴァチナーラ(+800円) 牛テールの赤ワイン煮込み的なもの？身はトロトロ過ぎず...
...¥682 宮城の雪菜を混ぜ込んだ皮が特徴 ■■ずんだ餅 ¥638 ■霜降り芯たん御膳 ■霜降り芯たん ■牛テールスープ ■とろろ ■玉子...
...喫煙者には嬉しい。 朝ごはんを食べていなかったので名物らしい豚丼と、牛テールスープ冷麺をどちらも大盛りで！メインが来る間サラダバーを食べて待ちます...お米が進む味付けなのは間違いない！冷麺も牛テールの濃厚スープに厚切りチャーシューが二枚...
...を二人でシェアしていただきます。 まずはサラダが到着、野菜の種類が豊富。 暫くしてスープが到着、おそらく牛テールスープかと思うのですが こちらも野菜がふんだんに入っていてボリューミーです...
レストラン ペリニィヨン
伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を心ゆくまで
12225人
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貯まる・使える
...「牛テールの赤ワイン煮」 圧巻だったのが、メインに運ばれてきた牛テール。柔らかく煮込まれたテールの味わいと...カリフラワーのソース 3.前菜②:フォアグラのフラン 牛テールスープ仕立て 4.メイン①:魚介・平目と帆立貝と菜の花のキャベツ包み...
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
【銀座一丁目駅1分】寛ぎの空間と旬のお料理、こだわりのお酒でお客様をおもてなし。
75538人
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貯まる・使える
...■キングサーモンのムース 彩り野菜添えトマトドレッシング ■豚バラ肉のサラダ ■牛テールと牛バラ肉のシチュー ■蓮根のしんじょ ■SHARIオリジナル創作ロール寿司...レタス、トレビスが入ったサラダ。 味としては普通ですが、食べやすい。 ④牛テールと牛バラ肉のシチュー ⇒柔らかく煮込まれたテール肉とばら肉のシチュー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェ トーキョー
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26290人
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貯まる
...■”2000カップ” 牛テールの赤ワイン煮込み ■ウエイティング ■プティ･サレ ■アミューズ･ブーシュ ■彩り野菜のシンフォニー 鶏肉のジュ フヌイユのエミュルション ■ハタ「海と大地の出会い」 お米のブイヨン ■2000年 牛テールの赤ワイン煮込み...……………………………… ⚫肉料理 「2000年 牛テールの赤ワイン煮込み トリュフ風味のじゃがいものピュレ 」 シェフスペシャリテでフランスブルターニュの牛テール肉を赤ワイン煮込みにしたもの...
...毎日大型寸胴鍋で３０人分仕込む 牛肉、牛タン、牛テール テールのゼラチンがとろみにつながる。 人参、玉ねぎ、セロリ、にんにくといった野菜...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ラール・エ・ラ・マニエール
店名の由来“l'art et la manière （ラール・エ・ラ・マニエール）”
25561人
...◆ヴィヤンド アッシェパルマンティエ 牛テールを柔らかく煮込んだフランスの郷土料理で......
...■【2種選べるおだし】 お好きなおだしを２種お選びいただけます。 ■牛テールと香味野菜の【和牛だし】 香味野菜の豊な風味と和牛の旨みが味のベース...【二色鍋選び】 しゃぶしゃぶと特選鍋から2種類選べます。 牛テールと香味野菜の和牛だし 極み白醤油と手火山式本枯節三代目極みだし(+200円)...
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