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口コミ・お店の情報に「牛テール」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 97 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...html さて、桂花のコースは 離宮前菜盆 これは離宮特性前菜の盛り合わせだ そして、次は本日の蒸し点心三種類 それから伊賀牛テールとフカひれ入り五目スープ 次が季節前菜の上海蟹ソースあんかけ 次に名張ぶどう酢の柔らか伊賀酢豚 おいしい...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェ トーキョー
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26290人
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貯まる
...■”2000カップ” 牛テールの赤ワイン煮込み ■ウエイティング ■プティ･サレ ■アミューズ･ブーシュ ■彩り野菜のシンフォニー 鶏肉のジュ フヌイユのエミュルション ■ハタ「海と大地の出会い」 お米のブイヨン ■2000年 牛テールの赤ワイン煮込み...……………………………… ⚫肉料理 「2000年 牛テールの赤ワイン煮込み トリュフ風味のじゃがいものピュレ 」 シェフスペシャリテでフランスブルターニュの牛テール肉を赤ワイン煮込みにしたもの...
...噛めば噛むほど味が出てきて◎ ▼牛テールのスープ 秋らしく5種のきのこもたっぷりと。 （たもぎたけ、ときいろひらたけ、はなびらだけ、やまぶしだけ、しもふりひらたけ） 牛テールときのこの出汁がたっぷり出たスープは...■牛のぼんじり、インカのめざめ、シャドークイーン ■牛テールのスープ...
...惚れてまう。 おまかせ9品✨です。 ◉せいこ蟹のとろろ和え ◉牛テールスープと椎茸出汁のお椀 ◉甘鯛の鱗揚げ ◉鰻のミニバーがー ◉白子と蕪の温物 ◉帆立のおかき揚げ ◉鯖と大根の炊き込み飯...
...茎の部分に、にんじんとか詰められてて手技が凝ってます。 ・ぎゅうもも 牛を煮込んだスープ キャベツに牛テールやぎゅうなんとか（？）を詰め込んだもの キャベツファルシー ・プチデザート 海葡萄角切りりんご...
...毎日大型寸胴鍋で３０人分仕込む 牛肉、牛タン、牛テール テールのゼラチンがとろみにつながる。 人参、玉ねぎ、セロリ、にんにくといった野菜...
...お肉を絡めて食べる、幸福感。 白ご飯にバウンドさせて食べるのがお勧め！！ あと 北斗名物の肉吸いが 特選の牛テールを使用していて 深いコクが感じられる濃厚なぷーすーで めちゃウマ～(￣▽￣) それとそれと オープンを記念したランチメニューも...
...最後は肉自体の味わいが余韻として残ります。スープもまた肉要素満載。いわゆるポトフだが、自家製のウインナー、ベーコンに牛テールなどがたっぷり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ラール・エ・ラ・マニエール
店名の由来“l'art et la manière （ラール・エ・ラ・マニエール）”
25561人
...◆ヴィヤンド アッシェパルマンティエ 牛テールを柔らかく煮込んだフランスの郷土料理で......
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIGORO S. GINZA
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
61966人
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貯まる・使える
...しっかりと堪能出来る香り。 ●牛テールシチューとコロッケ コロンと丸いコロッケの中には、ホロリと崩れる牛テール。 一口はそのまま、次は下に隠れた和辛子を付けて。...ジューシーなハラミ。肉質しっかり。 ・富山白海老のあられ揚げ 牛テール餡 牛テールの旨味に溢れた餡には肉がたっぷり...
...・牛テール(お袋の味、母ちゃんの味)→ 田中覚さんの母ちゃんの味❗ふるさとの味が牛テールは凄い❗柔らかくて本当に美味しく、味が肉じゃが的なふるさと感がありました❗ 歴代最高の牛テールに間違いないです...
...■【2種選べるおだし】 お好きなおだしを２種お選びいただけます。 ■牛テールと香味野菜の【和牛だし】 香味野菜の豊な風味と和牛の旨みが味のベース...【二色鍋選び】 しゃぶしゃぶと特選鍋から2種類選べます。 牛テールと香味野菜の和牛だし 極み白醤油と手火山式本枯節三代目極みだし(+200円)...
...しょう油とお酢ベースのさっぱりサラダ ■サンチュ ■チャンジャ 鱈の肝の塩辛 ■韓国のり ■スープ・ご飯・麺 ■テールスープ 牛テールをじっくりと煮込んだ濃厚スープ ＋200円でクッパに変更可...
...■ハイボール ■メンチ ■リブ ■酒 ■にく ■アイス ■牛テール ■ハラミとリブマキ ■江戸焼肉×肉料理かなえ ■茶碗蒸し...麻辣タレとハラミの組み合わせ最強！ 【食事もの】 牛テール、蛤、鰹出汁で炊いた土鍋 ※ご飯のおとも 一杯目 芽葱 ニ杯目...神のハラミ、麻辣だれ ■食事もの 牛テール...
...■土鍋で炊いたご飯 岐阜県下呂の銀の朏 鳥骨鶏の卵黄漬け 牛テールと下仁田ネギの鍋 お新香 ■あまおう、マスクメロン ■餡饅頭...○岐阜のお米 烏骨鶏の卵の漬け 下呂の銀のミカヅキ 牛テールと下仁田葱のお鍋。 デザート。 ○あまおうと 静岡メロン。...岐阜県飛騨産下呂の銀の朏 鳥骨鶏の卵黄漬け 松坂牛テールと京都丸大根の鍋 お新香 ■ あまおうと淡雪のゼリー...
...凄いお店だ。 ◇５日干した黒あわび ◆牛テールスープ ◆甘鯛、但馬玄はねした、焼きたばちこ...Tajimaguro omakase 45000 『但馬牛 テールスープ』 "Tajimabeef tail...omakase B 55000 『但馬牛 テールスープ』 "Tajimabeef tail...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮
[銀座駅徒歩5分]神戸牛を”炉釜焼き”。こだわりのフレンチスタイルで世界に届く美味しさを。
6556人
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貯まる・使える
...■キャビアどっさり♡ ■スープにも ■黒トリュフ♡テールスープ ■牛テール ■タン（舌）カツ ■タン柔らかっ！ ■パン＆バター ■赤グラス② ■南の方...神戸牛焼売 オードブル盛り合わせ オシェトラキャビア 神戸牛タルタル、炙り、漬け 牛テール赤ワイン煮込み 三浦野菜サラダ ステーキ ホワイトショコラと抹茶のテリーヌ...
...牛タンのシャトーブリアンは、柔らかくって、ウマウマです。 【牛テールだし巻き】 牛テールの味わいがたっぷりで、これは、めちゃウマですね。。。...■極厚雲仙ハムカツ ■牛タンのシャトーブリアン ■牛テールだし巻き...
...ランチメニューは豚ロース、牛テール、シャラン鶏（+¥500）の3種類。 本日は" 牛テールの煮込み パスタ添え " ¥1...■オーキッド銀座ビルの1階 ■コーヒー ■牛テールの煮込み パスタ添え...
...■お茶、おしぼり ■宮崎牛 指定店 認定証 ■クレソンサラダ、牛テールの茶碗蒸し、季節野菜の和風ピクルス ■宮崎牛しぐれ煮、宮崎産天日干し切干大根 ■牛テールの茶碗蒸し ■＜一膳目＞ご飯とお肉をお茶碗に盛り...セット内容は、こんなに盛りだくさん！ ・宮崎牛焼肉重 ・牛テールの茶碗蒸し ・クレソンサラダ ・宮崎産天日干し切り干し大根 ・牛テールスープ ・季節野菜の和風ピクルス ・宮崎牛しぐれ煮...
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