吉祥寺の牛スジに関するお店

...■Vietnam French De salita(牛すじ肉と大根、キノコのブレゼ)　■Vietnam French...イドポテトに香辛料がかかっているからアジアンなだけという感じ。 牛すじ大根は薄い味付けで好みではあったけど、量が少ない。 そして...アジアンフレンチフライドポテト ベトナム風牛すじ大根 トリュフ香る鶏肉のアジアンフォー 香草骨付き鶏もも肉...

...グラスの泡も￥５００です お料理はこんな感じで～ ◆ルッコラのサラダ ◆生タコとオリーブのアンチョビマリネ ◆リエット ◆牛すじと白いんげん豆のトマト煮込み ◆フレッシュ水牛モッツァレラ・ボッコンチーノのカプレーゼ ◆桜海老のパスタ...

...500円 赤のハウスワインは、グルナッシュ主体で美味しかったです。 前菜は、椎茸のコンフィに赤ワインで煮込んだ牛スジ・ゲランドの塩・マッシュポテトが添えられており...

...ソースが合っていて美味しかったです！ 牛すじ煮込みはビストロでは意外で 厚切りのガーリックトースト付きです！ コラーゲンの部分が多く含まれる 柔らかな牛すじで比較的あっさりめの 味付けで凝縮された旨味が感じられます！...筋張ってないし、レアな部分はとても滑らか。 ▪️牛すじ煮込み&アンチョビバタートースト 牛すじは結構肉質もしっかり...

...初の吉祥寺店です ★チーズ2種の盛り合わせ@1,100円 ★季節のアヒージョ 牛スジと雲丹のアヒージョ@1,760円 ★バケット@330円 ★鶏と魚介のミックスパエリア@3,930円 ★イベリコ豚の焼きチョリソ@1,045円 羊とヤギから作られた2種のチーズを食べ比べしつつ 季節のアヒージョを楽しみます 牛スジも柔らかく仕込まれており、嫌な感じは全くせず...■チーズ2種の盛り合わせ@1,100円　■牛スジと雲丹のアヒージョ@1,760円...

...■鶏レバーペースト　■ほうれん草のフェットチーネに牛スジのラグー、だったかな？　■羊のロースト...■マール　■カンパチのカルパッチョ　■冷製牛すじ煮込みと季節野菜　■鶏もも肉のソテー、ディアボラ風...クリーミーなソースでした！ 冷製牛すじ煮込みと季節野菜も爽やかな前菜！ 焼きスカモルツァチーズと...

...■国産牛１００％ビーフシチュー（ライスorトースト付） 国産牛すじ肉を中心に腰塚の国産牛をじっくり煮込んで旨味を凝縮しました。　■黒毛和...

...本日のキッシュ ラタトゥユ 本日の鮮魚のカルパッチョ 牛すじにこみ えびのアヒージョ フォアグラのポアレ ハラミのステーキ...各660 ■鴨の砂肝のコンフィ/６００円　■牛スジ煮込み/７００円...■欧風牛スジ煮込み650円...

...今度はディナーで伺いたいです ・タコとじゃが芋の温サラダ（イタリア郷土料理で食べたかったやつ） ・朝どれ野菜のラクレット ・牛スジの黒胡椒煮込み ・ボロネーゼ温玉のせ ・苺のティラミスとハーブティー 職場の会員さんのご両親のお店...

...まてがい、カマス低温熟成とジャガイモ リードヴォークロケットも珍しいですね。中にはリードヴォーの他に豚の耳と牛すじが入っているので、いろ...