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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...はまりますよ！ ■枝豆 ■えいひれ炙り焼き ■厚焼き玉子 ■自家製鶏ハム 梅紫蘇仕立て ■蒸し鶏～よだれ鶏風 ■タンの燻製 ■ピリ辛砂肝...
...■逸品 ■胡麻ブリ ■炙り塩しめ鯖 ■大山鶏もものユッケ（甘辛ダレ・塩ダレ） ■大山鶏むねのよだれ鶏 ■燻製レバネギ ■まぐろぶつ ■手...
...2種盛り。 １、シメサバ ２、炙りさば ３、漬けサバ ４、サバ燻製から選べる。 今回は炙りと燻製。 とても新鮮。燻製はハマりました...
...チャーシューは、半生タイプの鶏チャーシュー。これはこれで良いのですが、個人的には、燻製のような香ばしさのある鶏にして欲しいかなと思う。 ...
...■スパイスサラダ なんっちゃってアチャールな感じ。 インドのスパイスを使って、じゃがいも、キュウリ、プチトマトをピリ辛に。 ■燻製盛り合わせ ベーコンとササミ...
...塩加減が絶妙でした。 ③お造り 鯛･烏賊・雲丹・小柱・秋刀魚の薫製でした。 中でも印象的でしたのは、秋刀魚の薫製です。 最初に食べた時に「何だろう？」と思いましたが、しめた後に桜で薫製にしたとのこと...
...個人的にはもう少し太い方が好み、そしてやや柔らかめ。次回からは硬めでのオーダー必至。 ・具材 チャーシューは燻製系ではありません。九条ね...
...これでマーボーご飯をしたら間違いないやつです。 燻製麻婆豆腐 初めて食べました。 燻製された麻婆豆腐です。どこをどうやって燻製してこの味わいになったのかが気になるくらい強い燻製香を感じます...
...■合鴨ロースの塩ニンニク焼き ■里芋の唐揚げガーリックバター添え ■喉軟骨の燻製 ■ジャコとモッツァレアチーズの卵焼き ■ハイボール ■夫のビール ■日本酒:不動...・合鴨ロース塩にんにくあぶり ・里芋の唐揚げガーリックバター添 ・喉軟骨の燻製 ・じゃことモッツァレラチーズの卵焼き まず1杯目:私ハイボール...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Ramen にじゅうぶんのいち
26167人
- 月曜日、木曜日、祝日
...(*´﹃｀*) チャーシューは大きめの肩ロースが2枚、炭火燻製のチャーシューが2枚、レア鴨チャーシューが1枚です。 少し小さめなチャーシューが炭火燻製焼きのチャーシューですね！ 炭火燻製焼きチャーシューは肉の部位を代えて提供するそうです...
...トッピングのメインのワンタンはどうかな？ こちらも王道の味ですね、チャーシューは燻製かな、やわらかくて美味しいです。 あっという間に完食です。ごちそうさまでした。...トッピングのメンマは太コリで、チャーシューは燻製したような風味が特徴の一つかと感じた...
...仕事帰りに一杯だけ飲みたいなんて人にも気軽に行けるお店です。 三ノ輪に来たら是非どうぞ 久しぶりのセカビ～ つまみは、燻製玉子とプロッコリ～✨ 結構...
...オイルサーディンの濃厚な味付けに負けんともしない、燻製感たっぷりの アイラ系ウィスキー！！ さいこ～！！！！ ・・・と叫びながら...あの スモーキーな薫りがすき 鼻に抜ける なんとも言えない あの 燻製感 久しぶりに...
...10人で貸切。一人4000円飲み放題でタイの塩釜焼き付き。塩釜焼きは程よい塩加減にハーブの香りが心地よい。アヒージョ、燻製などみんな素材から手作り...
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