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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 120 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とはいえまずはホッピーセットとお通しを頂く。 ゆでたまごとちくわ、牡蠣の燻製がでる。 ホッピーセットは甲類ではなく麦で合わせる。 独特のスタイル。 芋にもできるそうだが、それはやめておいた。 ゆでたまごはしっかりと茹でられたお酒受けの良いスタイル。 付け合わせは醤油で楽しむことにする。 ちくわも味が深く美味しい。 こうちびちびとつまみを出してくるのが、 おばあちゃん酒場という感じでたまらないな。 おばあちゃんってこういう風におかずを出すもんだ。 牡蠣の燻製はそのままの味...
...ナイスなビジュアルでしょう。 豆腐本来の甘みと煮汁の甘みの相乗効果がもの凄い！！ 断面図を見た友人「これは燻製チーズだね」。 確かに似て...
...ネギマはあるんだけどね。 ここにはそれがあって、更に2時間￥1200という飲み放題にひかれてはいった。 お通しは業務用の鴨燻製スライス。...
...w） たまりません！！ ▲枝豆の燻製 めっちゃ「燻」！！ 燻製枝豆とかは食べたことがあるけど ほんのり燻製だったり...
...■◆┤アラカルト├◆ ■チューリップ ■炙りポテトサラダ ■おひさまトマト生ハムのせ ■揚げナスとベーコンのサラダ ■燻製MIXナッツ ...
...・特撰刺身選べる4種盛り 1280→500円 ・自家製燻製盛合せ(チキン・チーズ・味玉・ソウダかつお・柿の種) 300円...定価の1280円だったらもう少しポーションが欲しいですね。 燻製は、チキンとかつおはちょっとパサついていました。 白子は...店内はキレイな感じ。 百十郎と、いぶりがっこの燻製...
...ピーマンの方はうまい。 うなぎと卵のやつはうまい。 しゃけの燻製は普通。いらないかな？ ハムはまぁまぁ。 酒飲まない時ならあり...これは人によると思いますが、夫はちょっと目が弱くて、 燻製の時に出る煙が結構目にしみて、辛そうでした。...想像より合う 温燻サーモンとジェノベーゼは程よい燻製で半生仕上げなのでしっとりしている...
...上には蕎麦屋のポテトサラダと言うだけあって、蕎麦の実が乗っており、 鴨の燻製入りです。 残念ながら、鴨の燻製は微々たるものだが、蕎麦の実が香ばしく良い。 たたみいわしは、 大判で供される。これまた、炙り目が入っており、香ばしいね。 牛すじの煮込みは、 大根、人参、蒟蒻、牛すじに良く味が染みていますよ。 そして、もちろん、牛すじは柔らかく煮こまれています。 茶色に染まった大根が良い。 最後はいぶりがっことクリームチーズ。 これは合わない訳がないね。燻製の沢庵自体が食感...
...味覚が変わったのかな・・・？ 以前はなかったおつまみメニューの短冊が30種類ほどかかっいていた。 なす味噌、魚の燻製、ピータン、いかのね...
...■新秋刀魚燻製クリームチーズ380円 ■赤海老紹興酒漬け280円...ナスのグラタンや秋刀魚の燻製など中華以外のメニューもあり、...蜂蜜蒸しや酢豚に◎。 ●干し肉の蜂蜜蒸し 燻製ではなく干し肉...
...このスープが絶品で、豆や野菜がふんだんに入ってるので、これだけでもお腹がふくれました。 つづいて、牡蠣の燻製とたけのこの皿。 カリカリの...
...\600 初かつお \600 しめ鯖 \450 いか丸焼き 肝ソース付き \600 筍焼き \550 えいひれ \450 燻製サーモンハラス焼き \450 これらをつまみにビールや日本酒を...
...・自家製燻製の炙り 盛り合わせ 800円 通りからちょっと入ったところにあり、外から店内は全く見えない。 知らないとなかなか入りづらい店である（特に女性には）。 だけど、入口に店内の写真とメニューが出ているのでご安心を。 店内はカウンター8席と４人掛けテーブル１卓。 ここは1人2人でまったりとワインを楽しむお店です。 もちろんワインは種類豊富でグラスワイン600円くらい～と良心的なだけでなく、 料理も高くなくてとっても美味しい！ 自家製パンに自家製燻製などいろいろ...
...よくある麺です。 チャーシューは豚バラチャーシューが3枚、厚さもあり、表面が炙ってあり香ばしいです。 味玉は若干燻製されている？ようです...
...あと鰻の薫製は夜のみのメニューということでまた来る理由が出来ました。...美味しいことに変わりはないし、燻製という思いも寄らない メニューが味わえたのでかなり満足！...まずはラガーで乾杯、摘みは鰻の燻製1,100円と鰻串焼き一通り4本で1,100円...
...こりゃ、楽しい、嬉しい♪ 焼酎ばください！ 続けて、うなぎの燻製 これこれ、私の最大の目玉商品 誇り高い燻製の香り 口中と鼻に抜ける心地よい香り、爽快 それでいて、うなぎうなぎしていない上品で繊細 燻製チーズを感じさせる味わいさえも うなぎのお味と燻製のお...
...そしてハンバーガーが美味しかったので気になるお他おつまみ。 鹿肉のソーセージ、燻製の盛り合わせもいただきました。 いずれもウイスキーが飲...
...■さいぼし 河内の特産物 「さいぼし」とは馬肉を燻製にしたもの。 河内地方、大阪府羽曳野市の特産品です。...■美味い肉を吸え ■馬肉燻製の さいぼし ¥580...いや勘弁して下さい。 生姜酎ハイのガリ酎¥390 馬刺し燻製のさいぼし¥580など...
...■ツナと卵のポテトサラダ ■サバのタルト ■サバの燻製とレンズ豆のサラダ ■ワカサギのエスカベッシュ ■ラム肉のハンバーグ...「 とりあえず、ギネスふたつ♪ 」 缶ぽしッ、は、ちょと残念でしたが。 ホタテの燻製はなかなかイケました...
...チャーシューは3種類で、どれも柔らかい。豚肩ロースの燻製焼きが香ばしくて好み。麺も歯応えのあるパツパツ系で...味玉、三つ葉、ネギ、穂先メンマ。 チャーシューは、豚肩ロースの燻製焼き、豚バラの低温調理のもの...味変のキノコトリュフで更に深み バラと旨い燻製叉焼の2種 中野区中野3-33-15 KHTビル 1F...
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