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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...台湾料理の魯肉飯のイメージって事だよね？少し八角の香りもしたようなしなかったような？ 少し燻製チックな香りがしたのは、いぶりがっこが入っ...
...塩ラーメンそんな好きじゃないけど、めっちゃ好きでした。思わず飲み干しそうになった。 麺は安定の餅麺。大好きです。 味玉は半熟。燻製が効いていて味は大好きでした...
...進んだ先がレアな方向と言うのが、私が苦手だからそう思うのか？ ラムの可能性。燻製。炭焼き・・・どれも手間が増えてしまうなぁ・・・なんかな...
...スパイスを燻製にかけた...とメニューには書かれていましたが...ブラックカルダモンが合うのに驚いた アーンドラチキンは、燻製,パクチーと香りが特徴的、そしてジワジワ辛くなってくる...南インドらしい刺激的なスパイシーチキン。スパイスを燻製にかけてあって...
...■麺 細い縮れ麺を使用。 これはありふれた感じです。 ■チャーシュー かなり薄くスライスされたチャーシューが4枚ほど。 若干燻製がかった味わい...
...※ここトロワシャンブルさん、喫煙可能なお店となります。 レトロで味わい深い店内は、料理にかけられた燻製の香りと同じく、煙草の香りもセット...
...ニオイがついても平気な服で行くか、 流行の服をこすると消臭効果のある柔軟剤を使った服とかがオススメです（笑） 私すっかり燻製になりました（笑） 私がいった時間帯は...
...■イタリアプレミアラガー ■バルバラダルバ ■リモンチェッロ ■ハニージンジャーティ ■野菜のピクルス、薫製したフォアグラ、ドライトマト...
...トマトベースのスープは、エビほどの味の強さはないでしょうが、トマトの酸味と甘みがほどよくでてる感じです 十勝産のベーコンは、燻製の香りもよく...
...（650円） ①穴子と新牛蒡の煮凝り ②自家製燻製 ③トマトの甘酢漬け 燻製はたらこ。しっかりと燻った燻製香がいいね^^） 出汁トマトに甘酢の心地よい酸味...
...■白レバーパテ ■30種の季節の温野菜 ■新さんまと燻製したきたあかり ■アミューズ ■30種類の季節の温野菜 ■白レバーのパテ ■フォアグラバターコーン ■オレンジワイン ■ブルーチーズとカボチャのグラタン ■秋刀魚のコンフィと燻製したきたあかり...そんな優しい味わいに心をぐっとつかまれました！ ■新さんまと燻製したきたあかり 600円 パイ生地と新さんまの間に...
...五月雨て、 以下を注文しました。 腸詰。 マイルドな大陸風味の飲めるソーセージ。 添えられたネギが泣かせます。 豚タンの燻製。 メニュー...
...ジンジャーエールは辛口のやつ。 前菜盛り合わせ アジの燻製と夏野菜のグリル 豚バラ肉のポルケッタ カラスミのパスタ アジの燻製は思ったよりふんわりジューシーな感じで焼き色がついてて燻製風味...
...← 『スカモルツァアツミカータ』 →トマトソースベース:燻製モッツアレラ・焼きルッコラ・プチトマト・アンチョビ・オレガノ・パ...そんな気がします。 もう一枚の燻製モッツァレラのピザですが、こちらは燻製の香りがよくわからず...
...緊急自体宣言中につきお酒飲めないのが悔やまれます。 前菜1はカンパチのカルパッチョ。桃と合わせてあります。 前菜2は燻製したフォアグラテリーヌ...
...生ハム、サラミ、鴨スモークの盛り合わせ もオーダー。 生ハムは塩気が少なくていいですね。鴨の燻製もジューシーで胡椒とバルサミコ酢と合います...
...■ひっくり返し ■盛岡冷麺 ¥957 ■まずは、そのままでいただきます ■燻製玉子 (トッピング) ¥220 ■燻製玉子といただきます ■お酢 (無料) ■お好みの量を入れ ■YAZAWAさん...・ハラミ (塩) ・シマチョウ (塩) ・極レバー ・イチボ ・盛岡冷麺 ・燻製玉子 ★ドリンク ・生ビール ギョッキ (プレミアム・モルツ)...
...さんまは脂のる、ぶり、かつおは新鮮、さわらは脂のり二人前で十分な量。⑤季節のサラダ；鰊の薫製がアクセント、カボチャ、梨、柿も入ったサラダ...
...次は赤へ。笑 サーモンマリネの瞬間燻製。 →半熟卵とタップナードかな？クリスマスを見立てた緑のお野菜が添えてあります。 因みに 瞬間燻製っていうから、蓋を開けたらモクモクしてくるのかと思ってましたw 何で瞬間燻製だったんだろう？お店の方が...
...■燻製ベーコンのカルボナーラ...・あさりの塩味…ボンゴレビアンコ ・燻製ベーコンのカルボナーラ ■ピッツア...■他のランチも気になる ■猪の生ハムと、鴨の薫製がそろそろ食べごろです♪...
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