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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
581～600 件を表示 ／ 全 820 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「ぼんじり」骨の部分が美味！ 「白玉」 「肝」しっとり旨い 「さび焼き」しっかりめな火入れ 「なめこ」 「手羽先」 「鳥めし」薫製香と出汁の風味が特徴...
...以前、テレビで紹介していたのを覚えていたので、思わず買ってしまいました… 乾燥も燻製もしてない乳酸発酵のサラミだそうです。 160ｇで1...
...ソースはやや酸味の強くでたソース。さっぱりして います。 キャベツにかけるドレッシングは普通。 漬物のだいこんは燻製がはいったもの。 い...
...今日のランチの前菜・鴨の燻製について、とても丁寧に嬉しそうに説明してくれました...前菜１ ホタルイカの瞬間燻製 ホタルイカには軽く燻製の香り...
...チャーシューは豚と鶏。 豚は家系の直系で出してるような燻製。 燻製好きマンとしてはたまらない。...上品な甘みのある極太メンマや、肉汁溢れる燻製チャーシューは...
...鱈はシーチキンのような感じでふんわり卵のオムレツがさらに優しい味に。 カキの燻製 →燻製にされた牡蠣は水分が飛び身が引き締まっている。ムール貝のような食感で燻製と牡蠣の磯の香りが交わって深みがでる...
...トッピング例 ライ麦パン、ポーチドエッグ、サラダなどが乗ったモーニングプレートの基本セットに【アボカド】【燻製ベーコン】【スモークサーモン】【マッシュポテト】をトッピング...
...メンマ、ネギが別皿で出てきました。 チャーシューはいずれもやわらかく、味付けもしっかりしていて食べごたえがあります。 煮玉子は燻製のように黄身が濃厚に仕上がっていました...
...■⚫サーモンの燻製 ■⚫オリーブ ■⚫桃のスープ ■⚫豚肉のリエット ■⚫シュー...グジェール、豚肉のリエット、プロバンスのオリーブ。 サーモンの燻製とラタトゥイユ。スコットランド産のサーモンは鮮やかなオレンジ色で 味がとても良かったです。取引している魚屋さんが燻製にしたのをそのまま出していると聞きました...
...★本日のオードブル/サーモン燻製、牡蠣&ホタテの燻製、蟹と帆立のテリーヌ、豚とレバーのカンパーニュ風パテ、子牛タンのグリーンペッパーソース>全て手作りでテリーヌもホロホロの柔らかさ。フレッシュ感残る燻製最高！...
...■せせりの唐揚げ ■あさりとハマグリの酒蒸し ■鯖の燻製 ■しいたけ ■イサキ塩焼き ■あん肝...値段もお安く、 刺身盛り合わせ2000円 秋刀魚燻製焼き800円 金目鯛煮付け880円 など...名物の燻製のサンマはだいぶお気に入り!!!...
...内装も照明も落ち着いた雰囲気で、気の合う仲間とゆっくり飲む時に使いたい感じ。 燻製や激辛明太子に湯豆腐などいぶし銀メニューが揃い、どれも好みで酒を無限にちびちびいける感じでしたね。 大人なおつまみが充実(^^） 三角地帯を少し抜けたあたりのマンションの一角にある「つぼくら」さんに行ってきました☆ 店内の照明と店主さんの雰囲気から、かなり大人な空間だなって感じました(^^） メニューを見るとより大人な雰囲気が顕著で、燻製のメニューや湯豆腐といった...そしてメニューがもうかなりのいぶし銀で☆ 燻製だったりチーズだっ...
...『百名店コラボ』ですね そんなバンズの中にはB(ベーコン)！L(レタス)！E(エッグ)！ ベーコンは燻製感が強い しっかり塩味もありバンズの量を調整して好みの味へ！ レタスはシャキシャキタマゴの香りも楽しめます...
...・北海道産生うにのウニンマンジェ ・自家製しっとりサバの燻製 ・ホタテ貝柱のジェノベーゼマリネ ・ネギトロとアボカドのタルタル...（お替りはオススメの赤ワインをグラスで。 しっかり味のマルベック） 料理は、 燻製〆鯖...
...■モルダデラスライス ■燻製チーズとパンチェッタのブルスケッタ...戸越銀座） ■カシスソーダ（スペランツァ 戸越銀座） ■燻製チーズとパンチェッタのブルスケッタ（スペランツァ 戸越銀座）...注文したものは税込価格 スペランツァ特製ミートソース￥690 燻製チーズとパンチェッタのブルスケッタ￥300 カクテル...
...のクロワッサン⭐️切れ目に旨味たっぷりのソーセージが入ったサルシッチャ⭐️ベーコンの燻製の香りが本格的なベーコンフォルマッジ⭐️ ■店頭...大きいのでお値段にも納得。 ■ベーコンフォルマッジ ¥270 ベーコンの燻製の香りが本格的⭐️思わず香りを吸い込んで楽しんでしまいました...
...炭火の風味を味付けにするというのは在るが、こんな風に「焦げ焦げ」を味わいにするのは初めて、 燻製や焼き鳥のルーツを垣間見た気がしたなぁ・・・...
...上部のチョコムースはスモークチョコで食べると燻製臭がする、個人的には他との調和からか...が、今回は息子さんのケーキ。 ピスタチオのケーキと、燻製したホワイトチョコのムースケーキをいただきました 連れはゴルゴンゾーラのケーキを...
...長年やってるんだなーという雰囲気が伺えます 注文したのはスペシャルハヤシライス 通常のハヤシライスの上に卵と燻製のチキンが はいっている状態でスペシャルらしいです 味は普通に美味しかったです ただ自分が想像していたハヤシライスよりも...
...■自家製ベーコンのポーチドエッグサラダ ■今後は土日のみらしい☆自家製燻製ベーコンホットサンド◎ ■奥沢バーガーランチセット ■奥沢バーガー ■卓上...そうしました。 まずは前菜。■自家製スモーク3種盛り合わせ 鶏と豚とサーモンの燻製です...
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