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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...アンチョビ 生地はふっくらとした食感で 塩分控えめなので小麦の味が引き立つ 燻製チーズのスカモルツァの香りが良く アンチョビがアクセント...店内にはF1のグッズや写真が並ぶ ハーブの効かせ方、ベーコンの燻製した香りなどが感じられて...
...■メイン ■エスプレッソ ■砂糖・ミルク ■記念日Ｂコースではケーキをおつくりいたします ■有機ゴボウと魚貝の薫製 ■鳴門金時のポタージ...
...続いては、人参のムースと燻製した鶏のハム 柔らかさの強弱、人参のの香りと鶏の燻した香りの相性が良いですね。 フランス青首鴨のバロッティーヌ、鰆とキノコのゼリー寄せ、 玉子とケッパーのラビゴットソース 鰆とキノコのゼリー寄せ、これがうまいです。 燻製をかけた...■スパークリングワイン ■アミュ鴨の燻製...
ピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店
世界一のピザ職人が在籍！本物のピッツァがここに！前菜からパスタ、ドルチェまで豊富にご用意！
12859人
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貯まる・使える
...かつ生地に邪魔されずに味わうことが出来た。 少し変わり種は スカルフォルツァ。 燻製の香りが口に一杯に広がる一品で、 生地の塩味と芳醇な香りとが相まって中々上手い。...豚肩肉の生ハム、コッパは力強い美味しさがあってローストポークは 自家製、燻製した黒胡椒がまた美味しさを引き上げてくれていました...
...チャーシューは豚ロース肉と思われるけど・・・燻製のような香りがするモノ 共に全体のバランスがよく・・・飽きも来ない...そういえば以前はメンマが固いと思っていたか、それは解消している。 チャーシューが燻製みたいでイマイチ...
...デザート系も捨てがたかったのですが、はらぺこさん x ワイン合い selectで4品╰(*´︶`*)╯ プレッツェルピザは燻製のお肉が載ってて ( *´艸`)塩味酸味とのバランスも佳きうまうま♡ パテサンドはビストロかよ...
...もう少し全体を安くしても良いですね。 ごちそうさま。 鴨燻製つけそばランチ大盛り！ 緑が丘改札出てすぐのファミマの隣にあります。 自由が丘はお 鴨燻製つけそばランチ大盛り！...実に正しい。 見習ってこちらもビール。 あてに「牡蠣の燻製 500円」と「ポテサラ 650円」...
...なかなか行くが機会なかったお店。ゴールデンウィーク中にやっと伺えました。 8本1800円の良心価格の串盛りに燻製チーズ串、シシトウ、しいたけなどをオーダー。こちらメニューがほぼ串のけっこう硬派なラインナップ。たまたまお酒が飲めない時に行ってしまったのが悔やまれますが、焼鳥は大ぶりで美味しいです。燻製チーズ（盛合わせとは別のオーダー）がお気に入り♡ウーロン茶がお供だったせいなのか...
...お酒に合う気の利いたメニューが揃ってる。 特に燻製盛り合わせは絶品。しかも安い。普段使いしたい店。 おいち...くらいで、テンションは落ち着いていたのですが 燻製の盛り合わせ(うずら、チーズ、はんぺん、ししゃも...わけやけど、釈然としない部分はあるわね。 食事は燻製ポテサラ・塩おでん・サバの文化干し などを頂いた...
...どうやったら・・・こんなに固いモノに成るんだ～（怒） 煮卵の表面は乾き・・・味もしない・・・チャーシューは噛み切れない程の燻製状態 わんたんは餃子の皮と思われるほど・・・硬く・・・餡の味も変！？ 連れのらーめんもシュアして食べたけど・・・感想は同じ...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
アルチザン・ブーランジェ・クピド
30728人
- 木曜日
...パストラミビーフがはさまれたサンドイッチ。 肉の塩気と燻製の香り。ガシッとしたパンの食感。...生地が茶色で、コーヒーが混ぜてあることにより燻製のような味がする...
...この日は、羽根屋 純米大吟醸を。米の甘みが強くて美味い！大吟醸がこの値段で飲めるなんてスゴい！ 燻製盛合せは、なんのお酒にも合う最高のツ...
...リゾットはムール貝やはまぐりなどを燻製したもの が米に和えられたもの。もう少し燻製臭を抑えれば 出汁の味が活きるような気がした。...粒マスタードソース ■秋鮭の燻製とトレビスのリゾット...
...■自家製ベーコンのポーチドエッグサラダ ■今後は土日のみらしい☆自家製燻製ベーコンホットサンド◎ ■奥沢バーガーランチセット ■奥沢バーガー ■卓上...そうしました。 まずは前菜。■自家製スモーク3種盛り合わせ 鶏と豚とサーモンの燻製です...
...昆布森の至近という漁場ならではの旨味が凝縮。 鴨肉の燻製 リンゴとクレソンのサラダ（1,890円）。程よく燻製された鴨肉に、リンゴをベースにした甘いソースという意欲的な一品。一口目はリンゴが鴨肉の味わいを消してしまうかのように思えたのが、すぐに鴨肉の燻製の...
...・小さいせいろ ・小さい蕎麦屋のカレー丼 ・揚げ蕎麦サラダ(3人で取り分けた) せいろの蕎麦つゆは甘さ控えめタイプ。微かに燻製の香り。鰹...
...■平目の蒸し焼き 海藻のソース 根菜添え ■燻製した魚介とキノコのマリネ ■入口ロゴ ■リュエル ペルトワ...■キノコのマリネの上に燻製した魚介（太刀魚、海老、帆立、あん肝）がコロコロと。...前菜 ノルウェーサーモンの低温調理 キャロットのソースと共に 燻製した魚介とキノコのマリネ スープ ビーツと蕪のポタージュ...
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