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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ハイボール ■豆腐と冬野菜チョレギサラダ ■宮崎地鶏の燻製カルパッチョ ■アップルワイン ソーダー割り...■クリエーション ソーヴィニヨンブラン ■燻製ビール (ドイツ) シュレン ケルラ ラオホ メルツェン...■塩茹で 枝豆orそら豆 シンプルイズベスト! ■燻製ミックスナッツ ぽりぽりっ...
...■パンチェッタ 塩漬け熟成させ、燻製した生ベーコン ■フランス産14ヵ月熟成生ハム 20g 甘みのある脂と柔らかさ! ■スモークサラミ 燻製したフランスサラミ ■フエサラミ スペイン産白カビのサラミ...ぷるぷるモツの食感が◎ピリ辛に仕上げて! ■燻製モッツアレラのソテー 燻製すると旨味が倍増!とろーっととろけるモッツァレラチーズ...
...あと、小生的にはもう少しゴマ油感を出してもらったほうが好み。 ・柚子風味の白菜漬け。 ・自家製の燻製。と言いつつ、ウズラ・タマゴが切らし...
...この日は歩き回って空腹気味、最初からがっつり食べたかったので、燻製から始めました。 「魚斉」という名前の通り、もちろん新鮮な魚介がおいしいのですが、この店じつはお肉もおいしいのです。 グランドメニューにある自家製の燻製は、卵、カマンベールチーズ、豚、鶏...■魚ユッケと葱の豆腐サラダ ■燻製玉子付きポテトサラダ...
...■【昔やってた]黒シシャモの燻製 釧路産黒シシャモの燻製、入荷困難となってしまったため現在終了 ■たこやき (1人前) ■レモンサワー...■たこ焼き 3.5 ■キーマカレーポテトサラダ 3.6 ■黒シシャモ燻製 3.8 ■エイヒレのヅケ山椒炙り 3.4 ■特製ナンリ亭レモンサワー 5.0...
...・ちゃんぽん(そばとうどん半分ずつ) +200円 ■前菜 ■燻製サーモンのアボカド バジルペッパー和え その場で瞬間燻製!バジルソースでさっぱりと ■マグトロたくあんユッケ...■サラダ ■燻製ベーコンのシーザーサラダ 燻製ベーコンと温泉卵が乗ってるサラダ好きの為のシーザーサラダ...
...■炭焼き鯖のポテトサラダ ■鴨むねハム ■冷やし出汁トマト ■燻製ポテトサラダ ■エスニックたこわさ ■焼き野菜のお浸し ■牡蠣の燻製オイル漬け ■鮮魚のぬた和え ■牛スジと豚もつの煮込み...■いぶりがっこチーズ ■セロリの浅漬け ■明太子の燻製...
...まわりも7,8割はそれ頼んでる感じです サバの燻製サラダや、刺身単品などを。 刺身はメジマグロ、金目鯛、メバル、だったかしら。マグロは娘もパクパク食べていました 金目鯛もかるく炙られており美味。 燻製のサラダはドレッシングも美味しく...■サラダ ■青森りんごとかぶのサラダ ■八戸産サバの燻製と新玉ねぎのサラダ 自家製胡麻ドレッシング...
...・比内地鶏のお造り5種類の盛り合わせ ・比内地鶏もも肉の薫製 ・炭火焼(せせり、ふりそで、ハツ、レバー) ・水炊き ・比内地鶏の親子丼 ・比内地鶏の玉子プリン お店で捌いているというフレッシュな比内地鶏を お刺身や燻製、炭火焼に水炊き...ふりそで(980円) ■2016.11 比内地鶏もも肉の燻製(1,680円)...
...■静岡 ゆで落花生 ■へしこチーズ ■漬物盛り合わせ ■【燻製】 御注文いただいてから桜の木片を使って燻します。 素材の“味”と燻製の香りを楽しんでください。 ■燻製の盛り合わせ...
...避けの摘みて私はひたすらコレ食べてた気が....。 燻製つくね ---席で燻製にというフレーズで注文。 点心入れる入物に燻製香るつくねが運ばれてきて 香りはちゃんと付いていましたが味が冷凍っぽい...
...500円 28.木耳のさっぱり漬け 500円 29.ピータン豆腐 500円 22.クラゲのゴマ油和え 700円 20.自家製の燻製叉焼 800円 25.サンラーレンコン 500円 24.棒棒鶏サラダ 600円 18.鶏モモ肉の麻椒ソースかけ 700円 26...
...最後の親子丼は割増料金ですが いただく価値あり! 薫香がとても良いアクセントになって とてもおいしい。 焼きおにぎりも 黄身の燻製ですかね? これを...
...入ってみました。 最初は、お酒のおつまみ珍味の3種盛りを注文。私が食べたことのない珍しいものばかりでした。タラの燻製?みたいなのが美味しかったです...
...■ひざ軟骨の唐揚げ ■牛串焼き ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...■本日の前菜盛り合わせ ■気まぐれお酒のおつまみ盛り ■独り占めぜいたく茶碗蒸し ■燻製盛り合わせ ■たっぷり分葱とじゃこのスパニッシュ...
...■小さなSTAUBのあなご飯 ■枝豆のスモーク 桜で燻製した薫り高い逸品です ■クリームチーズのしょうゆ漬け...雰囲気もご飯も良し 熊と 燻製ポテサラ美味しい。 コスパいい! 生ハムが美味しい...注文は生ハムとサラミ盛り合わせハーフサイズ、ポテサラの燻製...
...■揚げピザ マルゲリータ ¥880 自家製パンツェッタと燻製モッツァレラ ¥880 ■牛すじの煮込みと明太子の定食...まず、前菜のプレート登場。 パン1切れ、自家製燻製バター、バーニャカウダがのっています。...・ピンクのエビマヨ ・ゼッポリーニ ・自家製燻製チーズ ・マグロのカルパッチョ ・紫キャベツのマリネ...
...たしかに炭焼きの香りがします。 しかも、邪魔にならない程度の香りで、上質な燻製を食べているようです。 お約束通り玉子も半熟です。 ただ...2人で写真の日本酒全部飲みました。 お料理は串だけでなく、創作鶏料理といった感じ。燻製や...
...■ヱビス生(琥珀) ■素敵な柚子 ■脂ののった鰆の燻製 ■塩 ■とうもろこしの天ぷら ■手羽先とぼんじり ■もずく酢...食べたい物のリクエストをちょっと聞いてくれます。 個人的に燻製が苦手なんですが、鰆の塩焼きが何故か燻製臭かったので...
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