中目黒の家族との食事にぴったりのお店

...ASK　■骨付き仔羊のダッチオーブン焼き 藁の燻製仕上げ 2本のお値段です　■〜おつまみ〜　■ミックスナッツ...■短角牛のボロネーゼとポルチーニのドフィノアグラタン　■海老と燻製モッツアレラチーズのトマトクリーム...苦手だったズッキーニはチーズの衣を纏って燻製のお塩で！！ という具合に食の幅も広がります...

...私も相方も結構料理をするので、作り方とか模倣しながら楽しく頂きました。 白菜と塩コブのサラダとサバの燻製の串揚げは結構絶品。 何てこと無...

...■千円ランチでフォアグラ　■ズワイ蟹と海老のビスク　■少し薫製して香草パン粉をまぶした骨付き仔羊のロースト...・岩牡蠣 ・パテドカンパーニュ ・自家製薫製したサーモンのミキュイ イクラを散らした西洋わさびのクリームソース どれも美味しかったです。 特に、サーモンのミキュイは、のど良い濃厚さのチーズと、 燻製されたサーモンの相性が抜群で...

...■前菜　■メイン　■鯵と焼きなすのカルパッチョ　■燻製した鴨肉　■カラスミのパスタ　■じゃが芋ニョッキ...■ハマグリの白ワイン蒸し　■燻製子羊　■金柑とクリームチーズのケーキ オレンジジェラート添え...2013 (2014/10)　■骨付き鹿ロースの瞬間燻製 ゴルゴンゾーラチーズとイチヂクのソース (2014/10)...

...Blanc ◆チーズフォンデュのクロケッティーナ 鹿の燻製生ハム"スペック"を添えて -ゲストの来店時間に合わせた揚げたてアッチアチの一口コロッケ。チーズのまろやかなコクと生ハムの塩気&燻製香が合う。 ◆フォカッチャ...■ チーズフォンデュのクロケッティーナ / 鹿の燻製生ハム”スペック”を添えて 一皿目は...

...下に隠れています。 [前菜 1] 鰆の軽い燻製 冬の香り アンチョビ、ほうれん草のソースで ：鰆の皮面のみ炙り、軽く燻製がかかっています。燻製とアンチョビソースが程良いです...

...・薩摩赤鶏骨付きベーコンの唐揚げ こちらは薩摩鶏の手羽元やももを燻製してベーコンのように仕上げています...白菜のシーザーサラダ風 燻製風 骨付き鳥 宮崎地鶏焼き 野菜七輪焼き 鳥七輪焼き 卵かけご飯 和風ティラミス...

...旨い。今回のメニューでNo.1かも。 ・鯖缶燻製マヨネーズ焼き 748円/税込 →鯖缶の燻製にマヨネーズ。鯖とマヨネーズの組み合わせで不味くなることは間違いなくないですが、燻製のアクセントが特に良い...

...青森県産日本酒にしてみました。 1000円でした。 後、燻製の盛り合わせも頼みました。 燻製には、そら豆、サワラ？ 鴨、が ついてきました。そら豆は...■燗すけによるお燗　■燻製盛り合わせは・・・微妙...

...もちろん、単品の場合よりは、ポーション少な目ですがね。ソーセージは、自家製かどうか分かりませんが、粗びきで、燻製が強いのが良かったです。...

...スモークサーモンのコンフィ たかがサーモン、されどサーモン、サーモンの燻り具合が素晴らしいです＾＾ｖ生と燻製の両方の良さを取り入れたコンフィレベルの高さに満足です♪ 真鯛のポワレ...

...・タパス2種類（ガーリックチーズ枝豆、燻製卵のポテトサラダ） ・ソーセージ2種類（シラポタ...変わり種として、燻製たまごのポテトサラダ。燻製感の異なる２つのポテサラで...

...▼前菜の盛り合わせ カジキマグロの薫製、生ハム、モッツァレラ・チーズ、ゼッポリーニ、茄子のグリル バルサミコソース、カリフラワーとパプリカのマリネの五種。 これらが大きな白い丸皿に円形に並べられ、その中央にグリーン・サラダが鎮座する盛り付け。 燻製が絶品で...☆前菜の盛り合わせ 盛り合わせの内容は、カジキマグロの燻製...

...ほうじ茶パウダー 〈メニューにないお品〉 黒オリーブのクレープ 燻製仕立て 虎豆のピューレにして、刻んでソテーしたエリンギとたくあんを入れて...Amuse エリンギとたくあんの黒オリーブのクレープ ウイスキーの樽で瞬間薫製されていて...

...何よりも、パスタの香り、食感が最高。 ●燻製鮎のソテー ケッパーソース 肉料理の豚肉のコロッケとすっごく迷ったけど、 こっちにして正解でした。 燻製というよりは、干物にしたような感じだったけど...【サクラマスの燻製】◎ ・付き出しの料理です...

...クリームチーズのポテトサラダ チップで燻製されている香りがしっかり楽しめるポテトサラダ。...●クリームチーズのポテトサラダ 自家製の燻製チーズソース。 ●塩もつ煮込み 塩でもやはり臭みがなく、...クリームチーズが美味しい！フライドオニオンと燻製チップが良いアクセントになっています...

...⠀ ⠀ スモークサーモンの燻製感が素晴らしいのはもちろんのこと、食べ終えた後の配慮が非常に素晴らしい。というのも、左手前にフィンガーライムがある為、食べ終えた後に燻製感が残らない。次の料理へ余計な味わいを残さないというのです...とテンションが上がるラインナップ。 ・幻のスモークサーモン 燻製の薫りが染みわたっており...

...■前菜2 桜鱒といぶりがっこ(大根の燻製)ミント他のタルタル、ラディッシュ&ビーツのせ ■温菜1 蕗の薹のフリット、自家製鴨の生ハム、鴨出汁コンソメがけ ■魚料理 ☆ 北海道真はたのグリル 桜チップの瞬間燻製、根三ツ葉と新生姜のコンディマン添え...オリジナリティも感じかなり評価高いです♪ すずきの桜チップの燻製 次も春の定番桜で燻製したすずきです...

...契約農家さん直送の新鮮野菜をお楽しみください　■チーズの盛り合わせ　■アヒージョ　■桜チップで燻製したターキーレッグ　■アサリの酒蒸し　...

...カウンターでのデート利用が多いようです。満席。 〇メカジキの燻製とクリームチーズ：燻製の香りが良く食欲が刺激されます。 〇月ヤングコーン：インパクトのある見た目です。食べられる範囲との違いが区別しにくい。 〇ホタテ燻製,長茄子のお浸し...