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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 197 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全然辛くなかった。 胡麻が効いてて美味しいです。 スモーカーは燻製モッツァレラと ミラノサラミとマッシュルームがメイン。...蛍烏賊と長芋？のアヒージョ アワビ茸と燻製チーズてきなピザ 蕗味噌とベーコンのピザ 焼き林檎！...4種類くらいのチーズ盛りだったと思います。 ●ナポリピザ 燻製モッツァレラと黒アワビ茸...
...・Pain ブリオッシュ フォカッチャ 燻製ホイップバター ホイップバターは8時間燻製にかけているのもあり、口の中に入れた瞬間燻製の香りがしっかり広がり面白い...
...nuoよりうまい お酒のペアリングうまかった 値段が良心的 カツオめっちゃ燻製の匂いしてる 焚き合わせ以外に古典的 ご飯普通 季節を感じたい人はここ行こう！...【お造り】 お造りはカツオのたたき。叩いた後に燻製にしてるみたい...
...■〆のちゃんぽん ■絶品 ■サラダ ■鳥のもも焼き ■たまごの燻製煮 ■白レバー焼き ■一番人気の水炊き鍋 ■鶏鍋...■2015/8/14 甘辛手羽先 ■2015/8/14 鴨の燻製 ■2015/8/14 ちぎりキャベツ ■2015/8/14...獅子唐串焼き 冷奴、漬物盛り合わせ、鴨とチーズとトマトの燻製 ２時間制だったので 麦焼酎２杯程追加で飲んで終了した...
...■前菜 ■メイン ■鯵と焼きなすのカルパッチョ ■燻製した鴨肉 ■カラスミのパスタ ■じゃが芋ニョッキ...■ハマグリの白ワイン蒸し ■燻製子羊 ■金柑とクリームチーズのケーキ オレンジジェラート添え...2013 (2014/10) ■骨付き鹿ロースの瞬間燻製 ゴルゴンゾーラチーズとイチヂクのソース (2014/10)...
...◆スモ―キーポテトサラダ 自家製ベーコンに薫製ポテト 手間暇かかる料理は好き、燻製が好き ◆アンガス牛「ザブトン」のロースト 綺麗な赤身のお色♡...マストマスト！！食べるべきものは ポテサラ！燻製なの！ スモ—キーポテトサラダ 680円 自家製ベーコンに薫製ポテト“いぶりがっこ”のトリプルパンチ！...
...だし巻き玉子 味よく、優しい味で美味しい。 ポテサラ 燻製で香り良く、いぶりがっこかな？歯応えあり美味しい。...美味しかったです。 鮮魚以外ではいぶりがっこ入りの燻製ポテトサラダが個人的には好みでした。...ポテサラ芸人なので、 ポテサラには一家言ある。 燻製感と大きめ厚めのベーコン...
...この日は以下のコースを注文： ・お通し ・一品料理（燻製ポテサラ） ・串焼きおまかせ（8〜9本）※追加OK ・〆ご飯（そぼろご飯をチョイス） ・特製プリン ・お土産のお弁当 まずは燻製ポテサラからスタート。...もも肉 せせり ズッキーニ 燻製ポテトサラダ レバー ソリ 厚揚げ 手羽先 個人的に絶品だったもの ・燻製ポテトサラダ 蓋を開けた瞬間...
...Holidays lunch set menu 1500円 ～前菜～ ◆生ハムパテ 若干スパイスが効いて、燻製っぽさもあり、クラッカーが...
...サーモンのミキュイ（半生の調理法）は、燻製もされていて、口に含むと優しく溶けながら、鼻から薫製臭が抜けていき、非常に美味しかったです。...下に隠れています。 [前菜 1] 鰆の軽い燻製 冬の香り アンチョビ...
...・タパス2種類（ガーリックチーズ枝豆、燻製卵のポテトサラダ） ・ソーセージ2種類（シラポタ...変わり種として、燻製たまごのポテトサラダ。燻製感の異なる２つのポテサラで...
...脇役ではなく、焼肉体験を一段引き上げる主役級スープです♪♪ ■亀ホルのマカロニサラダ 亀ホル特製のマカロニサラダです！ 燻製香る、大人のマカロニサラダに仕上げました！！ ひと口目からふわっと広がる、スモーキーな香り。 コクのあるマヨネーズに燻製のニュアンスを重ね...
...23.「幸福豚」ンドウイヤ 燻製リコッタ →豚肉のキメ細かく美味。あとから燻製がふわっと香る！ 24.「雪割茸」白魚唐辛子スパイス...■白ワイン ■スパークリングワイン ■秋茄子 燻製チーズ トマトソース...
...とても美味しかった！ 「新生姜と燻製ベーコンの春巻き」は、 パリッと揚がった春巻き皮に、燻製香漂うベーコンとほのかに辛味が立つ新生姜が絶妙にマッチしていて...✴︎稚鮎のフリット〜山椒タルタル〜 ✴︎新生姜と燻製ベーコンの春巻き ✴︎焼き海苔と煮干し節のばん麺 間違いない！...
...■千円ランチでフォアグラ ■ズワイ蟹と海老のビスク ■少し薫製して香草パン粉をまぶした骨付き仔羊のロースト...・岩牡蠣 ・パテドカンパーニュ ・自家製薫製したサーモンのミキュイ イクラを散らした西洋わさびのクリームソース どれも美味しかったです。 特に、サーモンのミキュイは、のど良い濃厚さのチーズと、 燻製されたサーモンの相性が抜群で...
...■大山鶏のハーブコンフィ ■オレンジとアボカドとグリルドキャロットのサラダ ■燻製厚切りベーコンとアスパラガスのグリル ■前菜の盛り合わせ ■バルバロッサ...■パスタもおすすめです ■ワイン居酒屋のカニ玉オムレツ！ひとりご飯にも！ ■自家製燻製ベーコン...
...料理は何気なく頼んだポテサラが絶品で 燻製の香りでお酒が進みました 喫煙所はお店の外のドアの裏にあり、 匂いが店内に広がることもなさそうで非喫煙者の方でも安心です〇 デートや2件目の〆としても利用しやすそうなので、また中目黒に行った際は伺いたいなと思います^^ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ･ホワイトチョコチーズケーキ 850円 ･たっぷり海老のアヒージョ 950円 ･バケット 300円 ･半熟卵と燻製チーズのポテトサラダ 700円...
...・薩摩赤鶏骨付きベーコンの唐揚げ こちらは薩摩鶏の手羽元やももを燻製してベーコンのように仕上げています...白菜のシーザーサラダ風 燻製風 骨付き鳥 宮崎地鶏焼き 野菜七輪焼き 鳥七輪焼き 卵かけご飯 和風ティラミス...
...飲み放題は生ビールやワインも入っていました！ 居酒屋と比べると少ないですが十分なラインナップです。 ・燻製塩枝豆 冷凍の枝豆で燻製の味はしませんでした...
...¥2100 ■燻製したお魚と長野県大島農園さんのキャベツのアンチョビクリームソース...700円 ■美味しいイワシをフライで 茨城県奥久慈卵の燻製とミョウガのピクルスの自家製タルタルソース1,200円...白エビとカラスミのアクセントもバツグン。 美味。 ◯ 燻製したお魚と長野県大島農園さんのキャベツのアンチョビクリームソース...
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