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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...チェダーチーズ、ハニーマスタードのホットサンド 燻製厚切りベーコンをチェダーとハニーマスタードでサンド。...・余市・宮城峡・知多 ・山崎・白州 ■おつまみ・軽食 燻製ミックスナッツやお酒を加えた生チョコレート...マスターはお酒だけではなくお料理も作れます。 修行経験豊富。 燻製系の良い香り...
...葉菜が長くて食べづらかった・・・。 ※白ワイン登場 ２．Antipasto misto（ワカサギのカルピオーネ、帆立貝の燻製、カキとほうれん草のキッシュ） 牡蠣のキッシュが絶品！ このコースの中で、コレが一番おいしかった。 ホタテの燻製も初めて食べて...
遠野ジンギスカン酒場 よし田 五反田本店
【五反田駅徒歩5分】岩手県遠野市 ラム肉消費量日本一の町 遠野ジンギスカン都内1号店！
4337人
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貯まる・使える
...ジンギスカンでは珍しいラムのレバー。 癖は牛よりも少なく、食べやすいお肉です。 ■厳選ラムのスモーク 厳選したお肉を燻製、 専用のタレで...
...白味噌クリームチーズで仕上げたなめらか食感のひと口おつまみ ■燻製ささみとしば漬けのポテトサラダ...まずは、乾杯 3種のビール飲み比べ 岩手県産、米崎牡蠣を 燻製地鶏の彩りサラダ、燻製が香ばしく...
...【燻製香がたまらない藁焼きファンタジスタ】...食材のポテンシャルを最大限引き立て、藁の燻製香が複雑な旨味をもたらす...きの風味ってこういう濃い味のお料理でもしっかりと残っててうまい！燻製料理もいいが...
...かいのみ1500円などなど。どれもおいしい。タレも甘め？でおいしい。 もちろん、燻製卵がのったポテトサラダや、ゆずがきいた白菜サラダなど、サイドメニューもおいしい。...キムチ通をもうならせる味 ■■逸品■ ■うしごろ特製ポテトサラダ 薫製卵をのせたポテトサラダに柴漬けと特製和風ソースが絶妙...
...■戻り鰹の冷燻製～ゴルゴンゾーラソース～ ■牡蠣と馬肉のタルタル...■チチニエッリ ■蛍烏賊のプッタネスカ ■秋ナスとサラミ 燻製スカモルツァチーズ ■ポルチーニ茸とモルタデッラハム... ◎バーニャカウダ ◎こちらも当日のメニュー 燻製した枝豆と鮎のパスタ...
...■バクダン牡蠣フライ ハラペーニョタルタル ■シーフードドリア ■燻製したブリのボロネーゼ ■ビコーズ アイム ピノノワール ■ファウンドストーン...■アジのフィッシュ＆チップス ■バクダン牡蠣フライ ■貝のコロッケ ■燻製したブリのボロネーゼ...
幻の和牛と三崎港直送鮮魚の居酒屋 モルゲン 五反田駅前店
三浦半島の朝どれ鮮魚と青木農園野菜、そして”幻の牛”尾崎牛を和酒と共に楽しむ
5972人
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貯まる・使える
...熱々のうちにパンに乗せて食べてください！伸びるチーズに感動。 ■燻製ドライフルーツとアボカド アボカドの濃厚な味わいに、燻製の香りが合わさると堪らない。ドライフルーツのアクセントもいい感じ♪...すぐ出る ・もるげんポテトサラダ いぶりがっこで味を整えているのか燻製の香りが良く とびっこのプチプチ食感が後を引く美味しさ ...
...■若鳥唐揚げ定食 ★ごはん、お味噌汁おかわり自由 ■サーモンとアボカド丼定食 ★ごはん、お味噌汁おかわり自由 ■燻製さばのポテトサラダ ...
...まろやかで爽やかな酸味のブリア・サヴァランなど チーズオールスターの登場!! ■窯焼きWILDベーコン タスマニアマスタード＆燻製ペッパー 窯で豪快に焼き上げ...
...炙り〆さばは、香ばしい甘みと酢のバランスがいいですね。 さらに追加で、鳥飼ロックと白レバーを注文しました。 レバーは燻製とねぎをチョイスできます...
ビストロLanterne Rouge
【駅近 隠れ家ビストロ】火入れにこだわる肉料理＆フレンチと厳選ワインをカジュアルに♪個室有◎
5204人
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貯まる・使える
...■サクサクのパイ生地から、鴨の溢れる肉汁が！ ■本日の燻製盛り合わせ ■絶品！！ 馬のタンの燻製 ■じっくりとポルト酒で煮込んだ、とろける豚バラ肉...美味しすぎてハマってしまい今月は３回目の訪問です…(；´∀｀) 燻製好きな私にとってたまらない燻製の盛り合わせは今回もリピートです！ 前回のと内容が少し違うような…？と思って聞いたところ...
...■希少部位一頭舟盛り・みすじ ■希少部位一頭舟盛り・サーロイン ■（2020年05月） ■出汁シリーズ第二弾！出汁上ロース。燻製醤油を添えて...
...■肉メニュー ■五反田駅近の飲食店の入る雑居ビルの３階 ■鴨の燻製 ■刺し身の角切り ■本鮪の断面刺し〜赤身、中トロ...また食べてみたいと思えるほど燻製の香りもよくてパクパク食べちゃいました。...イクラのプチプチ食感と濃厚な甘味、サーモンの仄かな燻製香が口の中で溶け合います...
THE GRAFTON
【五反田駅徒歩4分】樽生クラフトビールとサイダー、豊富なウイスキーを生牡蠣、英国料理と共に
9350人
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貯まる・使える
...■自家製マトンジャーキー/Homemade Mutton jerky 羊肉をスパイス、ハーブ、ビールで漬け込み、桜のチップで燻製し干したソフトタイプの自家製ジャーキーです...
...鰹は薄切りではなくて棒状でたっぷり大きめに出てきて、瞬間燻製をしているということで、確かにちょっとスモーキーででもジューシーでなかなかおいしい。 後で聞きましたが、瞬間燻製というのは５分くらいスチーマーで調理するそうです。ふーん...赤ワインをちょびちょびやってました。 でも、メインの子羊の瞬間燻製は...
...ピンチョス ■カマンベール＆サラミ ピンチョス ■Starters Cold ■燻製ナッツ スモーク好きにはたまらないミックスナッツ ■オリーブ＆ピクルス...O.23:00)のメニューです。 ■ハモンセラーノ ■チーズプラッター ■燻製ナッツ...
...卵黄のせ ■和牛ユッケと帆立の手巻き【二貫】 ■長芋のわさび漬け ■蛤の酒蒸し ■セロリの浅漬け ■うずらの玉子の醬油漬け ■燻製牛たんのチョレギサラダ...
...580円 これも上司のお気に入り、タコやわらかーい！味しっかりついてました。 ◎ハラス焼き 500円くらい？ハラスの燻製でお願いしたら、...
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