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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 97 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ピルスナー500円 ■朝〆鶏レバーの燻製550円 ■カフェラテ(HOT) ■ソイラテを頼んだら...「 ピルスナー 」（500円） 「 朝〆鶏レバーの燻製 」（550円） を注文。...キャロットラペはクミンのスパイスの効いたスッキリ味。 鴨の燻製はしっとりで絶品でした...
...7再々 ボトルビールで乾杯、ドイツのイエヴァーピルスナー ■H26.7再々 燻製ウズラの玉子と味噌漬けクリームチーズ ■H26.7再々 長ねぎマリネ ■H26...momoさんはブルームーン、私はドイツのイエヴァーピルスナー。 つまみは燻製ウズラの玉子と味噌漬けのクリームチーズ...
...・ヤンニョム…＋150円 ・土佐酢…＋150円 ・燻製チリタルタル…＋150円 ・今月の味…＋200円 ■むね 例)...・ヤンニョム…＋200円 ・土佐酢…＋200円 ・燻製チリタルタル…＋200円 ・今月の味…＋250円 ■砂肝 例)...・ヤンニョム…＋200円 ・土佐酢…＋200円 ・燻製チリタルタル…＋200円 ・今月の味…＋250円...
...無花果の葉のオイル ■オイリーで旨味あるスープ。オイル由来の燻製香が感じられる。トマトの酸味は感じない...ソースは発酵させたトマトジュース。鮑かオイルが燻製されているような香り。...という試みでした。 3人で6皿 鹿の心臓の燻製のブレークを削って仕上げるトマトのサラダ...
...久々のコチラ(^o^)/ ジーマ祭り行きまーす☆ ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...■ホワイトアスパラガスとラディッキオのソテー ■燻製里芋を詰めたブレス鶏むね肉，トリュフソース...■⑥あつあつマロンパイ。 ■フォアグラのテリーヌ、薫製肉トリュフソース ■魚介のビスク ■ヒラスズキのポワレ...■シェフのリコメンド ■フォアグラコンフィと燻製里芋のテリーヌ（シェア後）1,890円...
...■燻製ポテトサラダ〜ゴルゴンゾーラムース添え〜 燻製したポテトサラダにゴルゴンゾーラを加えたムースを添えて...スモークサーモンのマリネ ハーブで一晩マリネしたサーモンを燻製に！...
...獅子唐。肉にパンチ力がありません。ブロイラーだから仕方ないですね。 うずら卵 これと言った技はありません。半熟でもなければ燻製チックでもなし...
...⑤ヤムタワイ 人参、芋、青菜、ササミなどにココナッツミルクと燻製カレーソースをつけたメニュー。これらを和えていただきます。昔は茹でずに生野菜で食べていたメニューとのことでした。 燻製した魚のカレーソースは意外と辛く...■水菓子、抹茶 ■和えた後、ココナッツミルクと燻製カレーのバランスがいいです...
...■ほうれん草と卵 ■万願寺唐辛子のフリット ■燻製モッツァレラチーズ入り万願寺唐辛子のフリット...●牡蠣のグラタン ●激辛サラミ それほど辛くはなかった ●燻製チーズを詰めた万願寺唐辛子のフリッター 美味い ●パスタ...（ニョッコ・フリットってモデナ地方の名物なんですね～ ・燻製モッツァレラチーズを詰めた 万願寺唐辛子のフリット...
...頼みました。大きく丸いだんご。にくにくしくて美味しかった。 ★チーズだんご280円 自家製燻製チーズがかかっているようで、香ばしい良い香...
...チリミートバーガー、ラガブーリン8年 世界各地のBeerと燻製 目黒駅近くの地下のBeerBarです。 世界各国のビールや燻製料理が楽しめます。 モニターがいくつも設置されているので...以前は漬け焼きと燻製を食べさせてくれるモルトバーだったはず...
...二軒目利用にはぴったり。デートもいいね。 雰囲気はかなり好き。 店作りはいいね。 燻製チーズ、ポテサラ食べたけど、美味しかった。 でも、タバコは坂上がって吸えとか...クラフトビールと直ぐ提供可能なおつまみを注文。 IPAと、白菜のシーザーサラダ、燻製ナッツ レモンサワーを追加 白菜のシーザーサラダは...
...鰻と焼き鳥。 換気扇から、モクモクと吐き出される白い煙に包まれた瞬間、この煙に燻されて そのまま燻製になりたいと思うほど（ちょっと盛ってます） 半透明のガラス戸から中を覗くのだが...
...■砂ずり＆つくね_塩 ■取り皿 ■手拭き ■外観 ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...蓮根と干しエビ ピータンとパクチーと豚肉のスープ 烏龍茶で燻製したウズラ すじあら 葱 春雨 スペアリブ 坦々麺...こぶたかなクタクタ煮焼いた鴨汁 熊野地鶏 燻製です 鶏肉と咸魚土鍋ご飯 米を入れてもらわなくても米です...豚肉と豆腐とパクチーと皮蛋のスープ ハタの煮込み レタス鶏油 燻製鶏 貝柱の炒飯 醤油ワンタンラーメン...
...キャビアをのせた千切りじゃがいもには菊の花の甘酢漬け、燻製オイルの香り高いソース。 【アミューズ】...きゅうりの食感がアクセント。 燻製オイルの匂いがほんのりと。 ■とうもろこしのケークサレ...◆冷製カッペリーニ 生帆立の軽い燻製...
...オーダーしたのは、ビジネスランチコース サーロインステーキ150g。 まずは前菜に、鴨の燻製とネギのおひたし。 これを食べてる間に、目の...
...私はマックリブ・コーラ・野菜のセットを注文。リブは、ハンバーガーと違って、当然味が違う！！ 燻製ソーセージのような香りと塩胡椒の効いた味付け...
...■四月：桜フォアグラ羹、かすご鯛うの花、サーモン燻製れもん羹、鶏皮ごぼう、牛タン博多、グリーンピースカステラ...祝肴 鶴の器に黒豆、春子鯛手毬なます、燻製パパイヤ、亀甲鶏レバー羹、袱紗卵、天上昆布、有平烏賊 椀盛...祝肴 松茸菊菜浸し 柿の葉寿司 公孫樹レバー 木の葉燻製 柿百合根 椀盛 菊花仕立 お造り 氷まんじゅう旬魚彩 家喜物...
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