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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...再訪したい店が一つ増えました。 燻製好きのオアシス 大井町にこじゃれた薫製のお店。 デザイナーズ物件のようで、店内上にも下にも半個室みたいのがある不思議な空間。コンクリ打ちっぱなしの外装に木のテーブル、ベンチなど。 食べ物はもちろん薫製!肉...
...⭐️いぶりがっこクリームチーズ 785円 秋田県の内陸南部地方で作られている伝統的な大根の漬物で干し大根を燻製して作る「いぶりがっこ」。 いぶりがっこの特徴はなんといってもスモーキーな燻製の香りにあります...
...薫香を付けて半分にカットして出されますが、下手な燻製より香りが立って凄い美味いです。 見た目はただの茹で卵ですが...他にも色々食べました!! 珍味やらなんやら日本酒に合いそうなものも! 薫製のワラ焼き??だったかな?香りが鼻に抜けてうまい! 日本酒も色々飲ませて頂きました...
...■ポテサラ ■キノコ天盛り ■賄いのおすそ分け ■お通しとお気に入りの緑茶ハイ ■穴子白焼き ■つくね串 ■タコの燻製 ■トウモロコシ天...
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