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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 142 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■碧羅春、芝エビとシイタケの香り蒸し ■説眉茶とアキレス腱煮込み ■紅茶を使った地鶏の香草炒め ■地鶏の茶燻製 ■小イカと芝エビのウーロン茶燻製...
...ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛さがいいね。 ◆鯖の燻製ポテトサラダ￥560 大振りの鯖（燻製）が縦に配置された贅沢なポテサラ。 脂がのった鯖の燻製がうまくて...
...手打ちパスタor本日のパスタ、ドリンク） １６２０円 本日のパスタメニュー オリーブオイルソース 軽い燻製の白身魚とレタスのスパゲッティ トマトソース スパゲッティ ブッタネスカ クリームソース 仔牛とインゲン豆のクリームソース...
エノテカピッツェリア 神楽坂スタジオーネ
情緒あふれる神楽坂の路地裏で愉しむ、薪窯ナポリピッツァと本格イタリアン。ビアガーデンも♪
56216人
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貯まる・使える
...（2016.07現在） •パスタ メカジキの燻製の入ったパスタ。 お魚を使ったパスタはメニューにあっても自ら注文することはないので新鮮！ 彩りが綺麗で、メカジキの燻製とパスタの相性も◎で美味(* ´ ｪ `*) •お口直し...宴会プランは全て大皿で出てきます。左からメカジキの燻製...
...上品で繊細な”プロシュットの女王” ※ハーフサイズもございます\825 ■スペック (スペイン) レギュラーサイズ 燻製した生ハム ※ハーフサイズもございます\715...
トラットリア ラ タルタルギーナ
特注窯で作るピッツァと厳選した南イタリアワインが自慢！本場で修行したシェフが手がけるお店
38276人
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貯まる・使える
...蝦夷鹿のラグーソース でお願いしました。 メインは アリスタ・豚肉の香草オーブン焼き 、 前菜盛り合わせは、チーズの燻製、カルパッチョ、チャンボッタ、生ハムなど プーリア州の前菜ですね。燻製チーズが美味しい～...
鉄板中華 青山シャンウェイ 神楽坂店
《神楽坂•飯田橋》本格中華で宴会！コース 3,800円〜 単品飲み放題 2,800円〜
40719人
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貯まる・使える
...新鮮で臭みのないハチノスは食感が最高！ ★中国茶葉で燻製したラム 香り豊かな中華茶葉で燻製したラム。 香ばしい茶葉の香りがラムと相性抜群です。...センマイ刺し以上。 クセもなくシンプルな味いい塩梅のアテ。 燻製ラムはラム好き必食な一品...
...結構な量を入れてくださって，本当に幸せでした。美味しかったです。 ・はまち 燻製醤油 ・箸休め 冷製 至蜀黍摺り流し ★田酒 さすがの純米酒！口当たりは滑らかで後味は軽やかでフルーティー...
...鴨スープの茶碗蒸しにはそら豆がのって季節を感じます スタートはハイボールで 鴨のソーセージが乗ったポテトサラダは燻製してあり 山菜のお浸し？と書いてあるけどスープっぽくて美味しい ササミのコンフィもお酒に合いますっ この辺から白ワイン...
...北海道サンマの棒寿司、宮城蔵王鴨のロース 柚子胡椒添え、燻製クリームチーズ、揚げぎんなん、酢れんこん、白バイ貝のうま煮...白バイ貝旨煮、秋刀魚の有馬煮、秋刀魚寿司、 クリームチーズ燻製酒盗添え、手長海老素揚げ...秋刀魚の有馬煮、焼き牡蠣のオイル漬け、クリームチーズ燻製酒盗...
...■4種ソースのメキシカンナチョス ■さつまいもチップス ■燻製ガーリックナッツ ■燻製グリルハーブチキン ■ローズマリー香る！ピリ辛アラビアータ ■ホットシーフード...ナパ・ヴァレー レッド ■【白】ブレッド＆バター シャルドネ ■燻製ホタテのオイル漬け...
...桜燻製焼き」 ◎ペアリング⑥日本酒「会津娘 純米大吟醸」...■【酢の物】香箱蟹、カボス ■【焼き物】北海道産エゾ鹿の燻製、胡桃、 バルサミコソース ■【造り替り】〆寒鰆焼き...春キャベツ塩昆布和え ■スプリングラムチョップの桜燻製焼き...
...箸休めに最高 ■菊の花 ■菊の花、断面、うま〜 ■パンとスープと燻製バター ■銀杏 ■揚げる前の銀杏 ■しめはせせり、山椒やら香り華やか...この日は高知県産のもの。 みずみずしくて絶品！！！ ●くるみぱんと燻製バター オーナーの奥様が焼いたパンのレシピを再現...
...500g～のTボーンステーキはまたの機会にして ホルスタイン牛の赤み熟成肉130gを注文 少しすると前菜にピクルスと、薫製した自家製サラミ 生ハムが運ばれてきました 薫製が好きなので...
...料理の方も大人のポテトサラダとレバーの燻製を注文しましたが、どちらも美味しくて、ポテトサラダなんかは、胡椒や燻製ハム？が効いていて正に大人の味といったところでしたし、レバーの燻製も柔らかく...
...見た目もきれいでした。 頼んでイメージが違かったのは、燻製でした。 私は肉が燻製されてると思ったのですが...■比内地鶏の手羽先 ■比内地鶏水炊き鍋 ■親子丼（小） ■燻製...
...酸味もすっきり。 小鉢5種盛り980円 ・燻製合鴨の辛子和え ・和風ピクルス ・ポテトサラダ いぶりかっこクリームチーズのポテトサラダは 燻製とチーズのダブルのアクセント。 ・梅水晶 ・茄子の生ハム巻き...■牡蠣のオイル漬け ■鶏むね肉の麻辣四川風 ■しめ鯖生ハム ■燻製合鴨のからし和え...
...■ワイン＆スパークリングワイン ■グラスワイン＜ 白 ／ 赤 ＞ ボトル：￥4400 ■＜白：もつ煮込み＞ ■他 うずら燻製 ／ お餅 ／ 京生麩 ／ チーズ,紅しょうが(\250)...
...はまりますよ！ ■枝豆 ■えいひれ炙り焼き ■厚焼き玉子 ■自家製鶏ハム 梅紫蘇仕立て ■蒸し鶏〜よだれ鶏風 ■タンの燻製 パリっと揚げた鶏皮...
...子どもが食べれる酸っぱさです。 八寸：黒豆 田作り 数の子 海老と鱧煮 鰻八幡巻き 玉子カステラ 鶏松風小川巻き 帆立貝燻製 →一品一品丁寧なら作らせた一口サイズの料理です...
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