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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉の甘味、キャビアの塩味がいいっ! ★神戸牛ローストビーフ ホースラディッシュと 柔らかくしっとり燻製肉に西洋山葵 かいわれとめっちゃ美味いマッシュ! このマッシュポテトだけでも欲しいっ ☆シャトーブリアンと松茸の天ぷら...
...・旬菜 二人分のお料理が大きなお皿に盛り付けられて登場。 黄ニラと水菜のお浸し・金時草お浸し・ほうじ茶燻製帆立・磯つぶ貝・銀杏・バチコ・谷中生姜・鯖鮨等々 ・雲丹の玉地蒸し ・お造り 器が二段重ね...
...■梅水晶 ■大蒜たまり漬け ■漬物盛り合わせ ■炙り明太子 ■鰻の肝旨煮 ■こしあぶら味噌 ■筋子の燻製 ■蛍烏賊丸干し 炙り ■和牛ト...
...■わさキュー ■塩煎り枝豆 ■牡蛎にんにく醤油漬け ■甘納豆がっこチーズ ■湯葉刺し ■豚ホルモントマト煮込み ■燻製金華サバ薬味サラダ...
...まるごと国産ポルチーニのテリーヌ ■揚げしんじょう ■グラタン ■グラタン・ドフィノワ 花結びスタイル ■猪 肩ロースの燻製 ■本日のパ...
...イカの燻製 肝醤油添え 牛タンを無心で食らい尽くし、日本酒もグビグビ。同じ日本酒をリピートしつつ、まだまだつまむ。 次なる日本酒のアテはイカの燻製。右にある付けダレは肝醤油。...炒っていく。初めての食べ方。つまみにいい。 ③鯖の燻製 燻製のいい香り...
...美味しい。ベーコンは燻製の香りがするもの、厚みがあってベーコンを満喫...店内の大型スモーカーで燻製にしたもの...半熟目玉焼きの黄身にうっとりしながら頂くと、カリッとした食感と燻製感が漂うベーコンの心好いこと...
...※お苦手があればお伺い致します。 ■燻製盛り合わせ 自家製の燻製を4種盛り合わせにしました ■燻製ナッツ...
...お洒落なお店の御用達BEERですね。 ■前菜のタタキ、燻製 ■甘いトウモロコシ。このまま頂きます。...▪️オードブル タタキ 燻製 サラダ トウモロコシ ▪️網焼き ねぎ塩焼 生ラム タン...これは男の酒、女性には無理だ。 前菜は、羊のタタキと燻製...
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ!
14331人
貯まる・使える
...甘み、コクが絶妙でした。相模原小川フェニックスの燻製卵 以前燻製のお店で食べて以来、燻製卵を見つけると食べたくなるのだけど ココのは元の卵が良いから...
...■オレンジジュース ■コーラ ■ジンジャーエール(辛口・甘口) ■たらこ燻製 ■玄米野菜出汁カレー ■オーガニックワイン ■白・赤 グラス ■ボトル ■カマンベールチーズの野菜アヒージョ 追加バケット 400円 ■玉ねぎ丸ごと煮 ■野菜出汁巻き玉子 ハーフ 500円 ■野菜鉄板酒粕チーズ焼き 酒粕にニンニクとアンチョビを入れて ■ながらみ塩茹で 幻の貝 ■魚介の乾き物 内容は店主にご確認下さい。 ■サバの燻製焼き ■ホッケの燻製焼き...
四谷三丁目&曙橋駅から徒歩5分/1日1組限定の個室が人気。ライブ感あるカウンターも是非。
1899人
貯まる・使える
...新宿の時にも訪問したこともあったので訪問 7000円のコース ☆香茸フリット、山羊チーズ&ハーブソース ☆燻製鯖とブラックオリーブ ☆太刀魚茄子巻き ☆真鱈白子フリット ☆鰆のロースト ☆鹿児島産牛ロースト ☆デザート...
...■マルゲリータ ■5000円コース ■5500円コース ■テーブル席 ■カウンター席 ■完全個室 ■日本酒集合 ■燻製ポテトサラダ ■ス...
...それはご存知"トリュフご飯"のカツカレーバージョン。癖のない豚肉とトリュフの香り、燻製醤油のバランスが良く...冬にしかお伺いしたことなかったですが、春のはらまささんも圧巻でした。 〇鰆の燻製...
...満足。 二品目 希少な生ハムと 桜を意識したソース 生ハムの燻製度が強く、少し個性的 三品目 桜鱒と温野菜 見た目も美しく...”とのこと(笑) 愚問だった。 リコッタチーズを熟成させて燻製をかけたものが香ばしく...【Antipasto】 神経〆サクラマス、フランス鴨の燻製...
...お造り盛り合わせ。 気仙沼地方の戻りカツオのワラ焼き 常磐地方の寒ヒラメ 戻りカツオのワラ焼きは薫製感が絶妙でスモーク感が良く身も脂が乗っていて美味しかった...
...■鱒のすけ燻製&いくらすり潰しご飯 ■ホタルイカ沖漬け ■キンキ塩焼き...【つまみ】 マサバ焼きゴマダレ マガキ 燻製 ノドクロ×ウニ×ご飯 ホタルイカ 沖漬け クロマグロのカマ 燻製 【握り】 マダイ(淡路)・・・熟成2日目 スミイカ コハダ...
...人参シリシリやポークたまごを注文。 うん、ちゃんとおいしい。 家で作るような素朴なおいしさがいいですね。 鳥の燻製と玉ねぎのサラダも、鳥の燻製が野菜とよく合います...
...オカラ煮。いずれも味付けは控えめ。 エイヒレ:肉厚で柔らかく美味しい。酒が進みます。 チーズ5種盛り合わせ:酒粕漬け、薫製、蟹味噌和え、...
モーニングだけじゃない、「上質なディナー」が味わえるレストラン。
17813人
貯まる・使える
...Eggs, Tuna and Seasonal Vegetables ■燻製タコとパクチーのサラダ からすみ掛け Smoked Octopus and...ご近所さん家族のお客さんが結構来てますね。 カルパッチョサラダ 燻製タコのパクチーサラダ ホタテとポルチーニのパスタ ヒラマサのカマの塩焼き...
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